アイリスオーヤマ マルチロースター EMT-1103-Bをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

焼き魚の仕上がりは、まずまずの評価を獲得。モニターからは「皮のパリッと感が少ない」との声が多く、皮がしなっと柔らかくなってしまうのが惜しい点でした。パリッと香ばしく焼き上げたい人は、時間を追加するとよいでしょう。

一方で、身のおいしさは高評価です。ジューシーでふっくらしていると感じた人が多く、パサつきもありませんでした。余分な脂も落とされるので、さっぱりした口当たりが好みの人にもおすすめです。

1. 身はジューシーで水分がジュワッと感じられるようなおいしさだった。パサついた感じはなく、ふっくらしていた。
   
2. 身はふっくらとしていて、パサつきがない。おいしいけど焼き魚としては香ばしさに欠ける。
   
3. 身がふっくらしっとりしていて、食べ応えがあり満足度が高い。
   

コメントは一部抜粋

口コミでは「熱が弱い」とありましたが、実際の検証でも焼き色は全体的に薄めでした。

焼きムラも出てしまい、上の画像からもわかるように、とくに両端の2尾は火の通りが甘めです。外側の温度は80℃以上だった商品がほとんどでしたが、こちらは68℃と低いのがネック。バランスよく焼き目をつけたい場合は、焼き時間を追加したり魚を入れ替えたりする必要があるでしょう。

煙やにおいをカットするため、フタ部分にセラミック製フィルターを採用しています。検証した商品のなかには煙がモクモクと広範囲に広がるものがありましたが、こちらはちょろちょろ立ち上がる程度で、かなり抑えられていました。

ただし、口コミで「煙のにおいが漏れ出る」と指摘されていたとおり、焼いているときに焦げ臭がしたのは気になるところ。使用時は窓を開けたり換気扇を回したりするなど、対策が必須でしょう。

なお、今回検証した商品のほとんどが、フィルターを搭載していながら、においをしっかりカットすることはできませんでした。魚臭を抑えたいなら、フィルター専用のヒーターを使用したロースターを選ぶのがおすすめです。

総合的な使いやすさはトップクラスの高評価を獲得。フタがパカッと上方向に開くタイプなので、奥側にある食材もスムーズに取り出せました。本体重量は約4.2kgとある程度の重さがあるため、魚を取り出すときに本体が動くこともありません。

温度調節ダイヤルの目盛りも上向きなので、立ったままでもストレスなく操作できるでしょう。

お手入れ面も非常に優秀です。分解して丸洗いできるのは、焼き網・プレート・フタ・水受け皿の4つ。パーツの取り外しに手間取った商品があるなか、焼き網は水受け皿を手前に引き出すだけで簡単に取り外せました。

焼き網にはフッ素加工が施されており、食材がくっつきにくいのもうれしいポイント。これなら、毎日気軽に使えそうです。