窯で焼いたような本格的な味でおいしいと評判の、ピカール ピッツァ マルゲリータ。インターネット上では高評価の口コミが多い一方で、「塩分が多くてしょっぱい」「生地が固い」といった気になる声もあり、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか?
そこで今回は、ピカール ピッツァ マルゲリータを含む冷凍ピザ全20商品を実際に食べて、総合的なおいしさ・生地のクオリティ・ソースのおいしさ・具材の満足度・100gあたりの価格を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
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すべての検証は
マイベストが行っています
今回検証したピカールのピッツァ マルゲリータは、おいしいピザをお腹いっぱい食べたい人におすすめです。
チーズ・ソースがたっぷりトッピングされており、専門家・モニターともに「おいしい」と好評でした。トマトソースは酸味・甘味のバランスがよく、チーズの塩気を引き立てています。さらに、生地から小麦の香りが感じられた点も好印象です。
弾力のある生地とボリューミーな具材で、食べごたえも十分。ピザとしての一体感があり、本場で食べるような本格的な仕上がりでした。そのままでもおいしく食べられますが、生ハムなどをトッピングするのもよいでしょう。
さらに価格は100gあたり210円とリーズナブルなため、大人数でのシェアにも向いています。普段の食事からパーティまで幅広いシーンで使えるので、ぜひ一度食べてみてください。
ピカールは、フランス発の冷凍食品専門店。本格的なフランス料理を自宅で手軽に楽しんでもらうため、公式サイトでは商品を使ったアレンジレシピを公開しています。
今回ご紹介するピッツァ マルゲリータは、チーズのおいしさにこだわっているのが特徴です。
生地全体に丸くちぎったもの・細かくカットしたものと、形状の違う2種類のチーズをトッピング。
シンプルながら、モッツァレラの味わいを楽しめるよう仕上げました。
パン生地にはデュラム小麦粉を使用しており、直径28cmと大きめに作られています。
食べる際は冷凍庫から取り出して15分間自然解凍し、210℃のオーブンで10分間焼けば完成です。短時間で簡単に作れるのがうれしいですね。
ピカールでは検証で使用したマルゲリータのほかに、4種のチーズや野菜がたっぷりトッピングされたものなど、さまざまな種類のピザが販売されています。
1枚あたり270gのミニピッツァもあるので、ぜひ公式通販をチェックしてみてくださいね。
今回は、ピカール ピッツァ マルゲリータを含む冷凍ピザ全20商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①:総合的なおいしさ
検証②:生地のクオリティ
検証③:ソースのおいしさ
検証④:具材の満足度
検証⑤:100gあたりの価格
まずは、おいしさの検証です。
mybestの男女数人に加えて、ナポリピッツァジャーナリストのJaffa(ジャッファ)さんにご協力いただき、実際にピザを試食して官能評価を行いました。
モニターや専門家のJaffaさんからは、全体のバランスがよく、おいしいと評価されました。
塩気・酸味の配分が絶妙で、チーズ・ソース・生地それぞれがうまくまとまっています。「オレガノの強いソースは好みが分かれる」との声があったものの、大半のモニターが「海外のピザのようでおいしい」と回答していました。
チーズがたっぷりとのっているためボリュームがあり、食べごたえも十分です。
そのまま食べてもおいしいピザですが、生ハムやバジルをトッピングするのもおすすめですよ。
続いて、生地のクオリティの検証です。
先ほどの検証と同様に、mybestの男女スタッフ数人と専門家のJaffa(ジャッファ)さんで、生地の食感・小麦の風味の有無をチェックしました。なお、生地の種類は薄生地のクリスピー・フチがふっくらしたナポリ・ふわふわパンの3タイプに分類されますが、ひと括りにて評価しています。
生地自体にほどよい塩味がついており、モニターから「おいしい」と好評です。サクサク・モチモチといった食感ではありませんが、弾力があり噛みごたえがあります。
また、生地からは小麦の味・香りがしっかり感じられ、焼いた香ばしさもあります。ソースのかかっていない部分はやや固めだったものの、耳までおいしく食べられました。
続いて、ソースのおいしさの検証です。
各商品のトマトソースにおいて、酸味・甘味・旨味それぞれをしっかり感じられるかチェックしました。
ソースのクオリティは十分です。塩気がありますがしょっぱすぎず、チーズの味わいをうまく引き立てています。さらに、塩味とトマトの酸味・甘味のバランスも良好でした。オレガノの香り・味は強めですが、ピザの王道に近いソースといった印象です。
専門家のJaffaさんからも「ソースとモッツァレラがおいしい」と高く評価されました。
次に、具材の満足度の検証です。
トマトやチーズなどの具材のバランスや、ボリューム感などに着目して、満足度を総合的に評価しました。
チーズ・ソースともにたっぷりトッピングされていました。
また、具材それぞれのクオリティが高く、生地にしっかりなじんでいます。チーズ単体で食べても、濃厚な味を感じました。さらに、ほのかなバジルの香りと小麦の風味が合わさることで、上品な味わいを作り出しています。
専門家のJaffaさんを含め、モニターのほとんどが「また食べたい」「チーズ・バジルのバランスがよい」と回答しました。
最後に、100gあたりの価格の検証です。
各ECサイトやスーパーでの販売価格をもとに、100gあたりの値段を算出しました。なお、価格は2021年5月末時点のものを参考にしています。
100gあたりの価格は210円と手頃です。
検証したなかには100gあたり600円を超える商品もあったなかで、比較的リーズナブルな価格でした。まとめ買いして、冷凍庫にストックしておくのもおすすめです。
最後に、また違った味わいをもったほかの商品をご紹介します。
森山ナポリのダブルチーズマルゲリータは、モチモチとしたパン生地が魅力です。小麦の風味もしっかり感じられ、本格的な仕上がりでした。トマトとバジルのソースは酸味・甘味のバランスがよく、生地に馴染んでいます。大きめのチーズがトッピングされているので、満足感もありました。
サクサクとしたピザが好みの人には、PST RoppongiのPizza マルゲリータがおすすめです。ナポリ生地のためフチ部分がサクサクしており、食感の変化を楽しめました。具材のトマトソース・バジル・チーズがうまく絡み合っており、完成度の高いピザです。本場・イタリアの味を手軽に味わえますよ。
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