ウエスタンフーズ 国産牛もつ鍋セット（2～3人前）をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

味変しにくい傾向にある味噌味に比べ、柚子胡椒でメリハリを効かせたり辛味噌でコクを出したりと、好みの味を作れるのは利点です。

もつは、脂強めのこってりした仕上がり。安田さんからは、プリプリした弾力と口溶けよさが好評でした。大ぶりで口に入れた際の満足感も上々。今回の比較では国産和牛の小腸を使っているものは味わい・食感ともに評価が高く、本商品も例外ではありません。

そのままでも濃縮された出汁のおいしさを堪能できますが、薬味を入れるとまた別の味わいに。ベースがあっさりしているぶん、ニンニクチップでパンチを出す・辛味噌をアクセントにするなどのアレンジが効き、飽きずに食べ進められます。

モニターからは、「上質なお酒と一緒に楽しみたい」という声も。野菜やもつの味をグッと引き立てる、本格的なもつ鍋といえます。

＜出汁のおいしさのモニターコメント＞

1. 「クセのないストレートな味で、好みが分かれにくそう」
2. 「野菜にもしっかり味が入っている」
3. 「あっさりした出汁なので、どの薬味とも合う」
4. 「ピリッとした胡椒・辛味噌を溶くと、大人の味わいに」

コメントは一部抜粋

脂の甘味をくどく感じた人もいますが、「薄味のスープにマッチする」「臭みがなくて食べやすい」とおおむね高評価。大きさもほどよく、弾力のあるプルプル食感を堪能できますよ。

＜もつのおいしさのモニターコメント＞

1. 「臭みゼロ！脂身がやや多いが、自然な甘みがあってリッチなおいしさ」
2. 「もつがプリッとしていて食べやすい」
3. 「大きさがほどよく、後味がくどくないのでたくさん食べられる」

コメントは一部抜粋

シメのちゃんぽん麺は中太でつるっとしたのど越しです。「柔らかすぎる」というコメントもありましたが、味変してまろやかになったスープとの相性がよく、どんどん食べ進められます。