梅沢木材工芸社 hiba-no 青森ひばの軽量まな板 スタンド付き Mをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
木のよい香りが評判の、梅沢木材工芸社 hiba-no 青森ひばの軽量まな板 スタンド付き M。インターネット上では、切り心地がよく、食材をカットするのが楽しくなったと高く評価されています。しかし口コミが少なく、「カット音は大きすぎないか」「乾くスピードは速いか」と不安で購入を迷っている人も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、梅沢木材工芸社 hiba-no 青森ひばの軽量まな板 スタンド付き Mを含む木製まな板全11商品を実際に使ってみて、切り心地・傷つきにくさ・乾きやすさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
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すべての検証は
マイベストが行っています
【総評】スピーディに乾き、衛生的に保管できる。安定感のある切り心地で使いやすい
今回検証した梅沢木材工芸社のhiba-no 青森ひばの軽量まな板は、衛生面を重視する人におすすめです。
速乾性に優れており、2時間放置すると表面の水分量は2％にまで乾燥していました。短時間で、表面はサラサラに乾きます。
また切り心地にはどっしりとした安定感があり、じゃがいも・にんじんともにスムーズにカットできました。ただし、やや傷が残りやすいため、使用する際はあまり力をかけすぎないよう注意しましょう。
執筆時点における販売価格は、4,730円です（公式サイト参照）。食材が切りやすいかつ、手入れにも手間がかからないので、長く清潔に使いたい人はぜひ購入を検討してみてください。
梅沢木材工芸社 hiba-no 青森ひばの軽量まな板 スタンド付き Mとは
梅沢木材工芸社は、創業100年を超える老舗の木材加工メーカー。職人の伝統技術と最先端の機械を用い、家庭向けのさまざまな木製品を製造しています。
今回ご紹介するhiba-no 青森ひばの軽量まな板は、素材にこだわり、高い抗菌作用をもつ青森ひばを使用しているのが特徴です。
ひばは、まな板の素材として一般的なヒノキに比べて、優れた耐久性・耐水性・耐腐性を備えているとされています。
さらに、抗菌効果など4つの効果が期待できるのも魅力です。
またコストや強度を考え、一枚板ではなく3〜4枚の柾目の板を接着した集成材を採用しました。
重さは約630gと軽量に仕上げているので、洗浄する際にも扱いやすいですよ。
まな板の手前側には、くるっと回転するスタンド付き。
まな板用のラックがなくとも自立するため、スペースの限られたキッチンでも省スペースに保管できます。
検証で使用したMサイズの大きさは、幅36×奥行24×厚さ2cmです。
シリーズにはほかに、幅と奥行が異なるS・Lサイズも販売されています。好みのサイズを選べるのはうれしいですね。
実際に使ってみてわかった梅沢木材工芸社 hiba-no 青森ひばの軽量まな板 スタンド付き Mの本当の実力！
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①：切り心地
検証②：傷つきにくさ
検証③：乾きやすさ
検証① 切り心地
各まな板を実際に使用して、じゃがいもでくし切り・にんじんでみじん切りを行います。まな板や食材は滑りにくいか・包丁当たりはやさしいかの3点を調査しました。
快適な切り心地。包丁の衝撃をしっかり吸収して切りやすい
厚さは2cmと分厚く、中身がぎゅっと詰まっているかのような安定した切り心地でした。
しっかりと刃を受け止めている感覚があり、カット音も気になりません。包丁当たりもよいため、快適に食材を切り進められます。
検証② 傷つきにくさ
各まな板でにんじんを300回みじん切りしたあと、スポンジと食器用洗剤で軽く擦り洗いするという工程を全部で3セット繰り返します。その後、色移り・表面の傷の有無の2点をチェックしました。
耐久性はまずまず。強い力をかけると傷がつきやすい
みじん切りを繰り返したところ、表面には毛羽立ちやくっきりとした傷が少しできました。硬い野菜をカットする際など、強い力をかけると傷が残りやすい傾向にあります。
しかし細かい傷は触ってもわからず、色移りもみられませんでした。食材を軽く切る程度であれば、傷がつく心配はそこまでないでしょう。
検証③ 乾きやすさ
各まな板を全体的に30秒間濡らし、風通しのよい場所で保管します。2時間放置したあとの水分量を計測し、速乾性の高さを評価しました。
2時間で表面はサラサラに。濡れてもすばやく乾燥する
表面の水分量を計測すると、2時間で28％から2％にまで減っていました。側面はやや湿っていたものの、表面の手触りはサラッとしています。
比較したほかの商品には、9％もの水分が残ったものがあったことをふまえると、乾きやすさはトップクラスです。抗菌作用も期待できるため、清潔を保ちやすいですよ。
梅沢木材工芸社 hiba-no 青森ひばの軽量まな板 スタンド付き Mの詳細情報
丈夫な木製まな板をお探しの人は、こちらもチェック
最後に、ほかの魅力的な商品をご紹介します。
耐久性にこだわる人には、woodpeckerのいちょうの木のまな板がおすすめです。実際にみじん切りを3セット行っても、うっすらとした傷がついた程度でした。表面に使用感が出にくく、長期間にわたってきれいな状態を保てます。肝心の切り心地もやさしいため、トントンと軽やかに食材をカットできますよ。
無印良品のひのき調理板は、素材に国産天然木のヒノキを使用しています。丈夫に作られており、検証では目立つ傷・色移りはみられませんでした。速乾性も申し分なく、2時間経過後の水分量はわずか3％に。執筆時点の価格は税込2,290円（公式サイト参照）とリーズナブルなので、手軽に木製まな板を試したい人にぴったりです。
woodpeckerwoodpecker ｜ いちょうの木のまな板 2大
| 厚さ | 2.5cm |
|---|---|
| 素材 | イチョウ |
- 食洗機対応
| サイズ | 45×23cm |
|---|---|
| 形状 | 長方形 |
| 抗菌性 | 不明 |
| 滑り止め | 不明 |
| 自立機能 | 不明 |
ウッドペッカー いちょうの木のまな板 2大をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
良品計画無印良品 ｜ ひのき調理板 ｜ 15254392
| 厚さ | 1.5cm |
|---|---|
| 素材 | ヒノキ |
- 食洗機対応
| サイズ | 36×24cm |
|---|---|
| 形状 | 長方形 |
| 抗菌性 | |
| 滑り止め | |
| 自立機能 |
無印良品 ひのき調理板・薄型・大をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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