イノマタ科学 すのこ付き ごはん容器 1772を検証レビュー！ご飯冷凍容器の選び方も紹介

イノマタ科学の「すのこ付き ごはん容器」は、茶碗に移してふっくらとしたご飯を食べたい人におすすめのご飯冷凍容器。フタ・すのこ・容器の3つのパーツで構成されており、すのこの下に余分な水分が抜けることで、ふっくらとしたご飯に仕上がると謳っています。

解凍したご飯は炊き立てに近い味わいをキープできており、おいしさの評価は良好。実食したモニターからは、「炊き立てのご飯と遜色ない」「甘みは劣るが、炊き立てのようなみずみずしさがある」と好評でした。ふっくらとして粒立ちもよく、食感もそれほど損なわれていません。

温めムラができにくいのも魅力で、解凍直後の状態をサーモグラフィーで見ると、全体が均一に加熱されていました。小ぶりな丸型の容器で、ひっくり返すだけで茶碗に移せるのも利点。また、容器に米粒が入り込む凹凸がないので、洗うのも簡単です。洗浄が必要なパーツも本体・フタ・すのこの3つのみで、手間はかからないでしょう。ただし、食洗機には非対応なので必ず手洗いしてくださいね。

重ねると高さが約12cmになりかさばる印象。また、加熱時間はパッケージにのみ記載されているため、加熱時間を覚えておかなければなりません。やや利便性に欠けますが、炊きたての食感や味を大切にする人、茶碗で食べたい人にはおすすめです。