黄金屋 メガ盛りもつ鍋セット しょうゆ風味をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

実際に試食したところ、スープは全体的に味が薄めであっさりしています。「満足」と回答したのはモニター5名中2名のみで、専門家からも高評価を得られず。「スープの味がほとんどしない」との口コミほどではないものの、もつの大きさに対して濃厚さが少し物足りないと感じました。

比較した商品内でも醤油ベースのものは、もつの脂っこさや臭みが気になる傾向が。本品も専門家から「出汁は薄めであっさりとしているが脂っこい」との意見が寄せられました。とはいえモニターからは「脂っこさはあまりない」との声もあり、口当たりの好みは分かれるといえます。

薬味を入れた際に、大きな変化を感じにくかったのも惜しい点。「柚子胡椒を入れると、さっぱりとよいアクセントになる」との意見もありましたが、味変のインパクトは強いとはいえません。脂の濃厚さを楽しみたい人に向いているでしょう。

＜出汁のおいしさについてのモニターコメント＞

1. 「出汁は薄めであっさりとしているが脂っこい。ニンニクの香りはするが味はなし。ニラとかキャベツには合う」（専門家）
2. 「やさしい甘さがありすっきりしているが、脂感が強く重い」
3. 「出汁に深みがあり、醤油だけではない味わいを感じられた。柚子胡椒も合うが出汁があっさりなのでそこまで必要性を感じない」
4. 「醤油の味と出汁の旨味を感じられて、塩味は控えめ。脂っこさもそんなにないのであっさり食べられる。柚子胡椒を入れると食べやすくなる」
5. 「野菜にも豆腐にもうっすら味がついている。薄味好きな人にはいいかも。柚子胡椒がさっぱりしていていいアクセントになっている」
6. 「出汁が効いているものの、塩味が強くて出汁の風味がかき消されている印象。柚子胡椒を入れてもあまり影響がない」

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もつには国産牛の小腸のみを使用し、モニター5名中3名が「満足」と回答。ぷりぷりした噛み心地は専門家・モニターのどちらからも比較的好印象でしたが、もつのサイズが大きいためか脂っぽさが口に残るのが気になりました。

口溶けもよいとはいえません。比較したほかの商品にはとろけるほど柔らかい商品があったことを考えると、本品は噛み応えを重視する人に向いているでしょう。

ちゃんぽん麺は柔らかめの中太麺で、スープとの相性は良好。専門家からは「スープにあっている」、モニターからは「あっさりした出汁と合う」などの声があがり、シメとして十分楽しめます。ただザラザラした舌触りとコシのなさを指摘する声も複数見られ、ツルツルした麺が好きな人には食べにくいかもしれません。

＜もつのおいしさについてのモニターコメント＞

1. 「大きくて食べ応えはあるが脂が重たく残る。硬くはないが口溶けが悪い。ぷりぷり感は大きいからある」（専門家）
2. 「もつのサイズがバラバラでものによってはかなりくどさがある。食感はよく硬さも丁度いいが、大きいため数を食べたいとは思えない」
3. 「脂っぽさはあるがぷりっとしていて歯応えもあり、硬すぎず食べやすかった」
4. 「脂身が大きめのしっかりとしたもつなので、もつを食べている感がある。脂身もぷりぷりよりはトロトロと消える感じ」
5. 「ぷりっと大きめの脂身で噛むと結構くどさがある。めっちゃもったりしていて重い。1〜2個で飽きる」
6. 「口に入れた瞬間やや臭みあり。脂身がかなり大きいタイプですが、身がしっかりしている。食感は身のこりこり感がかなり強く満足感がある」

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