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日清焼きそばUFOをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

多くのファンを抱えるロングセラー商品、日清の「焼きそばUFO」。カップ焼きそばの代表的存在ですが、たびたびリニューアルをしているため「前の方がよかった」「ソースが濃すぎる」といった口コミも見られます。しかし、これらの声が一部のものなのか多くの人にとってそうであるかはわかりません。


そこで今回は、日清焼きそばUFOを実際に試して美味しさを検証レビューしました！味加減・麺の食感・ソースの絡みも細かくチェックしていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

2025年09月19日更新
相野谷大輔
ガイド
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。

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本コンテンツに記載の検証結果は2020年12月までの情報です

目次

【レビュー結果】定番になるのも納得の絶妙なバランス

日清食品
日清焼そばU.F.O. ｜ 日清 焼そばU.F.O.

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麺・ソース・具材ともに存在感があるものの、強すぎず弱すぎずの絶妙なバランスでまとまった美味しさを発揮していました。安定の人気を誇るのも頷けます。


とくに、もちもちとした麺の太さと食感が好評で、モニターの1人は「カップ麺でここまで出せるのはすごい！」と絶賛。ソースと麺がしっかりと一体になっており、味がダマにならないのもポイントです。


ちなみに、こちらの商品は油揚げ麺を使用しています。1食あたり556kcalとカロリーは高めなので、食べ過ぎには注意しましょう。

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日清焼きそばUFOとは

カップ焼きそばの定番中の定番、日清の「焼きそば UFO」。定番すぎるからこそ意外と知らない、この商品の特徴を見てみましょう。

1999年以降、実は毎年ペースでリニューアル

1999年以降、実は毎年ペースでリニューアル

日清焼そばU.F.O.が生まれたのは1976年のことです。しかし、そこから80年・97年にリニューアルされ、1999年以降は2016年まで毎年ペースでリニューアルを繰り返してきました。


97年に豚肉が具材に加わり、00年にソースにスパイシーな風味がプラス。01年になると麺の太さがアップし、麺・ソース・ふりかけがたびたび改良されていきます。そして2013年、UFOを象徴する「やみつき濃厚ソース！」に変わりました。


その後もさらなる改良を重ねており、時代に合わせて進化してきた商品といえます。つまり、1度食べて合わないと思った人でも、今のUFOなら美味しいかもしれないということです。

味のバランスに優れた濃いソース

味のバランスに優れた濃いソース

40年を超える歴史の中で、絶えず進化し続けてきたUFOのオリジナルソース。シナモン・黒胡椒などの18種類のスパイスとリンゴやパイナップルなど7種類のフルーツの甘味、ガーリックとオニオンがベースの香り高いオイルが合わさった絶妙な味のバランスです。


現在のUFOは「濃い濃いソース」と称している通り、濃厚さが魅力。しかし塩辛いわけではなく、コクと旨みのある味わいが楽しめます。

コシのある中太麺と大きめ具材で食べごたえ◎

コシのある中太麺と大きめ具材で食べごたえ◎

特徴的な濃さのソースばかりに目が行きがちですが、UFOの魅力は麺と具にもあります。麺はしっかりとコシがありながらソースともよく絡むオリジナルの中太麺。


シャキシャキ感のある大きめキャベツと、噛むと味の染み出るチャーシューのスライスが、麺とソースの旨みを引き立てています。


また、紅生姜と青海苔のふりかけも欠かせないポイント。香りと味を引き立てて、最後まで飽きずに食べられるアクセントになっています。

U.F.O.の名前の由来は？

U.F.O.の名前の由来は？

発売当時、他のカップ焼きそばが四角い形状が主流だったため、差別化を目的として業界初の丸い皿型容器が採用されました。その形状に加え、うまいソース・太い麺・大きいキャベツの頭文字をとって「U.F.O.」と名付けられたとのことです。

口コミ①：前のバージョンの方が美味しかった

口コミ①：前のバージョンの方が美味しかった

箱買いする人も多数の大人気商品ですが、中には口に合わない人もいるようです。悪い口コミをいくつか見てみましょう。


リニューアルを繰り返しているため、中には「前の方が美味しかった」という声もありました。口コミではどのバージョンか明確にはわからなかったものの、UFOがストレート麺に変更される以前となると08年版よりも前と思われます。


なお、オタフクソースに関しては提携していた時期があるようですが、公式のアナウンスとしては確認できませんでした。

口コミ②：ソースが濃すぎる

口コミ②：ソースが濃すぎる

この商品のポイントである「濃いソース」が濃すぎるという声は、いくつか上がっていました。とくに、普段から別のカップ焼きそばに慣れている人だと一際濃く感じられてしまうようです。


また、塩味の強さを指摘する声もあったため、コクのある濃厚さなのか塩が強すぎるという意味の濃さなのか検証で確かめていきましょう。

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実際に使ってみてわかった日清焼きそばUFOの本当の実力！

カップ焼きそばの定番として安定的な人気を誇る一方で、中には前のバージョンを支持する声や、濃すぎるという気になる指摘もありました。


そこで今回は、焼きそば UFOを実際に試して、美味しさを徹底検証しました。

検証:美味しさ

検証:美味しさ

美味しさについて評価するときできる限り客観的に分析できるよう、6人のモニターがそれぞれに実食して採点する方法をとりました。5点満点で評価しその平均点を算出します。


なお、評価には影響しませんが、参考情報として味加減・麺の食感・ソースの絡みの3つのポイントについても、それぞれの強いほど高い点で点数化しています。

もちもち麺と濃厚なソースが高評価を獲得。具材が食感のアクセントに◎

もちもち麺と濃厚なソースが高評価を獲得。具材が食感のアクセントに◎

麺の評価は、5人が麺の硬さに満足。中でも目立ったのは「麺がもちもち」というものでした。もう少し弾力があると良いという声も1人から上がりましたが、べちゃべちゃ感はなく、噛みごたえ・食べごたえのある麺で概ね好評です。また、具材がしっかり入っている印象という意見も出ました。程よいアクセントになり、飽きにくくなっています。

甘辛いソースの濃度が丁度良い

甘辛いソースの濃度が丁度良い

口コミでも指摘されていた通り、ソースはかなり濃い目です。しかし、モニター6人からは「塩辛い」という声はあがりませんでした。


濃い味だからといってスパイシーすぎず、どこか懐かしい味のする程よい味わいの甘辛ソースが麺に絡みます。ガツンときますが、クドい味ではないため、最後まで美味しく食べられる商品です。


ちなみに、他2つの参考情報「麺の食感」と「ソースの絡み」の点数は、それぞれ3.8点と4点になりました。高得点ながら主張しすぎない点数で、グラフもほぼ綺麗な正三角形。濃いめの味わいが好きな方なら、満足のいく美味しさです。

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日清焼きそばUFOの詳細情報

日清食品
日清焼そばU.F.O. ｜ 日清 焼そばU.F.O.

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内容量128g
具材キャベツ、味付豚肉、青のり、紅生姜
フレーバーソース
麺の太さ1.7mm
原材料油揚げめん:小麦粉、植物油脂、食塩、しょうゆ、香辛料、ソース:ソース、糖類、植物油脂、還元水あめ、食塩、香辛料、ポークエキス、ポーク調味油、たん白加水分解物、香味油、かやく:キャベツ、味付豚肉、青のり、紅生姜、加工でん粉、カラメル色素、アミノ酸等、炭酸Ｃａ、かんすい、香料、酸味料、グリセリン、ベニコウジ色素、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンＥ）、炭酸Ｍｇ、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む）
麺の種類フライ麺
賞味期限6ヶ月
マヨネーズ付き不明
スープ付き不明
ご当地焼きそば不明
1杯あたりのカロリー556kcal
アレルギー物質小麦、乳成分、豚肉、鶏肉、大豆、りんご、ゼラチン
1杯あたりの価格193円
100gあたりの価格151円
調理時間3分
賞味期限6か月
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日清焼きそばUFOの価格比較

※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。

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