Xiaomi スマートエアフライヤー MAF14を検証レビュー！ノンフライヤーの選び方も紹介

Xiaomiの「スマートエアフライヤー MAF14」は、40～200℃の幅広い温度設定が可能で、生地発酵や低温調理などの多様な調理方法に対応しています。

調理のしやすさは申し分ありません。プリセット機能によるワンタッチ調理や、5℃刻みで設定できる温度調整機能があるため、レシピに合わせた細かな調整が可能です。本体表面温度は68.3℃とやや熱くなるものの、加熱途中にバスケットを抜いたときの自動オフ機能が搭載されており、安全性にも配慮されています。

ささみかつのおいしさの検証では、モニターから「衣はサクサクし、ささみはジューシーで柔らかさがあった」との声が多くあがり、食感と旨味のバランスが良好でした。一方、冷凍ポテトについては「表面はほどよくカリカリで、中はホクホク感があっておいしかった」との声がある反面、「ホクホクというよりはただやわらかい印象」との指摘も。食感の好みは個人差が出やすいといえます。

生肉から調理したい人や、幅広い料理を楽しみたい人におすすめの商品です。ジューシーな仕上がりが好評だった一方、カリッとした食感を求める人は仕上がりに物足りなさを感じる場合もあるため、好みに合わせて設定を工夫しましょう。