生姜の風味が効いた刺激的なおいしさが人気の、明星食品 東京タンメン トナリ監修 辛激タンメン。インターネット上には「箱買いするほど好き」という声が多数見られる一方、「辛いだけで旨味がない」「スープが甘くて好き嫌いが分かれそう」といった気になる口コミもあり、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか?
そこで今回は、明星食品 東京タンメン トナリ監修 辛激タンメンを含む激辛カップ麺全15商品を実際に食べてみて、おいしさ・スープのクオリティ・麺のクオリティ・具材の満足度・100gあたりの価格を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
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すべての検証は
マイベストが行っています
明星⾷品 東京タンメン トナリ監修 ⾟激タンメンは、辛味をしっかり味わいたい人におすすめです。激辛料理専門家のキムさんも「辛味が強く、ちょっと痛さもある」とコメントするなど、激辛好きな人でも満足できるでしょう。
また、具材が多めで野菜がおいしいのもよいところ。スタッフからは「存在感がある」という声もあがっています。麺についても、もっちりした食感でスープと絡みやすい点が好評でした。
一方、スープのクオリティは賛否両論です。濃厚でまろやかと感じた人が多かったものの、「旨味と深みが少ない」「しょっぱい」といった意見が目立ちました。
ライトな辛さが好みの人は食べられない可能性もありますが、辛さを堪能したいなら、候補にいれてみてはいかがでしょうか。
今回ご紹介するのは、2009年創業の有名タンメン専門店・東京タンメン トナリが監修するカップ麺です。
実店舗でも人気の、真っ赤なスープが印象的な激辛タンメンをアレンジして開発。自宅で気軽にお店の味を楽しめるのがうれしいですね。
ポークと魚介をベースにしたとんこつスープに、ニンニク・赤唐辛子・赤味噌・白味噌・豆板醤・生姜をプラス。ニンニクは控えめですが、生姜の風味が際立つ仕上がりです。
具材には、キャベツ・チャーシュー・ニンジン・もやし・ニラ・キクラゲを使用し、食べごたえもたっぷりですよ。
麺の待ち時間は5分で、食べる直前に別添えの辛激ペーストを加えます。
また、辛激タンメンシリーズには、「シビレ」もラインナップ。唐辛子と花椒が効いており、ヒリヒリ・ビリビリ感を味わえます。ローソンで税込238円で販売されているので、気になる人はチェックしてみてくださいね。
今回は、明星食品 東京タンメン トナリ監修 辛激タンメンを含む激辛カップ麺全15商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①:おいしさ
検証②:スープのクオリティ
検証③:麺のクオリティ
検証④:具材の満足度
検証⑤:100gあたりの価格
はじめは、おいしさの検証です。
激辛料理専門家の金成姫(キム・ソンヒ)さんとmybestの男女数名で、試食をしておいしさを確認。辛さとシビレのレベルもチェックしたうえで、評価を行いました。
おいしさの検証では、まずまずの評価です。キムさんからは「とんこつ系でこってりしている」という声があがりました。
コンテンツ制作チーム員のなかでは、好みが分かれる結果に。「辛味のなかにまろやかさもあり、バランスがよくおいしい」というコメントがある一方、「おいしいけど旨味はあまりない」「何だか変な味がする」といったマイナス意見もありました。
また辛さは、辛味をしっかり感じられるレベル。一部のスタッフからはそこまで辛くないという声もあがりましたが、キムさんは「辛味が強く、ちょっと痛さもある」とコメントしています。
シビレレベルに関しては、とりわけシビレを感じたという声はあがりませんでしたが、激辛好きな人も満足できるといえるでしょう。
次に、スープのクオリティを検証します。
スープそのものを味わってみて、辛さのほかにコクが感じられるものを高評価として採点。その際、スープの濃厚さも加味して評価しました。
スープのクオリティの結果は、あまり振るわず。「旨味を感じない」「チープで塩味が強い」など、旨味・深みの少なさを指摘する声が目立ちました。
スープの濃厚さに関しては、まろやかと感じた人が多数です。薄くも濃すぎることもない、ほどよい濃厚さといえるでしょう。
続いて、麺のクオリティを検証します。
実食でコシの強さ・食べごたえをチェックして点数化。また、メーカー記載どおりの時間で置いた際の、麺の固さと食感も評価基準に加えました。
麺のクオリティは、悪くない結果です。
「まあまあ」と感じた人がいたものの、「少しちぢれた麺がスープと絡んでおいしい」「もっちり感がよい」など、弾力あるもちもちした食感の太麺に満足する声が多く寄せられました。
次に、具材の満足度を検証します。
具材の量とおいしさを、見た目と味の両方の観点から評価しました。
具材をチェックしてみると、カップ麺にしては具の量が多く、存在感があるのが好印象です。
「ニラとメンマ的な具が入っているのがよい」「野菜がおいしい」など、質を称賛する声もあがりました。これなら、具だくさん好きな人でも満足できるでしょう。
最後は、100gあたりの価格の検証です。
カップ麺100gあたりの価格を計算します。価格が安いものほど高評価として、採点しました。
なお、価格はメーカー公式サイトで公表されている税抜価格(2021年5月末時点)を参考としています。
計算してみると、100gあたり196円でした。
今回検証した全商品の平均約203円と、ほぼ同等の値段です。激辛カップ麺のなかでは特別安くも高くもない、標準的な価格といえます。
味 | タンメン |
---|---|
内容量 | 113g |
具材 | キャベツ、チャーシュー、人参、もやし、ニラ、キクラゲ |
具材 | キャベツ、チャーシュー、にんじん、もやし、ニラ、きくらげ |
麺の種類 | フライ麺 |
辛味の種類 | 唐辛子系 |
辛さレベル | 激辛 |
麺の太さ | 不明 |
シビレレベル | 不明 |
内容量 | 113g |
麺の太さ | 不明 |
1杯あたりのカロリー | 不明 |
容器タイプ | カップ |
麺の種類 | フライ麺 |
有名店とコラボ | |
アレルギー物質 | 小麦、卵、乳成分、えび、豚肉、鶏肉、いか、大豆、ごま、ゼラチン |
1杯あたりのカロリー | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
出来上がり時間 | 不明 |
1杯あたりの価格 | 431円 |
アレルギー物質 | 小麦、卵、乳成分、えび、豚肉、鶏肉、いか、大豆、ごま、ゼラチン |
調理時間 | 不明 |
賞味期限 | 不明 |
原産国 | 不明 |
スープのコクと旨味を重視するなら、日清食品のセブンプレミアム 蒙古タンメン中本 ⾟旨味噌をチェック。味わい深い味噌味で、店舗で食べる味を極限まで再現したクオリティが魅力です。麺にはコシがあるうえ具材もボリューミーで、食べごたえたっぷりですよ。
寿がきやの麺処井の庄監修 ⾟⾟⿂らーめんも、有名ラーメン店の味を追求した商品です。魚介ととんこつの旨味を活かした、飲み干せるほどおいしいスープが特徴。具材の量は少なめですが、辛さにはパンチがあり、激辛カップ麺好きにうってつけです。
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