高儀 TAKAGI チョッピングカッターを検証レビュー！みじん切り器の選び方も紹介

高儀が手がける「TAKAGI チョッピングカッター」は、収納に場所を取らない手のひらサイズのコンパクトなみじん切り器。細～荒みじんまで紐を引く回数で調整できるので、離乳食や介護食づくりにも活用できると謳っています。

検証では、たまねぎは20回、にんじんは30回程度紐を引くだけで均一な粗みじんに刻めました。スピーディに食材を下ごしらえできるでしょう。刻みやすさの面でも、指を2本入れられる余裕のあるハンドルや滑り止めによる安定性があり、操作性が好印象でした。

容器の素材はポリスチレンなので色の濃い食材を刻んだときに色移りする可能性がある点は懸念です。また食洗機には非対応で、毎回手洗いが必要であることにも留意してください。

手入れの手間はやや気になりますが、スピーディにみじん切りできる使いやすい商品を探しているなら選択肢に入れてもよいでしょう。