山善 ワイドグリル NFR-1100をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

おいしさの評価は惜しい結果に。火の通りはちょうどよくパサつきなどもありませんが、脂の旨みをあまり感じられませんでした。皮のパリッと感も少し物足りない印象です。

余分な脂が抜けているぶん、さっぱりとして淡白な味わいでした。脂がジュワッとしみ出るような焼き上がりが好みの人には不向きですが、ヘルシー志向の人にはよいかもしれません。

1. 身が引き締まっていて、ふっくらした食感。
   
2. 身はふっくらしていた。パサパサしすぎずジューシー。
   
3. 身はパサつきがなくしっとりしている。油が落ちてヘルシーに焼き上がり、ツナのようなさっぱり感があった。

コメントは一部抜粋

同じくサンマを4尾焼き、焼きムラがあるかどうかもチェックしました。

メーカー推奨の時間でサンマを焼いたところ、全体的に焼き色が薄いままでした。4尾それぞれ火の通り方が異なり、焼きムラも気になる結果に。香ばしさを楽しみたい人は、焼き時間を増やすなど工夫が必要でしょう。

本商品には高い熱が加わるとにおいを分解する、防煙・消臭用のセラミックフィルターが搭載されています。しかし実際には効果をあまり感じられませんでした。画像を見てもわかるとおり、煙が広範囲に広がっています。換気したり空気清浄機を回したりするなど、対策したほうがよいでしょう。

なお今回検証した商品のほとんどが、フィルターを搭載しているにもかかわらず効果を発揮できませんでした。におい移りを抑えたいなら、フィルター専用のヒーターを採用しているロースターを選ぶのがおすすめですよ。

操作性は優秀です。温度調節ダイヤルが上向きなので、立ったままでも目盛りが見えました。フタがパカッと上に開くタイプなので、食材の出し入れもスムーズです。

本体カラーはブラック・ゴールドの2色ありますが、ゴールドのみフタに調理時間の目安が記載されています。ひと目で調理時間を知りたい人にはゴールドがおすすめです。

お手入れ面での使い勝手はまずまず。網・受け皿トレー・反射板はすべて水洗いできて衛生的ですが、反射板をつけ外ししにくいのがネックです。慣れるまではややストレスに感じるかもしれません。