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ピザストーンのおすすめ人気ランキング10選【オーブン・BBQグリルでも使える!】

ピザ窯がなくても、外はカリカリ・中はもっちりの美味しいピザを手軽に焼けるピザストーン。オーブンを予熱する際に、一緒に入れて加熱するだけと使い方も簡単です。メーカーはデロンギが有名ですが、他にもウェーバーやシロカなどさまざま。オーブン用だけでなく、バーベキューグリルや電子レンジ専用品などもあるため、どう選べばいいのか迷う方も多いようです。


そこで今回は、人気のピザストーンのご紹介と合わせて、選び方もしっかり解説します。おすすめの商品がたくさん登場しますので、ぜひ参考にして、いつものピザをレベルアップできるアイテムをゲットしてくださいね!

  • 最終更新日:2019年02月14日
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目次

ピザストーンを使えば、いつものピザがランクアップ!

ピザストーンを使えば、いつものピザがランクアップ!

セラミックで出来たプレート状のピザストーンは、ピザを美味しく焼き上げてくれる便利なアイテム。オーブンで加熱する際にピザストーンを敷いておけば、余分な水分や油分を吸収しつつ、ストーンから放射される遠赤外線でじっくりと焼き上げてくれ、ピザ窯で焼いたようなぱりっと美味しいピザが作れます。


面倒な手順は必要なく、オーブンに入れて一緒に余熱するだけと、簡単に使えるのが魅力。冷凍のピザもワンランク上の仕上がりになるので、ぜひ導入して、極上のピザを味わってみませんか?ピザの他に、パイ生地や焼き芋なども作れますよ。

ピザストーンの選び方

まずは、ピザストーンの選び方をご紹介します。色々なメーカーから販売されていますが、ポイントを踏まえれば、ぴったりのアイテムが見つかりますよ。

まずはサイズ・形状のチェックから!

まずはサイズ・形状のチェックから!

言うまでもないことですが、まず大切なのは、お持ちのオーブンに入るサイズと形状かどうかということですよね。まず形状については、形状は丸型と角型の2種類。ピザに使うだけなら丸型で十分ですが、ピザ以外の物も焼くなら、角型の方が並べやすいでしょう。


サイズについては丸型・角型ともに、一人暮らしなら25cm前後を目安に選びましょう。このサイズなら、小型オーブンにも入ります。また、ご家族向けなら大型オーブンにぴったりな、30cm以上の大きめサイズもおすすめ。


同じサイズでも厚い方が体積が増えて冷めにくくなるので、厚みについては2cm近くあるものがおすすめです。

直火?レンジ?加熱方法で異なるポイントを確認

加熱方法の違いにより、選ぶべきピザストーンは変わります。加熱方法ごとにポイントをまとめたので、参考にしてください。

レンジ加熱なら、電子レンジ専用タイプを

レンジ加熱なら、電子レンジ専用タイプを

通常のピザストーンは、オーブンやグリル向けになっているので電子レンジでは使えません。レンジ加熱でピザを仕上げたいなら、特殊な素材を使い、電子レンジから照射されたマイクロ波を受けて熱を発生できる専用タイプを選ぶ必要があります。


もちろん、遠赤外線効果も発生するので、通常のピザストーンとあまり変わらない焼き上がりになりますよ!

魚焼きグリルなら、サイズと形状が特に重要

魚焼きグリルなら、サイズと形状が特に重要

オーブンより高い温度を出せる魚焼きグリルは、実はピザを焼くのにぴったりな調理器具。さらにピザストーンと合わせれば、ピザ窯で焼いたようなぱりっとした感じに仕上げることができます。


魚焼きグリルでピザストーンを使う場合は、サイズが特に重要。ワイドサイズのグリルでもオーブンより庫内サイズは小さいので、23~24cmくらいの小型ピザストーンを選ぶ必要があります。また細長いグリルの形に合わせて、形状も角型がおすすめです。

バーベキューで使うなら持ち手つきが便利

バーベキューで使うなら持ち手つきが便利

出典:amazon.co.jp

バーベキューグリルで使う場合は、両側に持ち手が付いたタイプがおすすめです。


取っ手が付いたタイプなら、ピザを焼き終わった後の移動もラクラク。もちろんサイズが合えば、ご家庭でオーブン用としても使えます

油染みが気になるなら目立ちにくい色を選ぼう

油染みが気になるなら目立ちにくい色を選ぼう

出典:amazon.co.jp

ピザストーンについては、ピザから落ちた脂分やソースなどで、どうしても染みができるもの。染みが付くのは当たり前のことで、それによって性能が落ちたりすることはありません。


ただし、見た目には影響してしまいますから、汚れが気になるなら極端に色が薄い・濃いストーンは避けるのがおすすめ。また、そもそも素焼きではないタイプの製品を選ぶのも手ですよ。

一から生地も作るならセット商品がお得

一から生地も作るならセット商品がお得

これからピザ作りを始めるなら、便利な道具が付属するセット商品を検討するのも◎。特に写真のようなピザを丸ごと載せて運べる「ピザピール」が入ったセットはおすすめです。


冷凍品よりも柔らかい、手作りのピザ生地を熱くなったピザストーンに載せるのは意外にやっかい。でも、ピザピールがあればヤケドをすることなくストーンに載せられるので重宝します。


その他に円盤状の刃を転がして、具がたっぷりのピザもスムーズに切れる「ピザカッター」や、取り分けに便利な「ピザサーバー」などもあると便利。セット内容もよくチェックしてみましょう。

ピザストーンの人気ランキング10選

それでは、人気のピザストーンをご紹介します。選び方を参考に、お持ちのオーブンにぴったりなピザストーンを見つけましょう!

10位
ウェーバー コンパクトサイズ ピザストーン 1枚目
出典:amazon.co.jp

ウェーバーコンパクトサイズ ピザストーン

3,390円 (税込)

サイズ26cn(直径)
形状丸型
タイプバーベキューグリル・オーブン向け
持ち手の有無なし
カラー素焼きの茶色
付属品なし
9位
サイズ33cm(直径)
形状丸型
タイプオーブン・バーベキューグリル向け
持ち手の有無なし
カラー素焼きの茶色
付属品ピザストーン・ステンレスカッター
8位
サイズ約34cm(直径)
形状丸型
タイプバーベキューグリル・オーブン向け
持ち手の有無あり
カラー素焼きの薄い茶色
付属品なし
7位
サイズ23cm(直径)
形状丸型
タイプオーブン・魚焼きグリル向け
持ち手の有無なし
カラー素焼きの薄い茶色
付属品なし
6位
シロカ ノンフライオーブン専用ピザプレート 1枚目
出典:amazon.co.jp

シロカノンフライオーブン専用ピザプレート

SCO-113PS

1,306円 (税込)

サイズ25.3×0.83cm(直径×厚み)
形状丸型
タイプノンフライオーブン(コンベクションオーブン)専用
持ち手の有無なし
カラー素焼きの白
付属品なし
5位
サイズ29.5cm(直径)
形状丸型
タイプオーブン向け
持ち手の有無なし
カラー素焼きの薄い茶色
付属品なし
4位
武田コーポレーション ピザ窯キット4点セット 1枚目
出典:amazon.co.jp

武田コーポレーションピザ窯キット4点セット

PZKT-4S

2,875円 (税込)

サイズ約28cm(直径)
形状丸型
タイプオーブン向け
持ち手の有無なし
カラー素焼きの白
付属品ステンレスカッター・ピザサーバー・ピザピール
3位
サイズ28.5×25×1cm(幅×奥行き×高さ)
形状角型
タイプバーベキューグリル・オーブン向け
持ち手の有無なし
カラー
付属品なし
2位
イシガキ産業 魔法のお皿 ピザプレート 1枚目
出典:amazon.co.jp

イシガキ産業魔法のお皿 ピザプレート

3328

998円 (税込)

サイズ26.5cm(直径)
形状丸型
タイプ電子レンジ専用
持ち手の有無なし
カラー
付属品なし
1位
サイズ26×24cm(幅×奥行き)
形状角型
タイプオーブン・魚焼きワイドグリル向け
持ち手の有無なし
カラー素焼きの薄い茶色
付属品なし

人気ピザストーンの比較一覧表

商品画像
1
デロンギ ピザストーン 角型 1枚目

デロンギ

2
イシガキ産業 魔法のお皿 ピザプレート 1枚目

イシガキ産業

3
尾上製作所 ピザストーン 1枚目

尾上製作所

4
武田コーポレーション ピザ窯キット4点セット 1枚目

武田コーポレーション

5
デロンギ ピザストーン 円形 1枚目

デロンギ

6
シロカ ノンフライオーブン専用ピザプレート 1枚目

シロカ

7
PIZZERIA PLATE ピザ用プレート 1枚目

PIZZERIA PLATE

8
ウェーバー ピザストーン 1枚目

ウェーバー

9
エープラス ピザストーン 1枚目

エープラス

10
ウェーバー コンパクトサイズ ピザストーン 1枚目

ウェーバー

商品名

ピザストーン 角型

魔法のお皿 ピザプレート

ピザストーン

ピザ窯キット4点セット

ピザストーン 円形

ノンフライオーブン専用ピザプレート

ピザ用プレート

ピザストーン

ピザストーン

コンパクトサイズ ピザストーン

特徴ピザ以外も焼きやすい!魚焼きグリルにもおすすめの角型ストーン電子レンジでピザが焼ける専用ピザストーン別売りのピザオーブンと合わせてアウトドアで大活躍!ピザ作りに必要な器具が揃うお得なセット人気のデロンギ製は大型オーブンにぴったり!ノンフライオーブンでも安全に使える!専用ピザストーン23cmで小型オーブンにも使えるピザストーングリルで使いやすい取っ手付き。丸ごとオーブンにも入る!大型オーブンにぴったりな33cm!絶妙な大きさで使いやすい!
価格1,697円(税込)998円(税込)1,455円(税込)2,875円(税込)2,030円(税込)1,306円(税込)1,380円(税込)6,681円(税込)3,735円(税込)3,390円(税込)
サイズ26×24cm(幅×奥行き)26.5cm(直径)28.5×25×1cm(幅×奥行き×高さ)約28cm(直径)29.5cm(直径)25.3×0.83cm(直径×厚み)23cm(直径)約34cm(直径)33cm(直径)26cn(直径)
形状角型丸型角型丸型丸型丸型丸型丸型丸型丸型
タイプオーブン・魚焼きワイドグリル向け電子レンジ専用バーベキューグリル・オーブン向けオーブン向けオーブン向けノンフライオーブン(コンベクションオーブン)専用オーブン・魚焼きグリル向けバーベキューグリル・オーブン向けオーブン・バーベキューグリル向けバーベキューグリル・オーブン向け
持ち手の有無なしなしなしなしなしなしなしありなしなし
カラー素焼きの薄い茶色素焼きの白素焼きの薄い茶色素焼きの白素焼きの薄い茶色素焼きの薄い茶色素焼きの茶色素焼きの茶色
付属品なしなしなしステンレスカッター・ピザサーバー・ピザピールなしなしなしなしピザストーン・ステンレスカッターなし
商品リンク詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る詳細を見る

長く使うためのコツも押さえておこう!

長く使うためのコツも押さえておこう!

ピザストーンのレビューなどでよく見かけるのが、「すぐ割れてしまった…」というもの。これが気になって、購入をためらう方もいるかもしれませんね。


確かに、オーブンによる加熱でかなりの温度になるピザストーンでは、取り出してすぐシンクに入れるなど、急激な温度差があると、割れてしまうことも少なからずあるようです。でも、このようなトラブルは、お手入れの際に注意すれば防ぐことができますよ。


まず、オーブンから出したピザストーンは天板の上に載せておき、ゆっくりと冷やしてからお手入れをするのがおすすめです。また、洗剤を使わず、水のみで洗い流すのもポイント。水分をたくさん吸収し、加熱した際に割れやすくなるので、水に長時間浸けておくのはNGです


これらの点に気を付ければ、長く使うことができるので、ぜひ、購入して、おいしいピザを味わってみてくださいね。

とっておきの冷凍ピザを、ピザストーンでより美味しく!

ピザストーンを使えばいつもの冷凍ピザもワンランク上の味に。この機会に専門店の美味しい冷凍ピザを取り寄せてみるのもおすすめです。


マルゲリータやフォルマッジオなどの定番から、デザート系まで幅広く揃うので、パーティーなどの際にもぴったりですよ。

まとめ

今回はピザストーンをご紹介しました。高価なピザ窯がなくても、既にあるオーブンで焼けるようになるのは嬉しいですね。使用方法をしっかり守れば、割れることなくずっと使っていけますよ。ご自宅でピザを作るなら、ぜひ使ってみてください!

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