そこで今回は、ブルーノ スチーム&ベイク トースター BOE067を含むトースター全48商品を実際に使ってみて、トーストのおいしさ・焼きムラの少なさ・使い勝手のよさ・掃除のしやすさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
こちらの商品はリニューアルされているため、現行品とは仕様が異なります。詳細は公式サイトをご確認ください。
ブルーノ スチーム&ベイク トースター BOE067は、サクふわのトーストを味わいたい人におすすめ。今回の比較では生焼け気味に仕上がったものがあったなか、食パンを焼くと、スチーム機能で中までアツアツに焼き上がりました。「外はカリッと中はふんわり焼けておいしい」との口コミどおりの仕上がりで、試食した専門家からも高評価です。
同時に焼ける食パンは最大4枚。メーカー推奨の時間設定では4枚とも焼き色が薄く、焼きムラが見られました。一方で追加でもう1枚焼くと、1回目より焼き色が濃くなりムラもあまり気になりません。サクサク感の強いトーストが好きな人は、焼き時間を長めにしましょう。
庫内は広く、問題なくパンを出し入れできました。「庫内の高さが不十分」という口コミがあるものの、食パンを焼くぶんにはさほど支障ありません。パンくずトレー・焼き網・給水口のシリコンカップが取り外せ、水洗いも可能。庫内のパンくずや油汚れも簡単に拭き取れ、掃除しやすいですよ。
加熱方法は、スチーム・コンベクション・ノーマルの3モードを搭載。モード・タイマー・温度設定それぞれのダイヤルがあり、おかずやスイーツ作りもできます。
しかし、「つまみが硬い」という口コミがあるように回しにくく、専門家からは「タイマーの目盛りがわかりづらい」といった意見もありました。目を惹くおしゃれなデザインは魅力的ですが、比較した商品のなかではやや値段が高めなので、使いやすさで選ぶなら、ほかの商品もチェックしてみてください。
そもそもスチーム&ベイク トースター BOE067は、ライフスタイルブランドのブルーノの一品。キッチン用品やインテリア雑貨など、デザイン性に富んだアイテムがそろっています。
パンや惣菜をおいしくあたためられる秘密は、パワースチーム機能と熱で食材のうまみを閉じ込める「うまみ包み製法」。一度に食パン4枚が焼けるので、人数が多い家庭にもぴったりです。
本体サイズは幅35×奥行37×高さ22.5cmとコンパクト。重量は約4.8kgあります。付属品は、給水カップ・シリコンカップ・ベイキングトレイ・ベイキングトレイ用焼き網です。
それぞれどんな調理に向いているかは、以下を参考にしてください。
カラーは全4色。ホワイト・ブルーグレー・グレージュ・ブラックとやさしい色味が多く、かわいいデザインが魅力です。
なお、公式サイトによると型番BOE067は、ダイヤルの形状・温度調節の目盛り印字・焼き網の形状などが仕様変更されています。
執筆当時、ホワイト・ブラックはリニューアル済みでした。グレージュの販売開始時期は未定で、ブルーグレーは仕様変更する予定はありません。
はじめに、トーストのおいしさ・焼きムラの少なさの検証です。
説明書どおりに焼いた食パンを料理研究家の荻山和也さんに試食してもらい、味・香り・しっとり感を評価しました。
加えて、同時に焼ける最大枚数の食パンを焼き、均一に焼き色がつくかをチェック。庫内が熱いうちにもう1枚続けて焼き、1回目と2回目の焼き具合も比べています。
説明書どおりに焼いたときのおいしさは、比較した商品のなかでもハイレベルです。
スチーム機能を使って食パンを焼いたところ、「外はカリッと、中はふんわり焼けておいしい」という口コミどおりに仕上がりました。パンの内側までアツアツに焼けていたのもうれしいポイントです。
なお、焼く前後のパンの重さから水分がどれだけ抜けたか調べると、12.3%蒸散していました。比較した全商品の平均値である7.7%(※執筆時点)を上回ったものの、専門家からは「スチームでしっとり感が楽しめ、パンの甘味もある」と好評でした。
一度に焼ける食パンは最大4枚。実際に4枚入れて焼くと、すべて同じような焼きムラができました。表裏ともに焼き色は薄く、半分くらい白い部分が残っています。
連続してもう1枚焼くと、今度は表面全体がこんがりと均一なきつね色に。比較したなかにはいつでも同じ状態で焼き上がる商品があったことをふまえると、焼きムラが出やすいといえます。
パンの出し入れ・操作性などのチェックを料理研究家の荻山和也さんに依頼。あわせて、パンくずや油汚れを素早く落とせるかも確かめています。
「つまみが硬い」という口コミどおり、専門家からも「タイマーのレバーが硬く、若干回しづらい」といった意見が出ました。
比較したなかには目盛りの文字が大きく読みやすかった商品があったのに対し、どこに合わせているかわかりにくい点も気がかり。加熱中に庫内があまり明るくならないため、焼きすぎないよう、タイマーがきちんと設定できているか確認しましょう。
給水口は前面にあります。フタを開けて水を注ぐ手順は、直感的にわかりにくい可能性も。また、吸水用のスチームカップは小さいので紛失しないよう注意してください。
庫内は、幅28.0×奥行26.0×高さ8.0cmと広め。比較した商品には扉と連動して焼き網が出てこないものがあったなか、専門家は「問題なく食パンを出し入れできる」とコメントしました。
しかし、インターネット上には「庫内の高さが不十分」という口コミも。高さが10cm以上ある商品に比べると、低く感じます。グラタンや具材をのせたトーストを焼くときは、天井にあたらないよう気をつけましょう。
なお、一度に焼ける食パンは4枚と多め。家族みんなのトーストを一気に用意できるのはうれしいポイントです。
パンくずトレー・焼き網・給水口のシリコンカップは本体から取り外して丸洗いできます。庫内はシンプルな構造で、隅々まできれいに拭けました。
比較した商品には、網が外れず掃除に手間取るものもありましたが、ピザや惣菜などの油汚れもサッとお手入れできますよ。
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最後に、おいしく焼けるのはもちろん、使い勝手のよいトースターをご紹介します。
パナソニックのビストロ NT-D700は、自動でおいしいトーストが作れる一品。いつでもムラなく焼き上がるインテリジェント制御機能を搭載しています。専門家からは、「サックリ感としっとり感のバランスがよい」と好評。デジタル表示が見やすく、ある程度機械に慣れていれば直感的に使えます。
象印のこんがり倶楽部 EQ-JA22は、上下交互に加熱する高火力スイッチヒーティングが特徴。表裏がきつね色に焼け、外はサクッと中はふんわりとした食感を楽しめました。ピザや惣菜の調理に便利な8つの調理コースを搭載しており、ダイヤルを回すだけで設定できますよ。
トーストの食感 | サクフワ |
---|---|
同時に焼ける最大枚数 | 2枚 |
スチーム機能 |
良い
気になる
形状 | 横型 |
---|---|
調理モード | トースト、フランスパン、クロワッサン、そうざいパン、チルドピザ、焼きいも、パックもち、フライあたためなど |
焼き色調節機能 | |
タイマー機能 | |
コンパクトサイズ | |
コンベクション機能 | |
扉取り外し可能 | |
付属品 | 受け皿、もち焼き網 |
本体の幅 | 34.1cm |
本体の奥行 | 32.8cm |
本体の高さ | 26.9cm |
重量 | 4.3kg |
消費電力 | 1,300W |
電源コードの長さ | 1.0m |
パナソニック オーブントースター ビストロ NT-D700をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
トーストの食感 | サクフワ |
---|---|
同時に焼ける最大枚数 | 2枚 |
スチーム機能 |
良い
気になる
形状 | 横型 |
---|---|
調理モード | トースト、ピザ、フライあたためなど |
焼き色調節機能 | |
タイマー機能 | |
コンパクトサイズ | |
コンベクション機能 | |
扉取り外し可能 | |
付属品 | トレー |
本体の幅 | 33.5cm |
本体の奥行 | 29.0cm |
本体の高さ | 26.0cm |
重量 | 4.7kg |
消費電力 | 1,032W |
電源コードの長さ | 1.2m |
象印マホービン オーブントースター こんがり倶楽部 EQ-JA22をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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