ピザストーンのおすすめ人気ランキング【2026年9月】

一般的なサイズの市販のピザやミニサイズのピザを焼くなら、幅25cm前後のピザストーンがちょうどよいでしょう。市販のピザの多くは、直径23cm程度のMサイズ。小型のオーブンにも入れられるサイズで、そこまでの大きさを必要としない一人暮らしの人にも向いています。

なお、幅25cm前後のピザストーンは、4枚焼きトースターに入れることも可能です。日頃から大きめのトースターを使用していて、ピザを焼くことが多いなら、ぜひ検討してみてくださいね。

大きいサイズのピザを焼くことが多いなら、幅30cm以上のピザストーンを選びましょう。一般的なピザよりひと回り大きいLサイズのピザは、直径33cm程度のものが多いため、それに合わせて大きめのピザストーンを用意する必要があります。

庫内が広い大型オーブンを持っている場合も、30cm以上のピザストーンを選ぶとよいでしょう。家族でみんなでピザを楽しみたい場合や、ホームパーティーで大きなピザを焼きたいときに重宝します。

ピザを焼くためだけに使用するなら、丸型を選ぶのが無難です。ピザの形状にぴったり合うため、そのまま食卓に出しても見栄えがよく、スペースを取りすぎることなく配置できます。

丸型のピザストーンは焼ける範囲が限られるため、ピザ以外には使いにくい印象をもたれがち。しかし、丸いパンやアップルパイといった丸い形状のものや少量の食品など、意外と用途は広いでしょう。

ピザストーンを使って、ピザだけでなくいろいろなものを焼きたい場合は、角型がおすすめ。丸型より食材を置ける面積が広く、食パンやクロワッサンなどの食材を並べやすいのが角型の魅力です。さらに、オーブン内のスペースを無駄なく使えるのも、角型ならではのメリットでしょう。

焼き芋や焼きおにぎりを焼く際にも、角型が役立ちます。パイ菓子やクッキーもおいしく焼き上げられるため、活用の幅を広げたい人は角型のピザストーンをチェックしてみましょう。

オーブンやグリルで使用するのが基本のピザストーンは、多くの場合、電子レンジでは使えません。レンジで使いたい場合は、「電子レンジ対応」の記載があるかをチェックしてください。耐熱陶器などでできた電子レンジ専用タイプは、マイクロ波で発生させた熱と遠赤外線効果により、外はこんがり、中はふんわりしたピザに仕上げることが可能です。

電子レンジ調理はオーブンのような予熱の必要がなく、加熱時間が短いのがメリット。時短でピザをおいしく調理したい場合には電子レンジ対応のピザストーンが役立つでしょう。

高温加熱ができる魚焼きグリルは、ピザ焼きにもぴったりです。ピザストーンを魚焼きグリルで使用する場合は、庫内スペースを有効活用できる角型が使いやすいでしょう。グリル内は狭いことが多いため、庫内に収まる小さめのタイプを選ぶこともポイントです。

例えばワイドサイズの魚焼きグリルなら、幅25cm程度のサイズまで対応できますが、一般的なレギュラーサイズのグリルで使う場合は、幅20cm以下のものを選ぶ必要があります。事前に魚焼きグリル内の幅や奥行きを確認して、適切なサイズを選びましょう。

薪ストーブやピザ窯、 バーベキューグリルなどでピザを焼く場合、耐熱温度の高いピザストーンを選ぶことが大切です。家庭用オーブンの最高温度が200～350℃程度であるのに対し、直火で調理する場合は、内部温度が400℃以上になります。

耐熱温度の低いピザストーンを使用してしまうと、破損の原因になる可能性も。薪ストーブなどで使用する場合は、耐熱温度が500℃以上あるものが心強いでしょう。なお、魚焼きグリルも強火にすると400℃以上になるため、やはり耐熱温度の高いものをおすすめします。

バーベキューグリルで使用するなら、両側に持ち手がついたタイプが便利です。バーベキューでピザが焼けたら、次の食材を焼くためにすぐにスペースをあけたいもの。持ち手つきなら焼き終わった熱いピザストーンを、素早く移動させられるでしょう。

高温の焼き網やピザストーンに触れることなく持ち上げられ、やけどを防止できるのも持ち手つきのメリットです。なお、持ち手がついたタイプは、サイズが合えば家庭用オーブンでも使えます。オーブンから取り出す際に、持ち手があると引き出しやすくて便利です。