




コショウだけでなく岩塩やスパイスも挽けるペッパーミル、アスベル フォルマ セラミック ミル 岩塩・スパイス用。「挽き具合を自由に調整できる」と評判な一方で、「細かく削れない」「詰まると動かなくなる」と気になる口コミもあり、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか?
今回はその実力を確かめるため、以下の3つの観点で検証した結果をふまえたレビューをご紹介します。
さらに、各メーカーの新商品や売れ筋上位など人気のペッパーミルとも比較。検証したからこそわかった、本当のメリット・デメリットを詳しく解説していきます。ポイントや送料を考慮した価格比較も行いましたので、ペッパーミル選びに迷っている人はぜひ参考にしてみてください。

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
| 口径 | 3.2cm |
|---|---|
| 容量 | 72g |
| タイプ | 手動タイプ(両手) |
| 刃の素材 | セラミック |
アスベル フォルマ セラミック ミル 岩塩・スパイス用は、清潔に長く愛用できる商品をお探しの人におすすめです。商品を実際に確認すると、さびにくいセラミック刃が採用されていました。比較したなかにはさびやすい鉄製・カーボンスチール製の刃の商品もありましたが、こちらは長く愛用できるでしょう。本体は丸洗いでき、刃を分解すれば熱湯消毒にも対応できます。
粒度を挽き分けやすいのも魅力です。「細かく削れない」との口コミに反し、細挽きするととても細かく均一に仕上がりました。粗挽きは、ごろっと存在感のある粒がバランスよく混ざります。比較した商品には目盛りに合わせて粗さを変えるものもあったのに対し、口コミで評価されていたようにつまみを回すだけで自由に粒度を変えられますよ。
口径が実測値で3.2cmと広いため、コショウの詰め替えもスムーズです。比較したなかでは容量が15g以上の商品は詰め替え頻度を抑えやすいと好評でしたが、本商品は72gと市販の詰め替えコショウが余裕で入るほどの容量。フタつきなうえ刃を上向きにして置けるため、周囲にこぼれる心配も少ないでしょう。
一方で口コミにあったとおり、粒が刃の間に挟まると動かしにくくなるのはデメリット。とはいえ、粒度を自在に変えられて、お手入れも詰め替えもしやすい一品です。執筆時点での価格は税込998円(※公式サイト参照)と比較したなかでは低価格で、長く愛用できてコスパもよいといえます。岩塩にも対応しているので、手動ペッパーミルをお探しの人はぜひチェックしてみてください。
アスベル フォルマ セラミック ミル 岩塩・スパイス用は、コショウなどのスパイスのほかにも岩塩が挽けるアイテム。手動式のため電池切れの心配がなく、手軽にサッと使えるのがメリットです。
販売元は、キッチンやダイニング・リビング用品など、幅広い日用品を取り扱う、アスベル株式会社。お弁当箱や冷水筒・ゴミ箱など、機能性とデザイン性を追求したアイテムが人気を集めています。
つまみを回して粗さを自由に調節できるタイプのため、料理や好みに合わせて粒を挽き分けられます。
刃の素材はセラミック。スパイス・岩塩を砕くのが簡単だとアピールしています。ホコリの侵入を防げるフタつきなのもうれしいポイントです。刃は上向きのため、コショウの受け皿は付属していません。詳細は以下を参照してください。
サイズは幅6.2×高さ13.5cm・重量は150g、容量は140mLです。本体はガラス製で、刃は分解して水洗いできます。清潔を保ちやすいつくりも魅力です。
カラーはホワイトとブラックの2色展開で、同じデザインのごますり器も展開しています。
マイベストでは「挽き分けがはっきりできている」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
マイベストでは「詰め替え口が広く芯がないため補充しやすく、頻繁に詰め替えを行う必要がないうえ、目盛り付きで粒度の調節も簡単」なものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
マイベストでは「刃は洗浄はできないものの錆びにくく取り外し可能で、使用後に粉が散らばらない」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
すべての検証は
マイベストが行っています
はじめは、粒度の挽き分けの検証です。実際に商品を手に取って、粗挽きと細挽きで粒度の差があるかを確認しました。
検証の結果、粗挽きと細挽きとでは粒度にはっきりと差が見られました。細挽きは全体が均一な粒度に刻まれ、「細かく削れない」という口コミに反して非常に細かな仕上がりです。対して粗挽きは、ほどよい大きさの粒とごろっと存在感のある粒がバランスよく混ざっています。
粒度の調節方法には本商品のようなつまみ式のほかに、目盛りに合わせて切り替えるタイプの商品もあります。比較したほとんどの商品は仕上がりに大きな差はありませんでしたが、つまみ式は口コミに合ったように挽き具合を自由に調整できる点が魅力。食材や調理シーンに合った粗さを細かく選べるので、料理のクオリティにこだわりたい人におすすめです。
続いては、使いやすさの検証です。実際にはかりや定規で商品のサイズを計測。詰め替え口の口径や芯の有無・容器の容量などをチェックしました。
その結果、詰め替えのしやすさが高評価に。口径は3.2cmと十分な広さがあり、邪魔になりやすい芯のない設計です。スパイスもスムーズに詰め替えやすいでしょう。比較したなかでは、容量が15g以上だと詰め替え頻度を抑えられる傾向がありましたが、こちらは72gとさらに大容量。市販の詰め替え用のコショウも余裕で入るため、使用頻度が多い家庭にもぴったりです。
粒度は出口にあるつまみを回して調節する仕組み。目盛りを合わせるだけでの切り替え式より、細かく調節できますよ。ただし、口コミで指摘されたように粒が刃の間に挟まると動かしにくいと感じました。粒度の調整はやや手間に感じる可能性があり、手軽さよりも仕上がりを重視したい人向けでしょう。
最後は、清潔な状態の保ちやすさの検証です。刃がさびにくい素材か・フタや受け皿の有無・分解して洗浄可能かをチェックしました。
刃はさびににくいセラミック製です。比較した熱・カーボンスチール製の商品よりも、水気に強く長く愛用できるでしょう。分解して水洗いできるうえ熱湯消毒も可能なので、清潔な状態をキープしやすいですよ。
ほこりの侵入を防げるフタもついています。比較したなかで置くときに刃が下向きになる商品は中身がこぼれやすかったのに対し、使用時以外は刃が上を向く設計。周囲にコショウがこぼれるのも防げます。
| 口径 | 3.2cm |
|---|---|
| 容量 | 72g |
| タイプ | 手動タイプ(両手) |
| 刃の素材 | セラミック |
良い
気になる
| 幅 | 6.2cm |
|---|---|
| 高さ | 13.5cm |
| 本体重量 | 150g |
| 本体素材 | ガラス |
| 分解可能 | |
| 水洗い可能 |
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アスベル フォルマ セラミック ミル 岩塩・スパイス用は、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどのECサイトで販売されています。
取扱店舗により値段が異なるため、購入前に比較してみるとよいでしょう。
最後に、より使い勝手にこだわった設計の商品をご紹介します。
Pop Frog ぺッパーミルセットは、2つで1セットのアイテム。専用スタンドつきのため、そのまま食卓に出せます。刃はセラミック製で、細挽き・粗挽きをしっかり挽き分けが可能。細挽きはサラッと粗挽きはゴロッと仕上がりました。108gと大容量のため、詰め替えの手間も省けるでしょう。
電動タイプなら、Toffy 電動ソルト&ペッパーミルがおすすめです。逆さにするだけで作動するため、片手でも扱えます。細挽きと粗挽きでは、しっかり粒度の差が見られました。別売りでフタつきボトルが用意されており、ミル部分を付け替えて使用することも可能。おしゃれなデザインも魅力的です。
| 口径 | 3.6cm |
|---|---|
| 容量 | 108g |
| タイプ | 手動タイプ(両手) |
| 刃の素材 | セラミック |
良い
気になる
| 幅 | 6.7cm |
|---|---|
| 高さ | 13.5cm |
| 本体重量 | 220g |
| 本体素材 | ステンレス、ガラス |
| 分解可能 | |
| 水洗い可能 |
Pop Frog ぺッパーミルセットの口コミ・評判は?実際に試してメリット・デメリットを徹底レビュー
| 口径 | 3.5cm |
|---|---|
| 容量 | 57g |
| タイプ | 電動タイプ |
| 刃の素材 | セラミック |
良い
気になる
| 幅 | 6.0cm |
|---|---|
| 高さ | 18.0cm |
| 本体重量 | 340g |
| 本体素材 | 本体:ステンレス、ABS樹脂/ボトル:ガラス |
| 分解可能 | |
| 水洗い可能 |
コンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
掲載されている情報は、マイベストが独自にリサーチした時点の情報、または各商品のJANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し自動で生成しています。掲載価格に変動がある場合や、登録ミス等の理由により情報が異なる場合がありますので、最新の価格や商品の詳細等については、各ECサイト・販売店・メーカーよりご確認ください。