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お取り寄せ鴨鍋のおすすめ人気ランキング【2025年】

旨味が強く、ヘルシーな「鴨鍋」。身近なスーパーでは手に入りにくい鴨肉も、お取り寄せなら気軽に楽しめるため、冬のギフトにもおすすめです。とはいえ、鴨肉の種類やだし、セット内容はさまざま。鳥名子・きむらと有名店が多く、どれを選べばいいか悩む人は多いのではないでしょうか?


そこで今回は、お取り寄せの鴨鍋のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。あわせて、通販の鴨鍋をおいしく仕上げるコツも解説。京都・福岡・九州・大阪の本場の味から国産ブランド鴨肉までランクインしているので、たくさんのなかからお気に入りの味を探しましょう。

2025年06月07日更新
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目次

お取り寄せ鴨鍋の選び方

お取り寄せ鴨鍋を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

まずは、使われている鴨肉の産地を確認しよう

鴨肉は、産地によって品種や肉質が異なります。国内ではブランド鴨肉も生産されているので、好みの味にあわせて種類をチェックしましょう。

国産にこだわるなら各地のブランド鴨肉を選ぶのもアリ

国産にこだわるなら各地のブランド鴨肉を選ぶのもアリ

国産にこだわるなら、各地で生産されているブランド鴨肉がおすすめです。本来はマガモを使うものの、野生種は非常に貴重。日本各地で、おもにアイガモを特別な飼育法で食べやすく改良しています。


たとえば、京都のブランド畜産物「京鴨」は赤色の美しい肉質で加熱しても縮みにくいため、鍋にぴったり。品質にこだわりたい場合は、無農薬飼料で飼育される、大阪「河内鴨」を選ぶといいでしょう。


鴨特有のくさみが不安なら、岩手の「岩手鴨」や青森の「津軽かも」がおすすめです。どちらもやわらかい肉質で脂がジューシー。北海道・滋賀県・山形県も、ブランド鴨の生産地として有名です。

海外産を選ぶ場合は産地や鴨の品種にも注目しよう

海外産を選ぶ場合は産地や鴨の品種にも注目しよう

日本では、世界各地の鴨肉も流通しています。海外産の鴨肉を選べば、鍋の味の選択肢が広がるでしょう。価格にも差があるので、産地や鴨の品種にも注目して選んでください。


コスト重視なら、流通量が多い台湾・ハンガリー・フィリピン産の「チェリバレー種」がおすすめです。柔らかい肉質でクセがなく甘みが強いので、和風だしやしょう油との相性が良好。


フランス産の「シャラン鴨」は、フレンチでも高級食材です。鴨特有の強い風味とやわらかい肉質は、まさに絶品。おなじフランス産でも「バルバリー種」ならクセが少なく、食べやすいでしょう。

2

昆布だし?鶏ガラ?スープの味にも注目しよう

昆布だし?鶏ガラ?スープの味にも注目しよう

鴨鍋のだしの種類やスープの味付け、食べ方も厳選しましょう。鴨鍋は昔から食べられていて、地域によって調理法が異なります。しゃぶしゃぶやすき焼きに近いスタイルもあるので、要チェック。


だしの主流は昆布だし・鰹だし・鶏ガラで、いくつかを組み合わせたスープもあります。味付けはしょうゆが一般的ですが、火鍋風・豆乳鍋風もおすすめ。ストレートだしなら、簡単に味が決まりますよ。


鴨肉から良質なだしが出るため、オリジナルの味付けをしたい場合は、だしやスープが付属しないセット商品を選ぶといいでしょう。市販のポン酢・ごまだれ・ネギ塩だれも試してみてください。

3

お取り寄せ鴨鍋のセット内容も要チェック

通販でお取り寄せできる鴨鍋は、店や商品によってセット内容が異なります。食べたい鍋をイメージして、肉・具材・〆を厳選しましょう。

食べ方や肉質の違いにあわせて鴨肉の部位を厳選しよう

食べ方や肉質の違いにあわせて鴨肉の部位を厳選しよう

まずは、セットされている鴨肉に注目しましょう。鴨肉は、部位によって食感や脂ののりが異なるもの。風味や食感の好みは個人差があるので、鍋の食べ方や自分の食べやすさで選んでください。


やわらかい食感が好きな人やあっさり食べたいときは、ロース肉がおすすめです。湯通しがおいしく肉質なので、しゃぶしゃぶ風にしてもOK。脂肪が少ないぶん、だしやたれの風味を満喫できます。


具材と煮込むなら、脂肪が厚くコクが濃厚なもも肉を選ぶといいでしょう。噛み応えがある肉質で、満腹感を得やすいのも高ポイント。つみれからはよいだしがでて、〆までおいしくいただけます。

手間をかけずに食べるなら鴨肉と相性のよい具材つきがおすすめ

手間をかけずに食べるなら鴨肉と相性のよい具材つきがおすすめ
出典:store.shopping.yahoo.co.jp

すぐに鴨鍋を食べたいときは、鴨肉と相性のよい具材をセットした商品を選ぶといいですね。買い足し不要で、安定のおいしさ。葉物野菜の価格が高くなる冬の時期は、とくに重宝しますよ。


鴨肉と相性がよいのは、ねぎ・白菜・しいたけ・水菜・人参・油揚げでしょう。カット・下茹で済みなら手間がかかりません。すだち・ゆず・ゆずこしょうといった薬味つきもおすすめ。


逆に、具材なしのスープだけのセットならオリジナルの鴨鍋を自宅で楽しむことが可能です。レタス・クレソン、〆にパスタを加えた洋風の鴨鍋もおいしいので、ぜひ試してみてください。

お腹いっぱい食べたい人は〆の具材がついている商品を選ぼう

お腹いっぱい食べたい人は〆の具材がついている商品を選ぼう
出典:amazon.co.jp

お腹いっぱい食べたい人には、〆の具材がついた商品がおすすめです。鍋をしたあとのスープには、鴨肉や野菜からでる旨みや栄養がたっぷり。スープの最後の1滴まで残さずいただきましょう。


あっさり味が好みなら、そばやうどんを選ぶといいですね。とくに、昆布や鰹だしはマッチします。濃厚な鶏ガラベースは中華麺によくあいます。餅つきセットもあるので、好みで選んでください。

4

迷ったら鴨鍋の有名店・精肉店から選ぶのもアリ

迷ったら鴨鍋の有名店・精肉店から選ぶのもアリ

悩んだら、鴨鍋の有名店から選ぶのもアリです。ヒルナンデスでも紹介された「鴨専門店カナール」をはじめ、「鴨専門店シェフ桑原」や「大阪ボンカナール」といった精肉店の商品もラインナップ。


上品な味が好きな人には、京都「鳥名子(とりなご)」の国産京鴨とねぎの鴨すきがおすすめです。大分県の名店「きむら」は、濃厚な旨味のスープが絶品。水炊きの本場、九州博多の「華味鳥」では、〆にちゃんぽんが食べられます。


くさみが少ない青森県バルバリー種を使用した「ジャパンフォアグラ」の鴨鍋せんべい汁セットなら、初心者も食べやすいでしょう。「ホクニチ」の蔵王あい鴨、「とり福」の福鴨も通販で購入できるので、食べ比べてみてくださいね。

選び方は参考になりましたか?

お取り寄せ鴨鍋全30商品
おすすめ人気ランキング

人気のお取り寄せ鴨鍋をランキング形式で紹介します。なおランキングは、各ECサイトの売れ筋をもとにしてマイベスト独自に順位付けをしました。(2025年06月07日更新)
人気順
絞り込み
商品
画像
最安価格
ポイント
詳細情報
原材料
対象人数
内容量
セット内容
賞味期限
保存方法
1

はせがわ食品

国産 京鴨ロースの鴨鍋セット

はせがわ食品 国産 京鴨ロースの鴨鍋セット 1

やわらかくて弾力がある、京鴨ロース肉を使用

不明

6人分

合鴨ロース肉(国産):150g/合鴨入りつくね:6個/鴨だし:25mL×2

合鴨ロース肉(国産)、合鴨入りつくね、鴨だし

2か月以内(冷凍60日)

冷凍

2

グルメソムリエ

鴨鍋三昧セット

グルメソムリエ 鴨鍋三昧セット 1

3種の肉で心ゆくまで鴨鍋を楽しむ

合鴨ムネ肉(チェリバレー種ロース)、合鴨モモ肉、味噌、醤油、ネギ 

4~8人分

1.3kg

合鴨ロース、合鴨モモ肉、合鴨つくね

製造より冷凍1年

冷凍

3

FUJI

滝川産 鴨鍋セット

FUJI 滝川産 鴨鍋セット 1

素材のうま味を引き立てる!ギフトにもおすすめ

不明

3~4人分

北海道滝川産合鴨ももスライス:400g(200g×2)/北海道滝川産合鴨つみれ:240g/かも鍋のたれ(ストレートタイプ):720g(180g×4)

北海道滝川産合鴨ももスライス、北海道滝川産合鴨つみれ、かも鍋のたれ(ストレートタイプ)

3か月以上(90日)

冷凍

4

鳥白フーズ

紀州和歌山県産 合鴨ロース

鳥白フーズ 紀州和歌山県産 合鴨ロース 1

鴨鍋をたっぷり食べたいならコレ!鍋つゆ付き

国産合鴨肉

不明

合鴨肉:1kg/希釈用鍋つゆ:40g 3px2

合鴨バラスライス、鍋つゆ

到着日を含めて10日間

冷凍

5

鴨乃屋

蔵王あい鴨鍋セット

鴨乃屋 蔵王あい鴨鍋セット 1

コクのある甘さと豊かな香りが絶妙な、宮城県産の合鴨を使用

あい鴨モモスライス:あい鴨モモ肉(国産)/あい鴨つみれ:あい鴨肉(国産)、つみれ用調味料(パン粉、デキストリン、食塩、乾燥人参、ぶどう糖、砂糖、小麦粉、その他)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色素、カロチン色素、アナトー色素、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆を含む)/ストレートスープ:糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、しょうゆ(国内製造)、食塩、かつお削りぶし、しじみエキス/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)

3〜4人分

不明

あい鴨モモスライス、あい鴨つみれ、ストレートスープ

出荷日より冷凍90日

冷凍

6

和研工業

合鴨つみれ鍋セット

和研工業 合鴨つみれ鍋セット 1

ロース肉・モモ肉・合鴨ねぎつみれの3種の味を楽しめる

不明

3人分

合鴨ロース肉(スライス):150g/合鴨モモ肉(スライス):150g/合鴨ねぎつみれ:200g/鴨だし:25mL×4

合鴨ロース肉(スライス)、合鴨モモ肉(スライス)、合鴨ねぎつみれ、鴨だし

3か月以上(出荷時より90日(未解凍時))

冷凍

7

合鴨肉専門店 鴨鍋.com

鴨鍋@特製スープC

合鴨肉専門店 鴨鍋.com 鴨鍋@特製スープC 1

たっぷり600g!やわらかな上身のみを使用

つみれ:国産合鴨肉、パン粉、デキストリン、食塩、人参など/特製スープ:鴨ガラ、醤油、塩、砂糖、アミノ酸など

4~5人分

国産合鴨特上スライス:600g(300g×2)/つみれ:200g/特製スープ:400g

国産合鴨特上スライス、つみれ、特製スープ

2か月以内(お届けから60日)

冷凍

8

I.C.ティアラム

合鴨しゃぶ鍋セット

I.C.ティアラム 合鴨しゃぶ鍋セット 1

クセがないから食べやすい。ギフトにもおすすめ

鴨肉:合鴨肉(国産)/本鴨つみれ:鴨肉(青森県産)、鶏卵、コーンフラワー、上新粉、食塩、こしょう、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)/スープ:醤油、みりん、砂糖、玄米発酵調味料、かつおだし、食塩、こんぶエキス、酵母エキス、(原材料の一部に小麦を含む)

3人分

不明

合鴨ロース肉、合鴨つみれ、スープ

2か月

冷凍

9

石井精肉店

京鴨 合鴨ロース

石井精肉店 京鴨 合鴨ロース 1

鴨鍋のための特製つゆ&香り広がるだし用鴨脂付き

不明

4~5人分

鴨鍋スライス:500g/つゆ10倍濃縮:200mL/だし脂:50g

鴨鍋スライス、つゆ10倍濃縮、だし脂

1か月以内(冷凍保存で1か月)

冷凍

10

ヤバケイ

京都糸源 鴨鍋

ヤバケイ 京都糸源 鴨鍋 1

つくね&五割そば入り!個包装だから使いやすい

不明

4人分

合鴨ロース:260g(130g×2)/合鴨つくね:6個×2/五割そば:160g×2/鴨だし濃縮スープ:120g(30g×4)/山椒:0.8g(0.2g×4)

合鴨ロース、合鴨つくね、五割そば、鴨だし濃縮スープ、山椒

3か月以上(冷凍90日)

冷凍

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位

はせがわ食品
国産 京鴨ロースの鴨鍋セット

国産 京鴨ロースの鴨鍋セット 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
6,980円
やや高価格
46.5円 / 1g
最安価格
6,980円
やや高価格
46.5円 / 1g

やわらかくて弾力がある、京鴨ロース肉を使用

やわらかくて弾力のある肉質が特徴の、京鴨ロース肉を使用しています。京鴨入りのつくねに特製のスープがついており、濃厚で脂のうま味がたまらない味わい。おいしい出汁が出るので、〆にそばを入れて鴨南蛮として楽しむのもおすすめです。

原材料不明
対象人数6人分
内容量合鴨ロース肉(国産):150g/合鴨入りつくね:6個/鴨だし:25mL×2
セット内容合鴨ロース肉(国産)、合鴨入りつくね、鴨だし
賞味期限2か月以内(冷凍60日)
保存方法冷凍
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2位

グルメソムリエ
鴨鍋三昧セット

最安価格
4,480円
やや低価格
3.4円 / 1g

3種の肉で心ゆくまで鴨鍋を楽しむ

やわらかジューシーな鴨ロース肉や、コクが感じられる鴨モモ肉、旨味たっぷりの鴨つくねが入った鍋セットです。鴨つくねには無添加味噌を加えることで、おいしさを引き出しています。写真付きのレシピを付属しており、慣れていなくても迷わず作れるのがうれしいところですね。

原材料合鴨ムネ肉(チェリバレー種ロース)、合鴨モモ肉、味噌、醤油、ネギ 
対象人数4~8人分
内容量1.3kg
セット内容合鴨ロース、合鴨モモ肉、合鴨つくね
賞味期限製造より冷凍1年
保存方法冷凍
全部見る
3位

FUJI
滝川産 鴨鍋セット

参考価格
6,460円
中価格
4.7円 / 1g

素材のうま味を引き立てる!ギフトにもおすすめ

合鴨の素材の味が際立つもも肉と食べやすい大きさに丸めたつみれ、温めるだけですぐに使えるストレートタイプの塩鍋つゆのセット。素材の味が際立つ合鴨肉を、塩味で楽しめます。お取り寄せとしても、ギフトとしてもおすすめの商品です。

原材料不明
対象人数3~4人分
内容量北海道滝川産合鴨ももスライス:400g(200g×2)/北海道滝川産合鴨つみれ:240g/かも鍋のたれ(ストレートタイプ):720g(180g×4)
セット内容北海道滝川産合鴨ももスライス、北海道滝川産合鴨つみれ、かも鍋のたれ(ストレートタイプ)
賞味期限3か月以上(90日)
保存方法冷凍
全部見る
4位

鳥白フーズ
紀州和歌山県産 合鴨ロース

最安価格
4,600円
中価格

鴨鍋をたっぷり食べたいならコレ!鍋つゆ付き

鴨鍋を少しでも安くたっぷり食べたいという声に応えて誕生した商品です。合鴨ロースのスライス1kgと鍋つゆがセットになっており、鴨脂もついているので鍋に入れたり、フライパンで溶かして香味油にしたりと好みで使えます。スライスは発送日前日に行うので、フレッシュですよ。

原材料国産合鴨肉
対象人数不明
内容量合鴨肉:1kg/希釈用鍋つゆ:40g 3px2
セット内容合鴨バラスライス、鍋つゆ
賞味期限到着日を含めて10日間
保存方法冷凍
全部見る

コクのある甘さと豊かな香りが絶妙な、宮城県産の合鴨を使用

蔵王連峰のふもと宮城県にて、70日以上の肥育日数で丹念に育てた、国産の合鴨を使用しています。コクのある甘さと豊かな香りが絶妙で、クセになりそうなおいしさ。蔵王の大自然が育んだ芳醇な味を、特製スープで味わえます。

原材料あい鴨モモスライス:あい鴨モモ肉(国産)/あい鴨つみれ:あい鴨肉(国産)、つみれ用調味料(パン粉、デキストリン、食塩、乾燥人参、ぶどう糖、砂糖、小麦粉、その他)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色素、カロチン色素、アナトー色素、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆を含む)/ストレートスープ:糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、しょうゆ(国内製造)、食塩、かつお削りぶし、しじみエキス/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)
対象人数3〜4人分
内容量不明
セット内容あい鴨モモスライス、あい鴨つみれ、ストレートスープ
賞味期限出荷日より冷凍90日
保存方法冷凍
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6位

和研工業
合鴨つみれ鍋セット

最安価格
4,752円
中価格
7.9円 / 1g

ロース肉・モモ肉・合鴨ねぎつみれの3種の味を楽しめる

3種類の部位が楽しめる、ロース肉・モモ肉・合鴨ねぎつみれ・鴨だしのセットです。チェリーバリー種のロース肉はやわらかくジューシーな味わいで、モモ肉は鴨独特の歯ごたえがあり、ねぎつみれは鴨肉100%。合鴨エキスが入った鴨だしは濃縮タイプなので、好みの味に調整できます。

原材料不明
対象人数3人分
内容量合鴨ロース肉(スライス):150g/合鴨モモ肉(スライス):150g/合鴨ねぎつみれ:200g/鴨だし:25mL×4
セット内容合鴨ロース肉(スライス)、合鴨モモ肉(スライス)、合鴨ねぎつみれ、鴨だし
賞味期限3か月以上(出荷時より90日(未解凍時))
保存方法冷凍
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7位

合鴨肉専門店 鴨鍋.com
鴨鍋@特製スープC

最安価格
5,000円
中価格
4.1円 / 1g

たっぷり600g!やわらかな上身のみを使用

手頃な価格ながら、国産の合鴨ロース肉がたっぷり600gも入っています。やわらかい上身のみを使用しており、固い手羽肉部分はついていません。お肉は真空包装後、30℃溶液で急速凍結しているので、解凍後のドリップが少なくおいしく食べられます。

原材料つみれ:国産合鴨肉、パン粉、デキストリン、食塩、人参など/特製スープ:鴨ガラ、醤油、塩、砂糖、アミノ酸など
対象人数4~5人分
内容量国産合鴨特上スライス:600g(300g×2)/つみれ:200g/特製スープ:400g
セット内容国産合鴨特上スライス、つみれ、特製スープ
賞味期限2か月以内(お届けから60日)
保存方法冷凍
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クセがないから食べやすい。ギフトにもおすすめ

鴨を知り尽くした鴨料理専門店が厳選した、国産の合鴨肉を使用しています。本鴨に比べてやわらかく旨みと甘みのバランスに優れ、ほとんどクセがないので初めて鴨を食べる人にもおすすめ。つみれとスープがついており、化粧箱入りなので贈答品にも好適です。

原材料鴨肉:合鴨肉(国産)/本鴨つみれ:鴨肉(青森県産)、鶏卵、コーンフラワー、上新粉、食塩、こしょう、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)/スープ:醤油、みりん、砂糖、玄米発酵調味料、かつおだし、食塩、こんぶエキス、酵母エキス、(原材料の一部に小麦を含む)
対象人数3人分
内容量不明
セット内容合鴨ロース肉、合鴨つみれ、スープ
賞味期限2か月
保存方法冷凍
全部見る

鴨鍋のための特製つゆ&香り広がるだし用鴨脂付き

育成環境・専用飼料・育成期間などにこだわり、一貫して国内で育てた鴨肉を使用。鴨鍋のために作った特製つゆと、鴨の香りが広がるだし用鴨脂もついてきますよ。日本人好みの味で適度な歯ごたえがあり、絶品の鴨鍋を楽しめます。

原材料不明
対象人数4~5人分
内容量鴨鍋スライス:500g/つゆ10倍濃縮:200mL/だし脂:50g
セット内容鴨鍋スライス、つゆ10倍濃縮、だし脂
賞味期限1か月以内(冷凍保存で1か月)
保存方法冷凍
全部見る
10位

ヤバケイ
京都糸源 鴨鍋

参考価格
4,860円
中価格
40.5円 / 1g

つくね&五割そば入り!個包装だから使いやすい

合鴨ロースとつくね・鴨だし・五割そばが入った鴨鍋セットです。2人前ずつ個包装で届くため、家族の人数に合わせて調節しやすいのが特徴。好みに合わせて野菜や豆腐などを加えれば、自宅で簡単に熱々の鴨鍋が楽しめますよ。

原材料不明
対象人数4人分
内容量合鴨ロース:260g(130g×2)/合鴨つくね:6個×2/五割そば:160g×2/鴨だし濃縮スープ:120g(30g×4)/山椒:0.8g(0.2g×4)
セット内容合鴨ロース、合鴨つくね、五割そば、鴨だし濃縮スープ、山椒
賞味期限3か月以上(冷凍90日)
保存方法冷凍
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やわらかな鴨肉を堪能!上品なコクとうま味がたっぷり

博多の料亭・華味鳥の鴨鍋です。鴨肉特有のさらりとした脂から出る、上品なコクとうま味が特徴で、しゃぶしゃぶと軽く火を通し、鴨肉が持つやわらかさを堪能するのがおすすめ。うま味がたっぷりと溶け出したスープは、そのまま飲んでおいしいのはもちろん、〆のちゃんぽんや雑炊で最後まで楽しめます。

原材料合鴨スライス:合鴨モモ肉(ハンガリー産)、酵素、(原材料の一部に乳成分を含む)/合鴨つくね:合鴨もも肉(ハンガリー産)、合鴨皮(国産)、合鴨肉加工品、全液鶏卵、粉末山芋など/ちゃんぽん麺:小麦粉(国内製造)、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩など/スープ:醤油(国内製造)、砂糖、かつお削りぶし、こんぶなど
対象人数5~6人分
内容量鴨鍋スープ:1800g(600g×3)/合鴨スライス:500g(250g×2)/合鴨つくね:200g/ちゃんぽん麺:360g(180g×2)
セット内容鴨鍋スープ、合鴨スライス、合鴨つくね、ちゃんぽん麺
賞味期限不明
保存方法合鴨スライス・合鴨つくね・ちゃんぽん麺:冷凍/鴨鍋スープ:常温
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昔ながらの自然で育った滋味豊かな鴨肉

兵庫県の但馬浜板アイガモの里で生まれ育った、但馬鴨を使っています。農薬不使用の田んぼに生息する鴨は、自然に集まった虫や草を食べて生きるジビエのような存在。透きとおるようなワイン色の肉からは、おいしさのなかに滋味や力強さを感じられます。

原材料不明
対象人数3~4人分
内容量不明
セット内容但馬鴨肉スライス、但馬鴨つくね、但馬鴨だし、絹もち、鴨ラー油「おかわりマン!」
賞味期限冷凍で45日
保存方法冷凍
全部見る
13位

ジェイエフトレード
鴨鍋セット

最安価格
4,400円
やや低価格
6.2円 / 1g

濃厚な味わい!比内地鶏のスープに鴨肉が絶妙にマッチ

秋田の比内地鶏スープと、国産フランス鴨・バルバリー種のコラボレーション。両者が絶妙にマッチして、より濃厚な味に仕上がります。好みの野菜や豆腐などと一緒に食べて、最後はうどんやお餅・きりたんぽなどを入れてもおいしいですよ。

原材料鴨ローススライス:鴨むね肉/鴨ももスライス:鴨もも肉/鴨のネギ入つみれ:鴨肉、長ねぎ、鶏卵、コーンフラワーなど/比内地鶏スープ:醤油、チキンエキス、チキン油、かつおぶしなど
対象人数2~3人分
内容量鴨ローススライス(むね肉):150g/鴨ももスライス(もも肉):150g/鴨のねぎ入りつみれ:200g/比内地鶏スープ:200g
セット内容鴨ローススライス(むね肉)、鴨ももスライス(もも肉)、鴨のねぎ入りつみれ、比内地鶏スープ
賞味期限3か月以上(鴨ローススライス・鴨ももスライス・鴨のネギ入つみれ:製造より5か月/比内地鶏スープ:製造日より1年)
保存方法冷凍
全部見る
14位

常栄総業
京鴨しゃぶしゃぶセット

参考価格
6,120円
中価格
6.3円 / 1g

こだわりの国産合鴨をしゃぶしゃぶで堪能!

こだわりの国産合鴨・京鴨のおいしさを堪能できるしゃぶしゃぶセット。しゃぶしゃぶ用のロース肉・モモ肉とあい鴨入りの生つみれに加えて、信州そば・鴨だしつゆもついてきます。自宅用にはもちろん、お歳暮や正月用のギフトにもおすすめですよ。

原材料不明
対象人数3~4人分
内容量国産合鴨(もも・むね肉):各150g/国産合鴨入り生つみれ:255g/信州そば:260g(130g×2)/鴨だしつゆ(濃縮):150g
セット内容国産合鴨(むね肉)、国産合鴨(もも肉)、国産合鴨入り生つみれ、信州そば、鴨だしつゆ(濃縮)
賞味期限冷凍180日
保存方法冷凍
全部見る
15位

‎築地直送厳選食材 おぐま屋
鴨づくし鍋セット

最安価格
5,676円
中価格
28.3円 / 1g

本格鴨鍋を自宅で堪能!クセのない濃厚なうま味が魅力

築地にある鶏料理の名店、鳥藤が提供する鴨鍋セット。クセのない肉質・濃厚なうま味・ほどよい脂の乗りが特徴の岩手鴨を使用しています。モモ肉・ロース肉にオリジナルつみれも入っていて、本格鴨鍋の味を自宅で簡単に堪能できますよ。

原材料不明
対象人数3~4人前
内容量岩手鴨ローススライス:200g/岩手鴨ももスライス:200g/岩手鴨つみれ:200g/鴨鍋のつゆ:1袋
セット内容岩手鴨ローススライス、岩手鴨ももスライス、岩手鴨つみれ、鴨鍋のつゆ
賞味期限不明
保存方法冷凍
全部見る

岩手鴨を存分に味わう鍋セット。オリジナルつくね付き

岩手県田野畑村で育った岩手鴨と、オリジナルの鴨ねぎボール・鍋つゆをセットにしたお買い得商品です。お鍋はもちろんですが、鴨そば・鴨うどん・お雑煮としても楽しめますよ。創業明治40年の老舗が自信を持っておすすめする味です。
原材料不明
対象人数2~3人分
内容量不明
セット内容岩手鴨もも肉カット200g、鳥藤オリジナル鴨ねぎボール、鍋つゆ
賞味期限不明
保存方法冷凍
全部見る

鴨肉をたっぷり堪能しよう!〆の冷凍そば付き

鴨鍋に〆の冷凍そばもついた、年越しや年始のごちそうにぴったりのセット。鴨ロース肉・鴨もも肉・つくねボールが各200g入っているため、鴨肉をたっぷり堪能できますよ。冷蔵で約3日間、冷凍なら約14日間保存可能です。

原材料不明
対象人数3~4人前
内容量鴨ロース肉:200g/鴨もも肉:200g/つくねボール:200g/かも鍋だし:110cc/冷凍そば:400g
セット内容鴨ロース肉、鴨もも肉、つくねボール、かも鍋だし、冷凍そば
賞味期限1か月以内(冷蔵:約3日/冷凍:約14日)
保存方法冷蔵、冷凍
全部見る
18位

サイネックス
バルバリー種青森県産鴨鍋セット

最安価格
5,327円
中価格
6.6円 / 1g

臭みが少なくヘルシーな、バルバリー種の鴨鍋

バルバリー種の種鴨をフランスより輸入し、自然環境に恵まれた青森の地で一貫生産。他品種に比べて皮下脂肪が薄く、体にやさしくヘルシーな食材といわれており、鴨特有の臭みも少なく食べやすいのが特徴です。残った鴨鍋の汁をおそばのつゆにすれば、2度楽しめますよ。

原材料鴨ローススライス:鴨ロース肉(青森県産)/つみれ:鴨肉(青森県産)、長ネギ、卵、コーンフラワー、上新粉など/鍋スープ:発酵調味料、しょうゆ、砂糖、食塩、昆布エキスなど
対象人数3~4人分
内容量鴨ローススライス:450g(150g×3パック)/鴨つみれ(ねぎ入):200g×1パック/鍋スープ:150g(50g×3袋)
セット内容鴨ローススライス、鴨つみれ(ねぎ入)、鍋スープ
賞味期限3か月以上(製造日より180日)
保存方法冷凍
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19位

味の海翁堂
青森県産鴨の鴨鍋ハーフセット

最安価格
4,150円
やや低価格
6.2円 / 1g

まろやかな肉質と芳醇な出汁が特徴の鴨鍋セット

まろやかな肉質と芳醇な出汁が特徴のヘルシーな鴨鍋セットです。フランス原産バルバリー種の鴨を、美しい自然環境に恵まれた青森県内で一貫生産しており、その鴨を使用して鍋セットが作られています。鴨特有の臭みが少なく、まろやかでおいしいですよ。

原材料鴨スライス:鴨肉(青森県産)/鴨つみれ:鶏肉(国産52.2%)、鴨肉(青森県産20%)、鶏卵、玉葱、酒など/鴨スープ(2倍):鴨ガラスープ(青森県産)、醤油、砂糖、食塩、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)/にんじんごぼうスライス:ごぼう、にんじん、酸化防止剤(ビタミンC)、みょうばん、Ph調整剤/出し昆布:昆布(下北産、三陸産)
対象人数2~3人分
内容量鴨肉スライス:100g(50g×2)/鴨肉つみれ:200g(100g×2)/スープ:200mL/切り人参ごぼう(青森):150g/出汁昆布(北海道):15g
セット内容鴨肉スライス、鴨肉つみれ、スープ、切り人参ごぼう、出汁昆布
賞味期限3か月以上(冷凍で製造日より90日(解凍後は1日))
保存方法冷凍
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創業明治38年の老舗、魚三の天然真鴨を使った鍋セット

創業明治38年の老舗、魚三の天然真鴨を使った鍋セット。真鴨は窒息させ、血を流さないほうが美味とされているので、鉄砲で撃った鴨ではなく、昔ながらの網漁で獲った鴨を使用しています。冷凍品も、新鮮なまま瞬間冷凍されているため、獲れたてのおいしさが味わえますよ。

原材料不明
対象人数4~5人分
内容量不明
セット内容天然真鴨、濃縮だし、粉山椒
賞味期限冷蔵:消費期限5日/冷凍:賞味期限30日
保存方法冷蔵、冷凍
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国産合鴨肉・国産野菜を使用した合鴨鍋セット

国産合鴨肉・国産野菜・うどん・スープの入った、たっぷり5人前の合鴨鍋セットです。材料がすべてそろっているので、鍋にセットの材料を入れるだけで簡単に合鴨鍋が楽しめます。シメのうどんまでついていておすすめですよ。

原材料不明
対象人数5人分
内容量国産合鴨肉:400g(200g×2)/国産野菜(ごぼう、ねぎ、椎茸):180g(30g×各2袋)/うどん:400g(200g×2)/スープ:1250g(250g×5)
セット内容国産合鴨肉、国産野菜(ごぼう、ねぎ、しいたけ)、うどん、スープ
賞味期限1か月以内(30日)
保存方法冷凍
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鍋のシメには出汁によく絡む出雲そばをどうぞ

良質な国産鴨肉と鴨つみれのうま味がたっぷりと染みわたる鴨鍋セットです。添付のつゆは、メーカーが自信をもっておすすめする特製鴨鍋つゆ。鍋のシメには、ツルツルとした喉越しで出汁によく絡む、セットの出雲そばが合いますよ。

原材料つゆ:鰹エキス(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、しょうゆなど/鴨肉(国内産)/そば:そば粉(国内産)、小麦粉、食塩、小麦たん白など/鴨肉つみれ:鴨肉(国内産)、鶏卵、コーンフラワー、上新粉など
対象人数4人分
内容量国産鴨肉:300g(150g×2)/鴨つみれ:200g/生そば:200g(100g×2袋)/特製スープ:500mL(250mL×2袋)
セット内容国産鴨肉、鴨つみれ、生そば、特製スープ
賞味期限1か月以内(7日)
保存方法冷蔵
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野菜を用意するだけで3~4人分の鴨鍋が楽しめる

鴨肉・鴨だんご・鍋つゆが入っているため、野菜を用意するだけで3~4人分の鴨鍋が楽しめます。ごぼうを入れると鴨鍋に深みが増し、ねぎを入れるとだし汁のうま味がアップ。さらに、せりを入れると爽やかな香りでさっぱりとした味わいになるなど、好みに合わせた野菜でおいしく食べられますよ。

原材料不明
対象人数3~4人分
内容量鴨肉:220g/鴨だんご:100g/鍋つゆ:2袋
セット内容鴨肉、鴨だんご、鍋つゆ
賞味期限不明
保存方法冷凍
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鴨のだしをたっぷり吸ったおせんべいがプルプルでおいしい

鴨鍋に南部せんべいを入れた鴨鍋せんべい汁。鴨のネギ入りつみれは、しっかり火が通ってもホロホロで、簡単つみれ汁にしてもおすすめです。鴨のだしをたっぷり吸ったおせんべいのプルプル感を、ぜひ自宅で楽しんでみてはいかがでしょうか。

原材料鴨ローススライス:鴨むね肉/鴨ももスライス:鴨もも肉/鴨のネギ入りつみれ:鴨肉、鶏卵、パン粉(小麦粉、イーストフード、脱脂粉乳、乳化剤)、ねぎ、日本酒など/比内地鶏スープ:醤油、チキンエキス、チキン油、かつおぶし、食塩など/せんべい汁用白せんべい:小麦粉、塩、膨張剤
対象人数4~5人分
内容量鴨ローススライス:300g(150g×2)/鴨ももスライス:300g(150g×2)/鴨鴨のネギ入りつみれ:200g×1/比内地鶏スープ:200g×1/せんべい汁用白せんべい:6枚
セット内容鴨ローススライス、鴨ももスライス、鴨のネギ入りつみれ、比内地鶏スープ、せんべい汁用白せんべい
賞味期限3か月以上(鴨ローススライス・鴨ももスライス:冷凍6か月/鴨のネギ入つみれ:製造より6か月/比内地鶏スープ:製造より1年)
保存方法冷凍
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25位

鳥市精肉店
あいち鴨 鍋ギフト

参考価格
6,500円
中価格
32.5円 / 1g

上質な愛知県産のブランド合鴨であるあいち鴨の鍋セット

上質な愛知県産のブランド合鴨・あいち鴨の本格鍋セットです。1日最大70羽しか生産されていない、希少で上質なあいち鴨のロース・つくねを、こだわりの特製鍋つゆで食べられます。醤油ベースの鍋つゆには、あいち鴨のガラでとった出汁を使用しており、コクと風味が生きた本格的な鴨鍋に仕上がりますよ。

原材料あいち鴨ロース:鴨肉/あいち鴨入りつくね:鴨肉、鶏肉、味噌、澱粉、鶏卵、醤油など/あいち鴨鍋つゆ:醤油、発酵調味料、たん白加水分解物、糖類(水飴、砂糖)、あいがもスープなど
対象人数3~4人分
内容量あいち鴨ローススライス:280g(70g×4パック)/あいち鴨入りつくね:10個入り×2パック/あいち鴨鍋つゆ:200g×1パック
セット内容あいち鴨ローススライス、あいち鴨入りつくね、あいち鴨鍋つゆ
賞味期限3か月以上(製造日から冷凍約1年)
保存方法冷凍
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全国でも珍しい、かも鍋専門店のかも鍋セット

全国でも珍しいかも鍋専門店である、雀けん庵のかも鍋セット。かも肉のうま味を最大限に引き出す、特製のこだわり出汁で食べられます。鍋に入れるおすすめの具はたまねぎ・胡麻豆腐で、締めには麺類や雑炊で最後の一滴まで出汁を楽しめますよ。

原材料かもモモ肉/かもつみれ肉:鴨肉、野菜(にんにく、生姜等)、小麦粉、澱粉、味噌、卵/かも鍋だし:醤油(小麦を含む)味醂、酒、食塩、砂糖、鰹節、鰯節など
対象人数4人分(かも鍋:2人分/かもつみれ鍋:2人分)
内容量かもモモ肉:300g/かもつみれ肉:200g/かも鍋だし:1000CC×2
セット内容かもモモ肉、かもつみれ肉、かも鍋だし
賞味期限不明
保存方法肉:冷凍/かも鍋だし:冷蔵
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金沢を代表する老舗料亭として有名なつば甚の鴨鍋

石川県金沢市で金沢を代表する、老舗料亭として有名なつば甚の鴨鍋。繊細で甘味とコクのある脂身の合鴨とつば甚特製出汁を、加賀野菜・加賀麩とともにいただく金沢らしい鍋です。鍋の締めには、セットについている半生うどんを入れるとおいしいですよ。

原材料鴨肉、鴨団子(合鴨肉・長葱・コーンスターチほか)、半生うどん、金時草、春菊、手まり麩、栗麩、結びすだれ麩、花麩、椎茸など
対象人数4人分
内容量鴨肉:400g/鴨団子:10個/特製だし:720mL/半生うどん:200g/そのほか野菜など4人分
セット内容鴨肉、鴨団子、特製だし、半生うどん、小麦粉少々、金時草、春菊、椎茸、梅人参、長葱、五三竹、すだれ麩、手まり麩、栗麩、花麩
賞味期限1か月以内(3日)
保存方法冷蔵
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28位

ベジタブルハート
八甲田の本鴨肉 野菜付き本鴨鍋セット

最安価格
6,937円
やや高価格
10.6円 / 1g

しっかりとしたうま味のあるバルバリー種の合鴨を使用

フランス産バルバリー種のヒナを日本で成長・採卵させた合鴨を使用。日本産の合鴨に比べると皮下脂肪が少ないうえ、肉味は鴨特有のクセがなく、しっかりしたうまみがあります。つゆは無添加・天然構造の調味料で作られていますよ。

原材料本鴨肉ローススライス、本鴨肉ミンチ、特製つゆ、ねぎ、ごぼう、生しいたけなど
対象人数2人分
内容量本鴨肉ローススライス:200g/本鴨肉ミンチ:150g/特製つゆ:300mL
セット内容本鴨肉ローススライス、本鴨肉ミンチ 、特製つゆ、ねぎ、ごぼう、生しいたけ
賞味期限不明
保存方法不明
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29位

大平産業
合鴨ねぎつみれ鍋ギフトOF-40

最安価格
3,672円
やや低価格
6.1円 / 1g

出汁がおいしい!ジューシー&やわらかな合鴨肉鍋セット

ロース肉・モモ肉・合鴨ねぎつみれ・鴨だしの4種類が入った合鴨つみれ鍋ギフトです。ロース肉はジューシーな味わいで、モモ肉は鴨らしい歯ごたえのある食感が魅力。鴨つみれはおいしい出汁がよく出るため、お鍋の締めはうどんや雑炊などで楽しめますよ。

原材料合鴨ローススライス:合鴨肉 /合鴨モモスライス:合鴨肉/合鴨ねぎつみれ:合鴨肉、ねぎ、澱粉、卵白、食塩、生姜、香辛料/鴨だし:しょうゆ(国内製造)、砂糖、みりん、たん白加水分解物、食塩、合鴨肉、こんぶ、うるめいわし削りぶしなど
対象人数3人分
内容量合鴨ロース肉(スライス):150g/合鴨モモ肉(スライス):150g/合鴨ねぎつみれ:200g/鴨だし:25ml×4
セット内容合鴨ロース肉、合鴨モモ肉、合鴨ねぎつみれ、鴨だし
賞味期限3か月以上(出荷日より冷凍90日)
保存方法冷凍
全部見る
30位

コックフーズ
あい鴨鍋セット

最安価格
679円
低価格
2.9円 / 1g

長期保存可能!鴨鍋を手軽に自宅で楽しめる

あい鴨モモ肉のスライスとあい鴨つくねボールに、わりしたをセットにした商品です。なかなか家では食べられない鴨鍋を、手軽に自宅で楽しむことができます。賞味期限は3か月以上と長いため、長期保存が可能ですよ。

原材料あい鴨モモ肉、あい鴨つくねボール:あい鴨肉、長ねぎ、コーンスターチ、砂糖、食塩など/かも鍋わりした:蛋白加水分解物、米発酵調味料、昆布エキスなど
対象人数不明
内容量230g
セット内容あい鴨モモ肉、あい鴨つくねボール、かも鍋わりした
賞味期限3か月以上
保存方法冷凍
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お取り寄せ鴨肉をおいしく調理するコツは?

お取り寄せ鴨肉をおいしく調理するコツは?

お取り寄せの鴨肉は、完全に室温に戻してから調理をはじめることが大切です。加熱ムラの予防に効果的。肉のドリップをキッチンペーパーでしっかりふき取り、鴨特有のくさみを取り除きましょう。


鴨鍋は、弱火でじっくり火をとおすのがおいしく仕上げるポイントです。鴨肉は鉄分が豊富で繊維質が多いものです。高温で急激に加熱すると、肉が硬くなります。鉄くささも際立つので、ぐつぐつ煮るのもNG。


鴨肉の脂はコクがあり旨味が強いので、調味油としても活用できます。鴨鍋に加えるねぎは、最初に鴨の脂で焼いてから加えましょう。自宅でも高級料亭の味に仕上がるので、ぜひ試してみてください。

おすすめのお取り寄せ鴨鍋ランキングTOP5

1位: はせがわ食品国産 京鴨ロースの鴨鍋セット

2位: グルメソムリエ鴨鍋三昧セット

3位: FUJI滝川産 鴨鍋セット

4位: 鳥白フーズ紀州和歌山県産 合鴨ロース

5位: 鴨乃屋蔵王あい鴨鍋セット

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