粒立ちのよいもっちりとしたごはんが楽しめると人気の5合炊き炊飯器、象印マホービン 圧力IH炊飯ジャー NW-LB10。「好みの硬さや粘り気になるのでおいしい」「お手入れしやすい」と評判です。しかし、「液晶画面が前面についていないため見づらい」といった気になる口コミも存在するため、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか?
そこで今回は、象印マホービン 圧力IH炊飯ジャー NW-LB10を含む5合炊き炊飯器全42商品を実際に使って、ごはんのおいしさ・操作性の高さ・機能性の高さ・手入れのしやすさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
象印マホービン 圧力IH炊飯ジャー NW-LB10は、もちっと柔らかいご飯が好きな人におすすめです。実際に炊いたごはんを食べた専門家からは、「もっちり感と粘りをとても感じる」と評価。比較したなかには水分が物足りない商品もありましたが、白くて艶があり粘り気のある炊きあがりです。
モニターが実際に使用したところ、「ボタンが多いぶん、慣れれば操作が早くできそう」と好評でした。AI学習による好みの炊き方の記憶をはじめ多機能な商品ですが、快適に操作可能。比較したなかにはタッチパネルの精度が低い商品もあったのに対し、口コミと異なり画面が見やすいうえボタンの押しやすさも良好です。
早炊き機能は1合約15分とスピーディで、最大40時間と長い極め保温モードも搭載。予約炊飯などの基本的な機能に、蒸気セーブやクリーニング機能もプラスしています。比較したなかでは調理機能を搭載した商品が高評価だったものの、こちらは非搭載なのが惜しいポイントです。
口コミどおり、洗うパーツは2点だけと少なめ。天面もサッと拭けるフラットな形状です。しゃもじや本体ボタンに抗菌加工が施されていて、衛生面にも配慮していますよ。一方、本体重量は8.5kg、内釜だけでも1.13kgと重めなため、手入れや移動の際は注意しましょう。
解凍したごはんは甘さが弱く弾力が強まり、保温後は乾燥が気になったため、食べ切れる分だけを炊飯するとよいでしょう。口コミどおりおいしく粘り気のある食感がお好みの人にぴったりですが、粒立ちのよい炊き上がりが好みの人は、ほかの商品もチェックしてみてくださいね。
かまどごはんのおいしさの再現にこだわり続ける、象印マホービン。そのなかの炎舞炊きシリーズは「舞え。炎。舞え、お米」をコンセプトに、毎日のごはんのおいしさを追求する炊飯器を展開しています。今回ご紹介する圧力IH炊飯ジャー NW-LB10は、2021年6月に発売された5.5合炊きの炊飯器です。
最大の特徴は、釜の底部の6つIHヒーター。一つひとつのパネルの火加減を調整することで、かまどの激しい炎のゆらぎを再現しています。内釜は、鉄・アルミ・ステンレスの三層構造です。底の形状を工夫することで、釜内で激しい対流を生み出し、炊きムラの防止を図っています。
釜のふちをあえて厚く設計し、熱を逃がしにくい構造にしているのもポイント。内側には、ごはんの甘み・旨味を引き出すプラチナコートが施されています。内釜のフッ素加工は5年間無償で交換可能です。
最大121通りの炊き方を謳う「わが家炊き」もプラス。炊いたごはんの感想を入力すると、AIが学習して好みの食感に調整します。
フタの内部には、圧力センサーと圧力チューナーを搭載。季節ごとの気温差などを加味した微調整を行い、1年中おいしいごはんを味わえるよう設計しています。
わが家炊きのほかにも、20種類以上の炊飯メニューを搭載。白米だけではなく、玄米・雑穀・金芽米・麦めしも炊飯できます。料理やお米の量にあわせて炊き方を選択できるでしょう。
早炊き機能のほかにも、麦ごはんや玄米など健康米をおいしく炊けるメニューからお弁当メニュー、エコ炊飯まで幅広い機能がついています。
本体サイズは幅27.5×奥行き35×高さ23.5cm。重量は8.5kgです。
カラーは、絹白・濃墨の2色です。炊飯容量は5.5合・1升の2種類から選べます。立方体のようなカクカクしたデザインが特徴です。
今回は、象印マホービン 圧力IH炊飯ジャー NW-LB10を含む、5合炊き炊飯器全42商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
まずは、ごはんのおいしさの検証です。
実際に全商品で3合炊飯を行い、炊飯直後・保温後(12時間)・冷凍~解凍後の計3回試食を実施。五つ星お米マイスターの山辺恵一郎さん・中村真生さんに、おいしさなどを評価いただきました。
ごはんのおいしさはまずまず。炊きたては粘り気のある柔らかい食感ですが、冷凍・保温すると固めの食感に。比較では粒感のある商品が高評価な傾向があり、こちらは物足りなさを感じます。
ごはんは水分を多く含んでおり、柔らかい状態で炊きあがりました。粒立ちが弱く、米同士がくっついているのが惜しい点です。白くて艶があるものの、粘り気がありました。
実際に炊きたてを試食した専門家は、「もっちり感と粘りをとても感じる」とコメント。お米の粒感は物足りないものの、粘り気のあるごはんが好きな人にはぴったりでしょう。
解凍したごはんは、甘さが弱く弾力が強い仕上がりに。専門家からは、「お米としては弾力が強く、噛みきれる感じがしない」「さっぱりめ」といった意見が。冷凍すると、お米同士がくっついてしまう傾向がありました。
保温後も表面の乾燥・変色が見られたので、食べきれる分だけを炊飯するのがよいでしょう。専門家からは「表面の乾燥は多少気になる」「新品のにおいがうつっている」と指摘があったため、新品を使用する際はしっかり洗浄してから使用しましょう。
次に、機能性の高さの検証です。毎日使う上で便利な機能はあるか、最低限の機能が揃っているかをチェックしました。
また、操作性の高さも検証。使い勝手を向上させるような工夫があるか、直感的に操作できるかなどを5人のモニターが評価しました。
機能性の高さはまずまず。食感炊き分けでしゃっきりからもちもちまで、7通りの硬さを選べます。AI学習機能を利用したわが家炊きでは、最大121通りの炊き分けにも対応していました。消費電力を抑えるエコ炊飯メニューや予約炊飯も可能です。
白米特急という早炊き機能は1合約15分とスピーディで、白米急速なら約30分。予約炊飯を忘れた朝も焦らないでしょう。2種類の保温モードがあり、極め保温モードは最大40時間と長いのもポイント。温かいごはんを食べられますよ。
比較したなかには調理機能を搭載した商品が高評価だったものの、こちらは非搭載。また、アプリと連携した機能はありません。しかし、蒸気セーブやクリーニング機能も搭載されており、ごはんをおいしく食べるための機能はひととおり揃っています。大きな不満は感じないでしょう
実際に使用したところ、操作性の高さは高評価。炊飯メニューの多い商品ですが、「ボタンの手ごたえがしっかりあり、メニューも見やすい」「ボタンが多いぶん、慣れれば操作が早くできそう」とモニターから好評でした。口コミどおり液晶画面が天板についていますが、操作しづらいというコメントはありません。
比較したなかにはタッチパネルの精度が低く使いにくい商品もあったのに対し、こちらは画面が見やすく、ボタンの押しやすさも優秀です。使いやすさへの工夫が感じられました。
<操作性の高さについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
最後は、手入れのしやすさの検証です。
内釜は手首に負担がかからない洗いやすい重さか・お手入れするパーツの数など、4つのチェック項目を中心に評価しました。
手入れのしやすさの評価は伸び悩みました。本体重量は8.5kg、内釜だけでも1.13kgと重め。比較した半数以上が本体重量4~6kgの商品だったのに対し、こちらはズシッと重たく持ち運びづらい印象です。
とはいえ、洗うパーツは内ふた・内釜の2点と最低限。4パーツ以上洗わなければならない商品と比較すると、口コミどおり手入れの工程自体は少なめでした。ボタンの凹凸はありますが、天面の形状も拭きやすいフラットタイプ。内釜の重さ以外は、特別気になる点はありません。
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最後に、粒感のあるおいしいごはんが炊けた商品をご紹介します。
タイガーの圧力IHジャー炊飯器 ご泡火炊き JPI-G100で炊いたごはんは、しゃっきりと食べやすい味わい。おいしさの検証では、専門家から「粒が潰れていないのにやわらかい」と好評です。お米の自然な甘さが引き出されていて、冷凍後も味の劣化を感じませんでした。操作パネルの文字やボタンが大きく、操作性重視の人にもおすすめです。
象印のIH炊飯ジャー NW-SA10-BAで炊いたごはんは、冷凍・保温後も炊きたてのおいしさをキープできていました。粒感や甘みもしっかり感じられるので、家族で帰宅時間が違うご家庭にうってつけです。内釜が軽くて手入れがしやすいのもうれしいポイント。価格も比較的リーズナブルで、機能性とのバランスがよいですよ。
炊飯容量 | 5.5合 |
---|---|
炊飯方式 | 圧力IH式 |
釜の素材 | 土鍋コーティング |
内釜の厚さ | 3mm |
通常炊飯時間 | 不明 |
早炊き機能 | |
早炊き時間 | 不明 |
食感炊き分け機能 | 不明 |
食感の種類 | 不明 |
無洗米コース | 不明 |
玄米コース | 不明 |
炊飯メニュー | エコ炊き、白米、極うま、少量炊き(少量旨火炊き)、早炊き、少量高速、冷凍ご飯、すし・カレー、炊き込みおこげ、おかゆ、玄米、雑穀、麦めし押麦)、麦めしもち麦、おこわ、調理 |
銘柄炊き分け機能 | 不明 |
エコ炊飯機能 | 不明 |
クリーニング機能 | 不明 |
保温機能 | |
保温時間 | 24時間 |
予約炊飯機能 | |
調理機能 | |
蒸気レス・セーブ機能 | |
内蓋取り外し可能 | 不明 |
ダイヤモンドコーティング | 不明 |
アプリ連携 | 不明 |
お米関連の調理機能 | 不明 |
量り炊き機能 | 不明 |
独自機能 | ご泡火炊き、圧力洗浄コース |
食感 | 不明 |
洗うパーツの数 | 不明 |
内フタの凹凸なし | 不明 |
電源 | AC100V 50/60Hz |
炊飯時消費電力量 | 171Wh |
保温時消費電力量 | 17.2Wh |
最大消費電力 | 1200W |
コードの長さ | 1m |
付属品 | しゃもじ、計量カップ |
保証期間 | 内釜:3年間 |
コンパクト. | |
幅 | 25.2cm |
奥行 | 30.2cm |
高さ | 21.1cm |
重量 | 5.4kg |
操作方法 | 不明 |
操作パネルの位置 | 不明 |
炊飯時間の表示あり | 不明 |
炊飯完了の合図あり(音) | 不明 |
持ち手付き | 不明 |
パン焼き機能 | 不明 |
特徴 | おしゃれ |
タイガー ご泡火炊き JPI-G100をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
炊飯方式 | IH式 |
---|---|
幅 | 23.5cm |
奥行 | 29cm |
高さ | 19.5cm |
良い
気になる
釜の素材 | フッ素加工、アルミ、ステンレス |
---|---|
通常炊飯時間 | 52~59分 |
早炊き機能 | |
早炊き時間 | 23~35分 |
食感炊き分け機能 | |
食感の種類 | ふつう、やわらかめ、かため |
炊飯メニュー | 白米(ふつう・やわらかめ・かため)、エコ炊飯、白米急速、炊きこみ、すしめし、おかゆ、おこわ、雑穀米、玄米、発芽玄米、無洗米、ベビーごはん(離乳食) |
銘柄炊き分け機能 | |
保温時間 | 30時間(うるつや保温)、12時間まで(高め保温) |
予約炊飯機能 | |
蒸気レス・セーブ機能 | |
アプリ連携 | |
お米関連の調理機能 | |
内フタの凹凸なし | |
電源 | AC100V 50/60Hz |
炊飯時消費電力量 | 175Wh |
保温時消費電力量 | 17Wh |
最大消費電力 | 1,115W |
コードの長さ | 1m |
付属品 | しゃもじ、計量カップ、レシピブック |
保証期間 | 本体:1年/内釜:3年 |
重量 | 4.3kg |
操作方法 | タッチ式とボタン式 |
象印 STAN. IH炊飯ジャー NW-SA10を徹底レビュー!「おいしくない」って口コミは本当?
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