Instant Brands Steam＆Heat ISP1020をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

おいしさは高評価を獲得。庫内をスチームで満たしながら調理するスチーム機能を使ってトーストを焼いたところ、試食した専門家の萩山さんからは「外はサクサク、中はふわふわ」との声があがりました。

比較した商品内でも、熱源に本品と同じ石英管ヒーターを搭載したものはこんがり焼ける傾向がありましたが、こちらはスチーム機能が働きトーストの水分量は多め。こんがり・ふわふわの両方を楽しめた「バルミューダ The Toaster Pro」に近い仕上がりで、パンの甘みも感じられました。しっとりしたトーストが好きな人には候補になるでしょう。

ただ、メーカー指定の焼き時間では焼き色がきれいにつかなかったのは惜しい点です。好みの焼き加減になるよう、慣れるまではちょうどよい時間を変えてみてくださいね。

一方で、焼きムラはやや気になりました。「食パン4枚を同時焼きすると、外側に焼き目がつかない」との口コミ同様、最大枚数の4枚だと中央部分はこんがり焼けていたのに対し、外側にはうまく焼き目がつかず。

比較した同じ4枚焼きタイプのほか商品には、すべての食パンに同じ焼き色がついたものがあったことをふまえると、庫内を均一に加熱できていないといえます。一度に複数枚を焼く機会が多い人は、トーストの仕上がりに物足りなさを感じるかもしれません。

連続焼きをしたところ、食パンにはほぼ焼き目がつきませんでした。調理1回目はこんがり焼けていたのに対し、2回目は白い部分が目立ちます。

比較したほかの商品には、1回目と同じ設定のまま調理してもきれいな焼き色がついたものもありましたが、連続使用でも好みの焼き色をつけるには調整が必要です。家族が起きる時間がバラバラなどで、何度も焼く場合は時間を長めに設定するとよいでしょう。

庫内の幅について、専門家の萩山さんは「狭すぎない」とコメント。食パン4枚を上下に2枚ずつ置け、出し入れもスムーズに行えました。

比較した商品のうち4枚焼きタイプは本体の幅が34cm以上のものが多かった（※執筆時点）のに対し、本品は33.2cmと少しだけ小さめです。メーカーの謳い文句どおりコンパクトながら大容量のため、省スペースにも設置しやすいでしょう。

実際に使うと、モード・温度・タイマーを設定する3つのダイヤルがついているのみで、説明書を見なくとも扱えました。

しかしダイヤルの目盛りが見にくく、設定しづらかったのは気になるところ。温度調節は20℃ごとと細かいものの、調理時間は1分刻みとおおまかにしか設定できません。

比較した「パナソニック ビストロ NT-D700」には料理にあわせた温度・時間で自動調理するオートメニューが15種類も搭載されていましたが、本品は自分でタイマーを設定するなどの工夫が必要。料理の仕上がりにこだわる人には、使いづらいといえます。

掃除のしやすさはいまひとつ。引き出し式のパンくずトレイつきで溜まったくずは捨てやすいものの、焼き網・扉の取り外しには非対応です。比較した商品内ではパンくずトレイ・網の取り外しの両方を満たしているものほど、庫内の掃除がしやすい傾向がありました。

給水口など庫内以外に洗う部分がないのはメリットですが、上下にはヒーターがついています。ヒーターや網を支える棒が邪魔になり、拭き掃除には手間がかかりました。こまめに掃除してきれいな状態を保ちたい人には向かないでしょう。