大橋量器 COBITSUを検証レビュー！ご飯冷凍容器の選び方も紹介

解凍したご飯はしっとりと柔らかく、炊き立て同様のふっくら感がありました。モニターからも「水分と粘り気がほどよく、炊き立てといわれてもわからない」「一粒一粒ツヤがあり、おいしさを感じられる」と好評。一方、ご飯に木の香りが移るため、人によってはご飯本来の味わいを感じられないと評価しました。モニターのなかには「高級感がある」と答えた人もいるので、木の芳香に抵抗がなく、ふっくらしたご飯が食べたいなら検討の余地ありです。

米粒が入り込むような凸凹がなく、洗いやすさは良好。食洗機非対応なので手洗いが必須ですが、パーツは少ないのでそこまで負担にならないでしょう。しかし、2個重ねると高さが12cm近くになり、冷凍庫内で場所を取りやすいのは難点です。スタックできないので重ねて収納するのも向かないでしょう。

温めムラの検証では、電子レンジで加熱したご飯の一部が冷たいままの状態だったことから低評価に。全体が均一に温まりにくいので、メーカーが推奨するとおり加熱後は箸で混ぜる必要があります。また、容器に加熱時間が記載されていないため説明書を確認しなければならず、いそがしいシーンで使いたい人には不向きな印象です。