日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。
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アウトドアスパイスは株式会社ミモナの登録商標です。ただし、この記事ではキャンプ用調味料を表すときに一般的に使われる名称として、「アウトドアスパイス」と記載しています。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
アウトドアスパイス・キャンプ用調味料を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
アウトドアスパイスは株式会社ミモナの登録商標です。ただし、この記事ではキャンプ用調味料を表すときに一般的に使われる名称として、「アウトドアスパイス」と記載しています。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||||||||
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内容量 | 原材料 | 無添加 | ベースの味 | 塩分 | 遺伝子組み換えなし | 着色料不使用 | 香料不使用 | 保存料不使用 | 人口甘味料不使用 | 化学調味料不使用 | 動物エキス入り | ガーリック入り | ハーブ入り | 小分けパック | |||||
1 | ミモナ ほりにし|アウトドアスパイス ほりにし | ![]() | スパイス・調味料をブレンドした、オールマイティスパイス | 100g | 塩(国内製造、アメリカ製造、ドイツ製造)、ガーリック、黒コショウ、粉末醤油、赤唐辛子、レッドベルペパー、陳皮、コリアンダー、ミルポアパウダー、植物油脂、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリーシード/調味料(アミノ酸など)、リン酸Ca | 醤油味、塩味 | 使用 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | |||||||
2 | 黒瀬食鳥 黒瀬のスパイス | ![]() | 串焼きや料理の味つけに。鶏肉専門店がつくった万能調味料 | 110g | 食塩、胡椒、醤油、レッドベルペッパー、フライドガーリック、パプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、オニオン粉末、唐辛子、マジョラム、オレガノ、バジル、調味料(アミノ酸など)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) | 醤油味、塩味 | 使用 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | |||||||
3 | ミモナ ほりにし|アウトドアスパイス ほりにし辛口 | ![]() | 23種類の素材を使用。辛み成分を追加した旨辛仕上げ | 90g | 食塩(アメリカ製造、国内製造)、赤唐辛子、ガーリック、黒コショウ、陳皮、砂糖、ミルポワパウダー、オニオン、酵母エキス、粉末醤油、パプリカ、チキン調味料、植物油脂、パセリ、青唐辛子、ジンジャー、コリアンダー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、山椒、ローレル/調味料(アミノ酸など)、リン酸Ca | 醤油味、塩味 | 使用 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | |||||||
4 | ミモナ ほりにし|アウトドアスパイス ほりにしブラック | ![]() | 23種類の素材を使用。香ばしい燻製の風味が楽しめる | 100g | 食塩(アメリカ製造、国内製造、ドイツ製造)、ごま、ガーリック、燻製岩塩、マッシュルームエキスパウダー、黒コショウ、コーングリッツ、黒豆きな粉、燻製オイル、赤唐辛子、粉末醤油、陳皮、コリアンダー、ミルポアパウダー、椎茸調味料、オニオン、パセリ、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、セロリーシード/調味料(アミノ酸など)、リン酸Ca、香料、着色料(炭末、イカ墨、カラメル) | 醤油味、塩味 | 使用 | 不明 | 不明 | 不明 | |||||||||
5 | ミモナ ほりにし|アウトドアスパイス ほりにしプレミアム | ![]() | 高級感ある香りと風味の白トリュフソルトを配合 | 100g | 食塩(アメリカ製造、国内製造)、ガーリック、黒コショウ、白トリュフソルト、赤唐辛子、粉末醤油、レッドベルペパー、ミルポアパウダー、コリアンダー、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、陳皮、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリーシード/調味料(アミノ酸など)、香料、リン酸Ca | 醤油味、塩味 | 使用 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ||||||||
6 | QuestP'age バカシリーズ|バカまぶし 辛いの | ![]() | 12種類以上のスパイスに加え、唐辛子で辛さをプラス | 80g | クミン(インド、トルコ、イラン、シリア)ごま、唐辛子、チキンパウダー(食塩、麦芽デキストリン、鶏肉、砂糖、鶏油、チキンエキス、酵母エキス、香辛料)、食塩、砂糖、酵母エキス、オニオン末、生姜末、スターアニス、フェンネル、アニス、シナモン、クローブ、山椒/調味料(アミノ酸など)、香料 | 塩味、カレー味 | 使用 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ||||||||
7 | 豪堅ストア 豪堅スパイス | ![]() | プロの味を簡単に再現。高級調味料配合の万能スパイス | 45g | 岩塩(ボリビア産)黒胡椒、ドライガーリック、混合削り節(さば)/調味料(アミノ酸など) | 塩味 | 使用 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | |||||||
8 | 福島鰹 だしスパイス オリジナル | ![]() | 幅広い料理に使用OK。だしのうま味を加えた万能スパイス | 45g | 食塩、ガーリック、醤油粉末、鰹粉末、オニオン、胡椒、唐辛子、ジンジャー、コリアンダー、パセリ、バジル、オレガノ/調味料(アミノ酸) | 醤油味、塩味 | 使用 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | |||||||
9 | QuestP'age バカシリーズ|バカまぶし 辛くないの | ![]() | 旨味や香り・スパイシー感を楽しめる、万能スパイス | 80g | クミン(インド、トルコ、イラン、シリア)、ごま、食塩、チキンパウダー(食塩、麦芽デキストリン、鶏肉、砂糖、鶏油、チキンエキス、酵母エキス、香辛料)、砂糖、酵母エキス、オニオン末、生姜末、スターアニス、フェンネル、アニス、シナモン、クローブ、山椒/調味料(アミノ酸など)、香料 | 塩味、カレー味 | 使用 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ||||||||
10 | アルコ&FOOD 阿諏訪の出汁スパイス 箔 | ![]() | 簡単においしい料理ができる、ブースト型万能調味料 | 50g | 乳糖(アメリカ製造又はドイツ製造)、食塩、酵母エキス、ガーリック、ほたてエキスパウダー、あさりエキスパウダー、しいたけエキスパウダー、胡椒、パセリ(一部に小麦、乳成分を含む) | 塩味 | 使用 | 不明 |
肉や魚・野菜など、どんな食材にもマッチするオールマイティスパイスです。塩や醤油など、和風テイストで調和のとれたスパイスの中に、風味豊かなガーリックをアクセントに使用。さらに、フランス料理などでも使われるミルポアパウダーが、より一層素材の旨味を引き出します。
原材料 | 塩(国内製造、アメリカ製造、ドイツ製造)、ガーリック、黒コショウ、粉末醤油、赤唐辛子、レッドベルペパー、陳皮、コリアンダー、ミルポアパウダー、植物油脂、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリーシード/調味料(アミノ酸など)、リン酸Ca |
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無添加 | |
塩分 | 使用 |
遺伝子組み換えなし | 不明 |
着色料不使用 | 不明 |
香料不使用 | 不明 |
保存料不使用 | 不明 |
人口甘味料不使用 | 不明 |
化学調味料不使用 | |
動物エキス入り | |
ガーリック入り | |
ハーブ入り |
1950年創業の北九州市の鶏肉専門店、かしわ屋くろせがつくった万能調味料です。鶏や豚・牛の串焼きはもちろん、野菜炒めやハンバーグの味つけも、これ1本におまかせ。さらにから揚げなどの下味に使うと、いつもの料理が贅沢な一品に変身します。
原材料 | 食塩、胡椒、醤油、レッドベルペッパー、フライドガーリック、パプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、オニオン粉末、唐辛子、マジョラム、オレガノ、バジル、調味料(アミノ酸など)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) |
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無添加 | |
塩分 | 使用 |
遺伝子組み換えなし | 不明 |
着色料不使用 | 不明 |
香料不使用 | 不明 |
保存料不使用 | 不明 |
人口甘味料不使用 | 不明 |
化学調味料不使用 | |
動物エキス入り | |
ガーリック入り | |
ハーブ入り |
ただ辛いだけでなく旨さの中に辛さをプラスした、旨辛仕上げのスパイスです。アウトドアスパイス ほりにしをベースに、さらに3種類のスパイスを追加し、23種類でブレンド。焼野菜や焼き鳥などとの相性がよく、七味唐辛子の代わりに蕎麦やうどんにかけても楽しめます。
原材料 | 食塩(アメリカ製造、国内製造)、赤唐辛子、ガーリック、黒コショウ、陳皮、砂糖、ミルポワパウダー、オニオン、酵母エキス、粉末醤油、パプリカ、チキン調味料、植物油脂、パセリ、青唐辛子、ジンジャー、コリアンダー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、山椒、ローレル/調味料(アミノ酸など)、リン酸Ca |
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無添加 | |
塩分 | 使用 |
遺伝子組み換えなし | 不明 |
着色料不使用 | 不明 |
香料不使用 | 不明 |
保存料不使用 | 不明 |
人口甘味料不使用 | 不明 |
化学調味料不使用 | |
動物エキス入り | |
ガーリック入り | |
ハーブ入り |
原材料 | 食塩(アメリカ製造、国内製造、ドイツ製造)、ごま、ガーリック、燻製岩塩、マッシュルームエキスパウダー、黒コショウ、コーングリッツ、黒豆きな粉、燻製オイル、赤唐辛子、粉末醤油、陳皮、コリアンダー、ミルポアパウダー、椎茸調味料、オニオン、パセリ、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、セロリーシード/調味料(アミノ酸など)、リン酸Ca、香料、着色料(炭末、イカ墨、カラメル) |
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無添加 | |
塩分 | 使用 |
遺伝子組み換えなし | 不明 |
着色料不使用 | |
香料不使用 | |
保存料不使用 | 不明 |
人口甘味料不使用 | 不明 |
化学調味料不使用 | |
動物エキス入り | |
ガーリック入り | |
ハーブ入り |
アウトドアスパイスほりにしをベースに、冬しか収穫する事ができない希少な白トリュフソルトをプラスした、プレミアムスパイスです。クリーム系のパスタソースやチーズ・卵料理・サラダなど、さまざまな料理に使用可能。料理に一振りするだけで、高級感ある香りと風味が広がります。
原材料 | 食塩(アメリカ製造、国内製造)、ガーリック、黒コショウ、白トリュフソルト、赤唐辛子、粉末醤油、レッドベルペパー、ミルポアパウダー、コリアンダー、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、陳皮、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリーシード/調味料(アミノ酸など)、香料、リン酸Ca |
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無添加 | |
塩分 | 使用 |
遺伝子組み換えなし | 不明 |
着色料不使用 | 不明 |
香料不使用 | |
保存料不使用 | 不明 |
人口甘味料不使用 | 不明 |
化学調味料不使用 | |
動物エキス入り | |
ガーリック入り | |
ハーブ入り |
キャンプ好きとして知られる、バイきんぐの西村瑞樹氏が監修した万能スパイスです。厳選した12種類以上のスパイスを、味はもちろん食感や香りをより楽しめるようブレンドし、唐辛子で辛さをプラス。お酒のアテにもおすすめで、旨辛な味わいがクセになりますよ。
原材料 | クミン(インド、トルコ、イラン、シリア)ごま、唐辛子、チキンパウダー(食塩、麦芽デキストリン、鶏肉、砂糖、鶏油、チキンエキス、酵母エキス、香辛料)、食塩、砂糖、酵母エキス、オニオン末、生姜末、スターアニス、フェンネル、アニス、シナモン、クローブ、山椒/調味料(アミノ酸など)、香料 |
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無添加 | |
塩分 | 使用 |
遺伝子組み換えなし | 不明 |
着色料不使用 | 不明 |
香料不使用 | |
保存料不使用 | 不明 |
人口甘味料不使用 | 不明 |
化学調味料不使用 | |
動物エキス入り | |
ガーリック入り | |
ハーブ入り |
ラーメン屋が手掛けた、楽しく簡単にプロの味を再現出来る万能スパイスです。食のプロが選ぶ高級調味料を、絶妙なバランスで配合。肉料理はもちろん、冷奴や目玉焼き・唐揚げ・チャーハン・インスタントラーメンなど、さまざまな料理に使用できます。
原材料 | 岩塩(ボリビア産)黒胡椒、ドライガーリック、混合削り節(さば)/調味料(アミノ酸など) |
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無添加 | |
塩分 | 使用 |
遺伝子組み換えなし | 不明 |
着色料不使用 | 不明 |
香料不使用 | 不明 |
保存料不使用 | 不明 |
人口甘味料不使用 | 不明 |
化学調味料不使用 | |
動物エキス入り | |
ガーリック入り | |
ハーブ入り |
京都のかつお節屋が考案した、だしのうま味を加えた万能スパイスです。胡椒や唐辛子・ガーリック・コリアンダーなどのスパイスと、日本人の舌に合うように、鰹節・醤油の粉末を調合。肉料理にはもちろん、魚料理・野菜料理・おにぎり・パスタなど、幅広い料理をさらにおいしく引き立てます。
原材料 | 食塩、ガーリック、醤油粉末、鰹粉末、オニオン、胡椒、唐辛子、ジンジャー、コリアンダー、パセリ、バジル、オレガノ/調味料(アミノ酸) |
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無添加 | |
塩分 | 使用 |
遺伝子組み換えなし | 不明 |
着色料不使用 | 不明 |
香料不使用 | 不明 |
保存料不使用 | 不明 |
人口甘味料不使用 | 不明 |
化学調味料不使用 | |
動物エキス入り | |
ガーリック入り | |
ハーブ入り |
バイきんぐ西村瑞樹氏が監修した、肉・魚・野菜何にでも合う万能スパイスです。世界中から食欲をそそる組み合わせを模索し、厳選した12種類以上のスパイスによる黄金比率で配合。くせになる旨味と食欲をそそる香り、口に広がるスパイシー感を楽しめます。
原材料 | クミン(インド、トルコ、イラン、シリア)、ごま、食塩、チキンパウダー(食塩、麦芽デキストリン、鶏肉、砂糖、鶏油、チキンエキス、酵母エキス、香辛料)、砂糖、酵母エキス、オニオン末、生姜末、スターアニス、フェンネル、アニス、シナモン、クローブ、山椒/調味料(アミノ酸など)、香料 |
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無添加 | |
塩分 | 使用 |
遺伝子組み換えなし | 不明 |
着色料不使用 | 不明 |
香料不使用 | |
保存料不使用 | 不明 |
人口甘味料不使用 | 不明 |
化学調味料不使用 | |
動物エキス入り | |
ガーリック入り | |
ハーブ入り |
ホタテの旨みがたっぷり詰まった、ブースト型万能調味料です。焼きそばやチャーハン・パスタ・リゾット・炒め物など、簡単においしく作れます。お湯に入れるだけでもおいしいスープができ、いろいろな料理のかくし味にもおすすめです。
原材料 | 乳糖(アメリカ製造又はドイツ製造)、食塩、酵母エキス、ガーリック、ほたてエキスパウダー、あさりエキスパウダー、しいたけエキスパウダー、胡椒、パセリ(一部に小麦、乳成分を含む) |
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無添加 | |
塩分 | 使用 |
遺伝子組み換えなし | 不明 |
着色料不使用 | |
香料不使用 | |
保存料不使用 | |
人口甘味料不使用 | |
化学調味料不使用 | |
動物エキス入り | |
ガーリック入り | |
ハーブ入り |
お笑い芸人・バイきんぐ西村氏監修の、何にでも合う旨辛万能スパイスです。従来品から原材料の配合量を変更し、旨味と塩分を追加したリニューアル商品。キャンプやBBQシーンはもちろん、いつもの料理にちょい足ししたり、味変に使うのもおすすめです。
原材料 | クミン(インド、トルコ、イラン、シリア)、ごま、唐辛子、食塩、チキンパウダー(食塩、麦芽デキストリン、鶏肉、砂糖、鶏油、チキンエキス、酵母エキス、香辛料)、砂糖、酵母エキス、オニオン末、生姜末、スターアニス、フェンネル、アニス、シナモン、クローブ、山椒/調味料(アミノ酸など)、香料 |
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無添加 | |
塩分 | 使用 |
遺伝子組み換えなし | 不明 |
着色料不使用 | 不明 |
香料不使用 | |
保存料不使用 | 不明 |
人口甘味料不使用 | 不明 |
化学調味料不使用 | |
動物エキス入り | |
ガーリック入り | |
ハーブ入り |
肉料理・魚料理はもちろん、アヒージョやホットサンドなどの定番キャンプ料理に使える、キャンプスパイスです。しょっぱすぎないをコンセプトに、ガーリックとネギの風味をアクセントに加えて、何にでも合う調味料として開発。ノーマル野香よりも旨み成分を多く含み、旨辛に仕上げた辛口バージョンです。
原材料 | 岩塩(イタリア産)、スパイスミックス(ガーリック、唐辛子、コリアンダー、黒こしょう、パセリ、しょうが、みかんの皮、オレガノ、バジル、ローズマリー、マジョラム、ローレル、セロリーシード)、ネギ、粉末醤油、ミルポワパウダー、ローストチキンパウダー、オニオン、食用植物油脂/調味料(アミノ酸など)、炭酸カルシウム、着色料(カロチノイド)、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含む) |
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無添加 | |
塩分 | 使用 |
遺伝子組み換えなし | 不明 |
着色料不使用 | |
香料不使用 | 不明 |
保存料不使用 | 不明 |
人口甘味料不使用 | 不明 |
化学調味料不使用 | |
動物エキス入り | |
ガーリック入り | |
ハーブ入り |
昆布漁師から直接取引した、良質な利尻昆布を主な旨味成分として、ガーリックやブラックペッパー・ハーブ系が融合した万能スパイスです。キャンプやBBQはもちろん家庭料理などにも幅広く使用可能。ラベルには高級感ある黒塗りの和紙を使用し、デザインと味両方にこだわっています。
原材料 | 不明 |
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無添加 | 不明 |
塩分 | 不明 |
遺伝子組み換えなし | 不明 |
着色料不使用 | 不明 |
香料不使用 | 不明 |
保存料不使用 | 不明 |
人口甘味料不使用 | 不明 |
化学調味料不使用 | 不明 |
動物エキス入り | 不明 |
ガーリック入り | |
ハーブ入り |
粉末醤油に塩・胡椒・ガーリック・パプリカ・レッドオニオンなど15種類をブレンドした、極上スパイスです。ステーキ・焼肉・焼き鳥・スープ・サラダ・チャーハン・パスタなど、さまざまな料理に使用可能。おしゃれなデザインで、食卓にあるだけで使いたくなるでしょう。
原材料 | 食塩(国内製造)、胡椒、醤油、フライドガーリック、鰹調味粉末、ガーリック、パプリカ、レッドベルペッパー、オニオン粉末、コリアンダー、グリーンベルペッパー、唐辛子、パセリ、マジョラム、オレガノ、バジル/調味料(アミノ酸など)、(一部に小麦、大豆を含む) |
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無添加 | |
塩分 | 使用 |
遺伝子組み換えなし | 不明 |
着色料不使用 | 不明 |
香料不使用 | 不明 |
保存料不使用 | 不明 |
人口甘味料不使用 | 不明 |
化学調味料不使用 | |
動物エキス入り | |
ガーリック入り | |
ハーブ入り |
群馬県前橋市と高崎市に拠点を置く、おいしいホルモンが自慢の焼肉屋「ホルモンしま田」の店主、ブッチャーしまだが手掛けたこだわりスパイスです。定番のしま田に加え、風味と旨味・辛味のバランスを実現した、激辛と麻辣の3点セット。お肉だけでなく、和洋中どんな料理シーンにも使用できます。
原材料 | しま田:食塩、ブラックペッパー、フライドガーリック、ローストガーリックパウダー、粉末醤油、コリアンダー、ローストオニオン、パセリ、オレガノ、マジョラム、ステアリン酸カルシウム |
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無添加 | |
塩分 | 使用 |
遺伝子組み換えなし | 不明 |
着色料不使用 | 不明 |
香料不使用 | 不明 |
保存料不使用 | 不明 |
人口甘味料不使用 | 不明 |
化学調味料不使用 | 不明 |
動物エキス入り | 不明 |
ガーリック入り | |
ハーブ入り |
既存の容器が使いにくい場合は、おしゃれなキャンプ用調味料入れを用意するのもおすすめです。ぜひあわせて以下もご覧ください。
1位: ミモナ|ほりにし|アウトドアスパイス ほりにし
2位: 黒瀬食鳥|黒瀬のスパイス
3位: ミモナ|ほりにし|アウトドアスパイス ほりにし辛口
4位: ミモナ|ほりにし|アウトドアスパイス ほりにしブラック
5位: ミモナ|ほりにし|アウトドアスパイス ほりにしプレミアム
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