アスベル フォルマ セラミック ミル 岩塩・スパイス用をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

はじめは、粒度の挽き分けの検証です。実際に商品を手に取って、粗挽きと細挽きで粒度の差があるかを確認しました。

検証の結果、粗挽きと細挽きとでは粒度にはっきりと差が見られました。細挽きは全体が均一な粒度に刻まれ、「細かく削れない」という口コミに反して非常に細かな仕上がりです。対して粗挽きは、ほどよい大きさの粒とごろっと存在感のある粒がバランスよく混ざっています。

粒度の調節方法には本商品のようなつまみ式のほかに、目盛りに合わせて切り替えるタイプの商品もあります。比較したほとんどの商品は仕上がりに大きな差はありませんでしたが、つまみ式は口コミに合ったように挽き具合を自由に調整できる点が魅力。食材や調理シーンに合った粗さを細かく選べるので、料理のクオリティにこだわりたい人におすすめです。

続いては、使いやすさの検証です。実際にはかりや定規で商品のサイズを計測。詰め替え口の口径や芯の有無・容器の容量などをチェックしました。

その結果、詰め替えのしやすさが高評価に。口径は3.2cmと十分な広さがあり、邪魔になりやすい芯のない設計です。スパイスもスムーズに詰め替えやすいでしょう。比較したなかでは、容量が15g以上だと詰め替え頻度を抑えられる傾向がありましたが、こちらは72gとさらに大容量。市販の詰め替え用のコショウも余裕で入るため、使用頻度が多い家庭にもぴったりです。

粒度は出口にあるつまみを回して調節する仕組み。目盛りを合わせるだけでの切り替え式より、細かく調節できますよ。ただし、口コミで指摘されたように粒が刃の間に挟まると動かしにくいと感じました。粒度の調整はやや手間に感じる可能性があり、手軽さよりも仕上がりを重視したい人向けでしょう。

最後は、清潔な状態の保ちやすさの検証です。刃がさびにくい素材か・フタや受け皿の有無・分解して洗浄可能かをチェックしました。

刃はさびににくいセラミック製です。比較した熱・カーボンスチール製の商品よりも、水気に強く長く愛用できるでしょう。分解して水洗いできるうえ熱湯消毒も可能なので、清潔な状態をキープしやすいですよ。

ほこりの侵入を防げるフタもついています。比較したなかで置くときに刃が下向きになる商品は中身がこぼれやすかったのに対し、使用時以外は刃が上を向く設計。周囲にコショウがこぼれるのも防げます。