マーナ marna 極 冷凍ごはん容器 K745を検証レビュー！ご飯冷凍容器の選び方も紹介

お米マイスターの徳永真悟さんと共同開発した、マーナの「marna 極 冷凍ごはん容器 K745」。容器内にすのこが付属した二重構造の商品です。

容器の裏面に加熱時間の記載があるので、加熱時間がわからず困ることはないでしょう。冷凍庫に収納しやすい角型で、2段重ねた高さは約9.2cm。複数個入れても、比較的収納スペースを圧迫しにくい印象です。

解凍直後にサーモグラフィーで見ると中心と比べて外側の温度がやや低かったものの、冷たさは感じず、食べていて気になるほどではないといえます。容器には洗いにくい溝はなく、食洗機にも対応しているので手入れの手間は少ない印象。

おいしさの検証では、モニターから「噛めば噛むほど口の中に甘み・旨みが広がり、炊き立ての味に近いと感じた」「炊き立て同様のおいしさで、冷凍しても味が落ちていない」と味わいが評価されました。しかし、食感に関しては「表面は潤っているが芯は硬い」「炊き立てと比較すると粒の硬さを感じた」という声も。炊き立てのふんわりした食感を保つには一歩及ばず、惜しい評価となりました。