小麦アレルギーの人や、グルテンフリーな食生活をしている人も食べやすいグルテンフリーカレー。近年注目されていて、ハウス食品やマルコメなどさまざまなメーカーから発売されています。ルー・カレー粉・レトルトと種類も豊富で、どれを選べばよいのか迷っている人も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、グルテンフリーカレーのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。後半ではおすすめのアレンジレシピを解説しますので、そちらもあわせてご覧ください。
日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。
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グルテンフリーカレーはなにより、小麦粉を使っていないのが魅力です。最近日本でも注目が集まっている、グルテンフリーな食生活をしている人でもカレーを楽しめますよ。
また、ダイエット中の人がカレーを食べたくなったときにもおすすめ。グルテンにはもっと食べたくなる作用があるといわれているため、摂取量を減らすことで食べすぎを予防できるでしょう。腹八分目で食事を済ませられるようにしたい人も要チェックです。
通常、カレーはとろみをつけるために小麦粉が使われていますが、グルテンフリーカレーの場合は米粉・きび粉・大豆粉などを使用して作られています。小麦アレルギーやグルテンフリーな生活をしている人はもちろん、いつもと違うカレーを食べたい人にもぴったりですよ。
グルテンフリーカレーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
グルテンフリーカレーは種類が多いため迷ってしまうこともありますが、それぞれの特徴を知っておくと選びやすくなります。ここでは欧風・エスニック・スープカレーの3種類をご紹介しますので、好きな味を手にとってくださいね。
日本人が食べなれているベーシックな味を楽しむなら、欧風がおすすめ。ここでの欧風はヨーロッパのことではなく、日本で欧風にアレンジされたもののことを指します。スパイスがほどよく効いていて食べやすく、マイルドな味わいが楽しめるのが魅力です。
とろみがあり、お米とよく絡むのもポイント。ナンにもたっぷりつけられますよ。はじめて食べる人の口にも比較的なじみやすいため、まずはこちらから試してみてはいかがでしょうか。
スパイスの効いたカレーが好きなら、エスニックをチョイス。カレーの発祥の地であるインドや、タイなどの異国情緒あふれる味を堪能できますよ。人気のカレー店がこだわって作っている商品も多く、家で作るのは手間のかかる本格的な味を手軽に楽しめるのもうれしいポイント。
エスニックはさらに、チキンカレーやキーマカレー、ひよこ豆カレーのように細かく分けられます。国やカレーの種類によって使用している食材やスパイスが大きく異なるため、好きな味わいから選んだり、好みの具材が入っているものを探してみましょう。
大きめの具材が好きなら、札幌のご当地グルメであるスープカレーをチェック。サラサラのスープと、ゴロゴロとした大きめの野菜やお肉が特徴的なカレーです。スープに野菜の甘みがじわっと染み出して、やさしい甘みを感じられますよ。
野菜がたっぷり入っていてサラッと食べられるため、ヘルシー志向の人にもぴったり。物足りないときには自分で具材を追加することも可能なので、よりたくさんの栄養を野菜から摂れますよ。具沢山のカレーが好きな人はぜひ試してくださいね。
辛さは、食べる人の好みや年齢で選択しましょう。お子さんが食べるなら、スパイスの刺激が少なくて食べやすい甘口をチョイス。グルテンフリーのもので、子ども用に作られている商品もありますよ。
辛いのが好きな人は、中辛〜辛口のなかから好きなものを選びましょう。辛すぎるものが苦手なら、中辛から試すのがおすすめ。日頃辛いものを好んで食べているなら、辛口を試してもよいでしょう。人によって辛いと感じるレベルは異なるので、無理のない範囲で楽しんでくださいね。
ルウ・レトルト・冷凍など、カレーのタイプは、食べる人数やシーンによって使い分けるのがおすすめ。手軽さを重視するのか、家族みんなで食べたいのかなどを考えながら選びましょう。
家族や友人など、大人数で食べるときにはルウ・ペースト・パウダーがぴったり。好きな分量に調節して使えるので、食べる人にあわせて多めに作ったり、少なめに作ったりできます。
また、これらのタイプは自分好みの味付けやアレンジがしやすいのも魅力です。具材が入っていないため、好きな使い方ができますよ。料理好きな人は、1つ持っておくとさまざまな料理で活用できて便利です。
長期保存したい人は、レトルトに注目。具材も一緒に入っており、袋ごと温めて食べられますよ。常温で1〜2年ほど保存しておけるため、非常食としてもおすすめです。いつでも食べられるように、常備してはいかがでしょうか。
温めるだけでカレーが完成するため、手軽に食事を摂りたいときにもうってつけ。お子さんの昼食をすばやく準備したいときや、忙しくて料理をする時間があまりないときにも重宝しますよ。
冷凍なら、お店で食べるような味を家でも楽しめます。なかには、スパイスや具材にこだわったカレー専門店が作っているものも。出来たてをそのまま凍らせているため、お湯の中で解凍するだけで本格的な味が気軽に食べられますよ。
ただ、通販で冷凍を購入する場合はクール便で送られてくるため、プラス料金がかかることを覚えておきましょう。その分鮮度がキープされた状態で届くので、よりおいしいカレーを堪能できます。特別な日に取り寄せて食べたい人や、おいしさを重視したい人におすすめです。
アレルギーがある人やヴィーガンの人は、そのほかの材料についても確認する必要があります。これらに当てはまらない人も、よりおいしく食べるためにぜひチェックしましょう。
食物アレルギーがある人は、特定原材料が使われていない商品を選択。アレルギーが起きやすく、健康に危害が及びやすい食材を特定原材料として定めています。現在、表示が義務付けられているのは、卵・乳・小麦・えび・かに・落花生・そばの7品目です。
上記のほかに、21品目が特定原材料に準ずるものに定められています(参考:消費者庁)。こちらは表示の義務がないため、もしも21品目のなかにアレルギーがある人は、製造元や販売元へ問い合わせて使用の有無を確認しましょう。
商品自体には使用されていなくても、同じ製造工場では特定原材料やそれに準ずるものを使っている場合があります。アレルギー表示とあわせて「当製造工場では、小麦を含む製品を製造しています」のような表示がないかチェックしてくださいね。
ヴィーガンの人は、動物性の原料を使用していないものをチョイス。野菜や豆、キノコなどの植物性原料に着目して選んでみてくださいね。あまり選びなれていない人は、ヴィーガン向けに作られているものを購入するのがおすすめです。
こちらも特定原材料と同じように、工場内製造されている別の商品では動物性原料が使われている場合もあるため、購入前によく確認してくださいね。
糖質が気になる人は、糖質オフのものを選びましょう。糖質を減らすために甘味料を使ったり、米粉や大豆粉を使ったりと、材料選びににこだわって作られていますよ。ついつい食べすぎてしまう人や、健康志向の人も要チェックです。
さらにこだわるなら、どのくらいの糖質がオフされているのか知っておくことも大切。糖質○%オフとパッケージに記載されている場合もありますよ。体に気をつかって、健康に食事を楽しみましょう。
ナチュラル志向の人は、人工添加物不使用のものを選びましょう。甘味料や着色料、保存料などが例です。添加物が使われていないものは、離乳食にもおすすめ。ぜひお子さんのカレーデビューに活用してくださいね。
体のことを気づかうなら、有機食品にも注目しましょう。化学肥料や農薬を使わずに育てられた有機野菜や有機米のほかに、有機牛肉を使っている珍しい商品もあります。子どもから大人まで、みんなで食べたいときにもぴったりですよ。
味に飽きずに食べたいなら、セット商品をチェック。さまざまな味のなかから、その日の気分にあったものを選んで楽しめますよ。すでにグルテンフリーカレーを食べている人で、味にマンネリを感じている人にもおすすめです。
そのまま食べるのに飽きた場合は、カレーうどんやカレーパンなどにアレンジされたものを選ぶのもありでしょう。小麦アレルギーの人やグルテンフリーの食生活をしている人は、パン生地やうどんの麺も小麦粉不使用・グルテンフリーのものを選んでくださいね。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||
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種類 | 調理方法 | 原材料 | グルテンフリー | |||||
1 | 良品計画 無印良品|無印良品 素材を生かしたカレー グリーン | ![]() | 現地の味をお手軽に素材を生かしたコク深いタイカレー | グリーンカレー | 電子レンジ対応、ボイル対応 | ココナッツミルク(タイ製造)、蒸し鶏肉、たけのこ水煮、ふくろたけ水煮、カレーペースト、なたね油、レモングラス、魚醤(魚介類)、パームシュガーペースト、砂糖、でん粉、スイートバジル、こぶみかんの葉ピューレー、ココナッツミルクパウダー、クラチャイ、青唐辛子、こぶみかんの葉、(一部にえび、乳成分、鶏肉、魚醤(魚介類)を含む) | ||
2 | 波里 北海道スパイスカレー | ![]() | 素材の旨みたっぷり。自宅で本格カレーが味わえる | スパイスカレー | 電子レンジ対応、ボイル対応 | 鶏肉(北海道産)、野菜(たまねぎ、トマト、にんにく、しょうが)、植物油脂、カレーパウダー、ウスターソース、砂糖、トマトピューレ、チキンエキス、チャツネ、魚醤(魚介類)、食塩、ココアパウダー、パイナップル果汁、魚介エキス調味料、酸味料、香辛料抽出物 | ||
3 | コスモ食品 もうやんカレー|ビーフカレー | ![]() | 漢方・薬膳のスパイスを使用。毎日の健康をサポート | ビーフカレー | ‐ | 牛肉(オーストラリア産)、野菜(にんじん、玉ねぎ、セロリ、にんにく)、炒め玉ねぎ、バナナピューレ、カレーペースト、マンゴーチャツネ、バター、酵母エキス、オリーブオイル、ウスターソース、チキンエキス、配合型調味料、スパイスマサラ、カルダモン、魚粉、カラメル色素、香辛料由抽出物 | ||
4 | HIRO TOKYO チェッターヒン 極辛 ミャンマーチキンカレー | ![]() | 3年かけて誕生した本格ミャンマーの味わい | チキンカレー | 不明 | 玉ねぎ(国産)、鶏肉(手羽もと)、トマト、ジュース漬け、食用調合油、グリルトマト、おろししょうが、おろしにんにく、ピーナッツオイル、香辛料、トマトペースト、カレー粉、食塩、ねり梅、魚醤(魚介類)、砂糖、(一部に落花生、鶏肉、魚醤(魚介類)を含む) | ||
5 | 東洋水産 マルちゃん|街かど食堂 ドライカレー | ![]() | スパイスを利かせたシンプルなドライカレー | ドライカレー | 電子レンジ対応、ボイル対応 | うるち米(国産)、ソテーオニオン、人参、豚肉、植物油、砂糖、食塩、香辛料、トマトケチャップ、ポークエキス、調味料(アミノ酸等)、ベニバナ黄色素、pH調整剤、香料、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(一部に大豆・豚肉を含む) | ||
6 | コスモ食品 コスモ直火焼|米粉のカレー・ルー 中辛 | ![]() | 量を調節しやすいフレークタイプ。国産米粉を使用 | 欧風カレー | ‐ | 食用油脂(国内製造)、米粉、ひよこ豆粉、カレー粉、食塩、トマトペースト、砂糖、チャツネ、発酵乳、肉エキス、酵母エキス、りんごピューレ、おろし玉ねぎ、カレーペースト、酵母エキス配合調味料、おろしにんにく | ||
7 | 比叡ゆば本舗ゆば八 ゆばカレー| 9659 | ![]() | 生湯葉の食感と風味、きのこのうまみのやさしい味わい | ゆばカレー | 不明 | カレー粉(国内製造)、生ゆば(大豆:滋賀県)、たまねぎ、まいたけ、しめじ、しいたけ、チャツネ、発酵調味料、食用調合油、カレーパウダー、酵母エキス、一味唐辛子/増粘剤(加工でん粉)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、香料、酸味料、(一部に大豆・バナナを含む) | ||
8 | 波里 からだ想いの北海道スープカレー | ![]() | ホロッと柔らかなチキンレッグ入りで食べ応え十分 | スープカレー | 電子レンジ対応、ボイル対応 | 鶏肉、オニオンペースト、ソテーオニオン、チキンエキス、にんじんペースト、トマトピューレ、難消化性デキストリン、鶏油、しょうゆ、トマトペースト、デーツ果汁、香辛料、食塩、オリーブオイル、にんにく、カレーパウダー、酵母エキス、酵母エキスパウダー、甘味料(スクラロース)、着色料(パプリカ色素) | ||
9 | CHAYAマクロビフーズ ヴィーガングリーンカレー | ![]() | ノンオイルでノングルテン。青唐辛子のピリッとした辛さが魅力 | グリーンカレー | ボイル対応(レンジの場合は別容器に入れ加熱) | 昆布だし(国産)、ココナッツミルク、豆乳、野菜(たけのこ、赤パプリカ、玉ねぎ)、野菜ブイヨン、てんさい糖、香辛料、馬鈴薯でん粉、生姜ペースト、にんにくペースト、酵母エキス、クロレラ | ||
10 | ハチ食品 プレミアムタイム グルテンフリーカレールウ 中辛 | ![]() | 特製ガラムマサラが香るヘルシー志向のカレールウ | 欧風カレー | ‐ | 食用混合油(牛脂、豚脂、パーム油)(国内製造)、難消化性デキストリン、米粉、食塩、カレー粉、カルダモン、コーンスターチ、ガラムマサラ、チャツネ、砂糖、牛脂、酵母エキス、コリアンダー、トマトペースト、香辛野菜、クミン、ソテーオニオン、ナツメグ、ビーフエキス、りんごペースト、こしょう、フォンドボー、唐辛子、調味料(アミノ酸等)など |
青唐辛子の辛さとレモングラスなど6種類のハーブの風味、ココナッツミルクのコクが特長のタイカレーです。現地の味をお手本に、鶏肉と筍、ふくろたけを入れて仕上げました。ハーブのさわやかな香りとココナッツミルクの濃厚な甘さがよく合います。
種類 | グリーンカレー |
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調理方法 | 電子レンジ対応、ボイル対応 |
原材料 | ココナッツミルク(タイ製造)、蒸し鶏肉、たけのこ水煮、ふくろたけ水煮、カレーペースト、なたね油、レモングラス、魚醤(魚介類)、パームシュガーペースト、砂糖、でん粉、スイートバジル、こぶみかんの葉ピューレー、ココナッツミルクパウダー、クラチャイ、青唐辛子、こぶみかんの葉、(一部にえび、乳成分、鶏肉、魚醤(魚介類)を含む) |
グルテンフリー |
北海道産の鶏肉と玉ねぎを使用したグルテンフリーの本格カレー。こだわりの蒸らし炒め製法により、素材の旨みを引き出しています。はじけるようにスパイシーで濃厚な味わいは、自宅でお店のクオリティを楽しみたい人にぴったりですよ。
種類 | スパイスカレー |
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調理方法 | 電子レンジ対応、ボイル対応 |
原材料 | 鶏肉(北海道産)、野菜(たまねぎ、トマト、にんにく、しょうが)、植物油脂、カレーパウダー、ウスターソース、砂糖、トマトピューレ、チキンエキス、チャツネ、魚醤(魚介類)、食塩、ココアパウダー、パイナップル果汁、魚介エキス調味料、酸味料、香辛料抽出物 |
グルテンフリー |
野菜と果物をたっぷり使用したカレーで、100gあたり90kcalというカロリーの低さが魅力です。漢方薬膳の薬剤師のもとスパイスを調合しており、忙しくて食生活が乱れがちな人の健康をサポート。グルテンや化学調味料を含んでおらず、じっくり2週間かけて丁寧に作られていますよ。
種類 | ビーフカレー |
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調理方法 | ‐ |
原材料 | 牛肉(オーストラリア産)、野菜(にんじん、玉ねぎ、セロリ、にんにく)、炒め玉ねぎ、バナナピューレ、カレーペースト、マンゴーチャツネ、バター、酵母エキス、オリーブオイル、ウスターソース、チキンエキス、配合型調味料、スパイスマサラ、カルダモン、魚粉、カラメル色素、香辛料由抽出物 |
グルテンフリー |
3年の歳月をかけ、一切の妥協なく完成させた本格ミャンマー式チキンカレー。ミャンマーらしさを感じるピーナッツオイルの香りや、たっぷりのスパイスの強烈なパンチが楽しめます。国産の手羽元2本入りです。
種類 | チキンカレー |
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調理方法 | 不明 |
原材料 | 玉ねぎ(国産)、鶏肉(手羽もと)、トマト、ジュース漬け、食用調合油、グリルトマト、おろししょうが、おろしにんにく、ピーナッツオイル、香辛料、トマトペースト、カレー粉、食塩、ねり梅、魚醤(魚介類)、砂糖、(一部に落花生、鶏肉、魚醤(魚介類)を含む) |
グルテンフリー |
スパイス感のある、しっかりとした味付けが魅力のドライカレーです。小麦不使用で、具材は玉ねぎ・にんじん・豚肉の3種類とシンプル。電子レンジで約2分、またはお湯で約15分で簡単に食べることができます。
種類 | ドライカレー |
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調理方法 | 電子レンジ対応、ボイル対応 |
原材料 | うるち米(国産)、ソテーオニオン、人参、豚肉、植物油、砂糖、食塩、香辛料、トマトケチャップ、ポークエキス、調味料(アミノ酸等)、ベニバナ黄色素、pH調整剤、香料、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(一部に大豆・豚肉を含む) |
グルテンフリー |
国産の生ゆばをたっぷり贅沢に使用した、やさしい味わいの和風カレー。生湯葉の食感と風味、きのこのうまみをいかし、温めるだけでいつでもおいしく食べられます。国産素材を使用し、化学調味料・動物性原材料不使用で、ベジタリアン・ヴィーガン・グルテンフリー対応商品です。
種類 | ゆばカレー |
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調理方法 | 不明 |
原材料 | カレー粉(国内製造)、生ゆば(大豆:滋賀県)、たまねぎ、まいたけ、しめじ、しいたけ、チャツネ、発酵調味料、食用調合油、カレーパウダー、酵母エキス、一味唐辛子/増粘剤(加工でん粉)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、香料、酸味料、(一部に大豆・バナナを含む) |
グルテンフリー |
チキンレッグが丸ごと1本入った、食べごたえのある北海道スープカレー。グルテンフリー・糖質オフ・化学調味料不使用・減塩と、体へのやさしさにこだわった1品です。チキンレッグはお箸やスプーンでホロッとほぐれるほど、柔らかく煮込まれています。
種類 | スープカレー |
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調理方法 | 電子レンジ対応、ボイル対応 |
原材料 | 鶏肉、オニオンペースト、ソテーオニオン、チキンエキス、にんじんペースト、トマトピューレ、難消化性デキストリン、鶏油、しょうゆ、トマトペースト、デーツ果汁、香辛料、食塩、オリーブオイル、にんにく、カレーパウダー、酵母エキス、酵母エキスパウダー、甘味料(スクラロース)、着色料(パプリカ色素) |
グルテンフリー |
11種のハーブやスパイスを使用した濃厚でスパイシーな本格グリーンカレーです。植物性原料のみでできており、オイルや小麦粉を使っていないので体にやさしく低カロリー。あとからくる青唐辛子の辛さがクセになるおいしさですよ。
種類 | グリーンカレー |
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調理方法 | ボイル対応(レンジの場合は別容器に入れ加熱) |
原材料 | 昆布だし(国産)、ココナッツミルク、豆乳、野菜(たけのこ、赤パプリカ、玉ねぎ)、野菜ブイヨン、てんさい糖、香辛料、馬鈴薯でん粉、生姜ペースト、にんにくペースト、酵母エキス、クロレラ |
グルテンフリー |
小麦粉を使用せず、国産米粉を使用したグルテンフリーのカレールウです。フォンドボーやソテーオニオンの旨みと、素材のもつ豊かな香りを活かしたフリーズパウダー製法のガラムマサラで香り高く仕上げています。糖質を控えて難消化性デキストリンを配合しており、ダイエット中の人にもうれしいですね。
種類 | 欧風カレー |
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調理方法 | ‐ |
原材料 | 食用混合油(牛脂、豚脂、パーム油)(国内製造)、難消化性デキストリン、米粉、食塩、カレー粉、カルダモン、コーンスターチ、ガラムマサラ、チャツネ、砂糖、牛脂、酵母エキス、コリアンダー、トマトペースト、香辛野菜、クミン、ソテーオニオン、ナツメグ、ビーフエキス、りんごペースト、こしょう、フォンドボー、唐辛子、調味料(アミノ酸等)など |
グルテンフリー |
大豆からたんぱく質を取り出して、お肉のように加工したソイミートを使用したキーマカレー。小麦粉や化学調味料を使わずに本格的な味わいに仕上げているため、美容と健康を気づかう人にぴったりです。熱湯や電子レンジで温めるだけでよいので、忙しいときでも手軽に食べられますよ。
種類 | キーマカレー |
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調理方法 | 電子レンジ対応、ボイル対応 |
原材料 | トマトピューレ(国内製造)、ソテーオニオン、粒状大豆たん白、カシューナッツ、植物油脂(菜種)、おろししょうが、おろしにんにく、バター、ヨーグルト、ガラムマサラ、はちみつ、でん粉、クリーム、食塩、クミン、青唐辛子、カルダモン、酵母エキス |
グルテンフリー |
原木椎茸・キクラゲ・ナメコ・平茸・野菜を32種類のスパイスで煮込んだあっさりタイプ。小麦粉のほか、着色料や増粘剤なども使用していない体にやさしいカレーです。肉・魚・卵・乳製品も不使用なので、ベジタリアンやヴィ―ガンの人にも適していますよ。
種類 | スパイスカレー |
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調理方法 | 電子レンジ対応、ボイル対応 |
原材料 | たまねぎ(九州産)、チャツネ(リンゴ含む)、香辛料、味噌(大豆含む)、米粉、トマトペースト、キビ糖、酵母エキス、九州産野菜(人参、レンコン、ゴボウ)、椎茸(大分県産)、キクラゲ(福岡県産)、平茸(福岡県産)、ナメコ(福岡県産) |
グルテンフリー |
特定原材料7品目である、小麦・乳・卵・落花生・そば・えび・かにを使用せずに作ったバーモントカレー。食物アレルギーのある人でもまろやかでコクのあるカレーが楽しめます。使いやすい粉末タイプなので、忙しいときでも手早く調理できるでしょう。
種類 | 欧風カレー |
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調理方法 | ‐ |
原材料 | 米粉、砂糖、食塩、デキストリン、やし油クリーミングパウダー、ポークエキス、乾燥マッシュポテト、カレーパウダー、ローストオニオンパウダー、玉ねぎエキス、ガーリックパウダー、はちみつパウダー、酵母エキス、マッシュルームエキス、豚コラーゲン、トマトパウダー、香辛料、粉末りんご果汁、増粘剤(加工デンプン)、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、香料、酸味料 |
グルテンフリー |
鶏から丁寧にとったブイヨン・たっぷりのバターと生クリームを使用し、サラッとしていて毎日のごはんにも合うカレーです。穏やかで奥行きのある自然なおいしさを目指してつくられています。福岡で行列が絶えない名店のカレーを自宅で楽しめますよ。
種類 | バターチキンカレー |
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調理方法 | 電子レンジ対応、ボイル対応 |
原材料 | 鶏肉(国産)、鶏出汁、トマト、サラダ油、バター、ヨーグルト、カシューナッツ、生クリーム、にんにく、しょうが、はちみつ、香辛料、レモン果汁、砂糖、塩、鰹粉、(一部に鶏肉・乳成分・カシューナッツ・大豆を含む) |
グルテンフリー |
本格的なスパイス感が特徴のレトルトカレーシリーズ。ハーブの爽快な香りとココナッツミルクの美味しさを十分に楽しめるよう、具は鶏肉と筍だけにしています。グリーンカレーらしい青唐辛子の辛さもしっかりあるカレーです。
種類 | グリーンカレー |
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調理方法 | 電子レンジ対応、ボイル対応 |
原材料 | 野菜(たけのこ、青唐辛子、しょうが、パクチー、にんにく)、鶏肉(タイ)、ココナッツミルク、チキンエキス、コーン油、バジルペースト、魚醤(魚介類)、砂糖、香辛料、でん粉、酵母エキスパウダー、食塩、果糖、濃縮レモン果汁、香辛料抽出物、香料、(一部に鶏肉、魚醤(魚介類)を含む) |
グルテンフリー |
小麦粉の代わりに愛知県産の米粉を100%使用したフレーク状のカレールウです。化学調味料・着色料は使わず、魚醤・酵母エキス・ココアパウダーで味の深みをアップ。気になる脂質を抑えながら、独自の直火焼製法により丹念に焼き上げています。
種類 | 欧風カレー |
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調理方法 | 好きな具材と煮込む |
原材料 | 米粉(愛知県産)、植物油脂(パーム油、菜種油)、カレー粉、食塩、砂糖、酵母エキス、調合みそ、チキンブイヨン、トマトペースト、リンゴペースト、チャツネ、魚醤、ココアパウダー、ガーリックパウダー、オニオンエキスパウダー、香辛料 |
グルテンフリー |
インド食材専門卸会社が厳選した食材を使い、丁寧に作ったオリジナルインドカレーです。バターチキン・チキンキーマ・ひよこ豆カレー・パニールーマサラ・ほうれん草チキン・大豆ミートのキーマの6種類が入っています。専属のシェフと日本のレトルト技術で仕上げており、保存料・香料・着色料は一切使用していません。
種類 | バターチキンカレー、チキンキーマカレー、チャナマサラカレー、パニールバターマサラカレー、サーグチキンカレー、ベジタリアンキーマカレー |
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調理方法 | 電子レンジ対応、ボイル対応 |
原材料 | バターチキン:固形トマト(イタリア製造)、鶏肉、玉ねぎペースト、食用ひまわり油、蜂蜜、バター、生姜、カシューナッツ、砂糖、生クリーム、にんにく、グリーンチリ、香辛料、食塩、(一部に鶏肉・乳成分・カシューナッツを含む)/ チキンキーマ:固形トマト(イタリア製造)、鶏挽肉、玉ねぎペースト、玉ねぎ、食用ひまわり油、香辛料、にんにく、生姜、食塩、グリーンチリ、(一部に鶏肉を含む)/チャナマサラ:玉ねぎペースト(インド製造)、固形トマト、ひよこ豆、食用ひまわり油、香辛料、生姜、にんにく、食塩、グリーンチリ/パニールバターマサラ:固形トマト(イタリア製造)、カッテージチーズ、玉ねぎペースト、玉ねぎ、カシューナッツ、食用ひまわり油、生クリーム、砂糖、バター、香辛料、食塩、にんにく、生姜、蜂蜜、グリーンチリ、(一部に乳成分・カシューナッツを含む)/サーグチキン:ほうれん草ペースト(インド製造)、玉ねぎペースト、鶏肉、固形トマト、食用ひまわり油、にんにく、ギー、生クリーム、ヨーグルト、生姜、食塩、香辛料(一部に鶏肉・乳成分を含む)/ベジタリアンマカニキー:固形トマト(イタリア製造)、脱脂大豆加工品、カシューナッツ、玉ねぎペースト、食用ひまわり油、生クリーム、砂糖、生姜、にんにく、食塩、バター、蜂蜜、香辛料、(一部に大豆・カシューナッツ・乳成分を含む) |
グルテンフリー |
卵・乳・小麦・そば・落花生・大豆の6つのアレルゲンに加え、香料・着色料・化学調味料も不使用で作られています。賞味期限が5年以上あるレトルトタイプで、アレルギーをもつ人の保存食にもぴったり。温めずにそのままご飯にかけてもおいしく食べられるのがポイントです。
種類 | ポークカレー |
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調理方法 | ‐ |
原材料 | 野菜(じゃがいも、人参)、炒め玉ねぎ(玉ねぎ、なたね油)(国内製造)、砂糖、豚肉、トマトペースト、カレー粉、食塩、ポテトフレーク、ポークエキス、パーム油、酵母エキス、にんにく、ガラムマサラ、糊料(加工でん粉) |
グルテンフリー |
種類 | キーマカレー |
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調理方法 | 電子レンジ対応、ボイル対応 |
原材料 | ココナッツミルク、鶏肉、香辛料、トマトペースト、ココナッツオイル、たまねぎ、米、粗糖、食塩 |
グルテンフリー |
トマトの甘みと酸味による、フレッシュな味わいが魅力のカレーです。牛脂や豚脂などを使用しておらず、サラッとしていて食べやすいのが特徴。具の旨味がしっかりと溶け込んでおり、温かいご飯にかけるだけで、常温のままでも食べられます。
種類 | トマトカレー |
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調理方法 | 不明 |
原材料 | トマトペースト、ココナッツミルク、砂糖、玉ねぎ、大豆油、カレーペースト、バター、鶏肉、カレー粉、食塩、りんご果汁、唐辛子、野菜エキス、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に乳成分・大豆・鶏肉・りんごを含む) |
グルテンフリー |
挽きたての香りにこだわった特殊製法を採用し、スパイスを自社で粉砕しています。熟練した技術により素材の旨みを引き出しており、動物性の出汁や化学調味力はいっさい不使用。具がたくさん入って食べ応えがあるうえ、1パック300g入りでボリュームたっぷりですよ。
種類 | ベジタブルカレー |
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調理方法 | ボイル対応(レンジの場合は別容器に入れ加熱) |
原材料 | 野菜、果実(カリフラワー、玉ねぎ、人参、グリーンピース、ピーマン、トマト、カシューナッツ、グリーンチリ、生姜、にんにく)、イエローグラム、カッテージチーズ、香辛料、ギー(乳成分を含む)、牛乳、食用ひまわり油、食塩 |
グルテンフリー |
福岡で行列のできる人気店、ダメヤの店主が監修したバターチキンカレー。化学調味料・保存料・着色料不使用で、博多の有名カレー店主が自らスパイスまで配合しています。ゴロゴロチキンとまろやかで奥行のあるこだわりの一品を、ぜひ味わってみてください。
種類 | バターチキンカレー |
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調理方法 | 不明 |
原材料 | 鶏肉(国産)、鶏出汁、トマト、サラダ油、バター、ヨーグルト、カシューナッツ、生クリーム、にんにく、しょうが、はちみつ、香辛料、レモン果汁、砂糖、塩、鰹粉、(一部に鶏肉・乳成分・カシューナッツ・大豆を含む) |
グルテンフリー |
ベジタブル料理のパイオニア、大平哲雄シェフがプロデュースしたレトルト料理、ココナッツミルクカレーです。原料指定を行い、無漂白の高品質ココナッツをタイから取り寄せています。大平シェフとっておきのスパイスで、1年かけて作り上げた至高のココナッツカレーは、ギフトにもおすすめです。
種類 | ココナッツミルクカレー |
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調理方法 | 不明 |
原材料 | ココナッツクリーム(タイ産)、オニオンソテー(たまねぎ (淡路島産)入粗ごしトマト、食用なたね油、野菜(にんにく、 しょうが)、食塩、カレー用混合スパイス、香辛料 |
グルテンフリー |
西所沢のカレーと自家焙煎珈琲の店、negombo33が監修した商品。旧ポルトガル領インド西部ゴア州発祥のカレー、ポークビンダルーを家庭でも楽しめます。特徴である豚肉・酸味・辛味をnegombo33流に仕上げたスパイス角煮カレーです。
種類 | インドカレー |
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調理方法 | 不明 |
原材料 | 玉ねぎ(国産)、豚肉、発酵乳、甘味果実酒、米酢、食用こめ油、皮むきトマト・ピューレー漬け、香辛料、玉ねぎエキス、食塩、おろしにんにく、おろししょうが、酸味料、ぶどう色素、(一部に乳成分、豚肉を含む) |
グルテンフリー |
岡山県のミツクラ農林で栽培されたマッシュルームをふんだんに使用したキーマカレーです。香り高く歯ごたえのよいマッシュルームに、カラメル色になるまでソテーした淡路島産玉ねぎをプラス。小麦粉や化学調味料はいっさい使わず、野菜の旨み・甘み・コクをしっかり引き出していますよ。
種類 | キーマカレー |
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調理方法 | ‐ |
原材料 | 野菜(マッシュルーム、にんにく、しょうが)、粗ごしトマト、オニオンソテー、食用調合油(ひまわり油、オリーブ油)、大豆加工品、香辛料、食塩、カレー用混合スパイス |
グルテンフリー |
動物性原料・食品添加物・アレルゲン・グルテンなど、6つのフリーを実現した体にやさしいカレールウ。フレーク状なので量の調整がしやすく、溶けやすいため幅広い料理に使用できます。砂糖を使わず、デーツや発酵五穀甘糀といった自然な甘味料で味を整えているのも魅力ですね。
種類 | 植物性カレー |
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調理方法 | ‐ |
原材料 | 米油(国内製造)、米粉(国産)、玄米粉(国産)、デーツピューレ、トマトペースト、たかきび粉、ウスターソース、粉末たまねぎ、カレー粉、ガラムマサラ、食塩(ヒマラヤ岩塩)、発酵米糀加工品(米、米糀、玄米、ヒエ、たかきび粉、キヌア、アマランサス、米ぬか)、香辛料、粉末椎茸、粉末昆布、バオバブフルーツパウダー |
グルテンフリー |
スパイスが食べられない人に配慮し、フェンネル・クミン・ディル・キャラウェイなどカレーに含まれやすい9つのスパイスを使用していません。さらに、卵・乳・小麦をはじめとする27の食品も不使用。すべて植物性のものでできているので、特定のものを食べられない人でもおいしくカレーが楽しめますよ。
種類 | 欧風カレー |
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調理方法 | ‐ |
原材料 | パーム油(国内製造)、米粉、ポテトフレーク、でん粉、食塩、粗糖、オニオンパウダー、トマトペースト、カレー粉、酵母エキス、黒糖、人参パウダー、うこんペースト、にんにくペースト、ジンジャーペースト、昆布パウダー、しいたけパウダー |
グルテンフリー |
信州中野市産の、ぶなしめじとエリンギを使用した一品。えのき氷がカレーに溶けて、食物繊維や乳酸菌など身体によい要素がたっぷり入っています。グルテンフリーで、脂質も驚きの5g以下なので、食事管理している人でも食べやすいからだにやさしいカレーです。
種類 | きのこカレー |
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調理方法 | 電子レンジ対応、ボイル対応 |
原材料 | きのこ(ぶ-めじ、エリンギ、エノキタケ)、野菜(玉ねぎ、人参、じゃが芋、にんにく、生姜)、トマト、ピューレ漬、有機アガベイヌリン、食用油脂(パーム油、菜種油、オリーブ油)、米粉、砂糖、香辛料、米発酵調味料、ベジタブルコンソメ、コーンスターチ、ぶどう糖、酵母エキス、ポテトフレーク、食塩、オリゴ糖(ケストース)、オニオンパウダー、馬鈴薯澱粉、カレー粉、果実加工品(プルーン、マンゴー)、野菜エキス、ココアパウダー |
グルテンフリー |
小麦粉やカレールーを使用せず、数種類のスパイスを組み合わせ、本格的な味に仕上げたレトルトカレーのシリーズです。大豆ミートやきのこ・根菜などの「まごわやさしい」食材を使用。しょうゆやだし、本みりん九重櫻を加えて、和風テイストに仕上げています。
種類 | 和風カレー |
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調理方法 | 不明 |
原材料 | 野菜(玉ねぎ(国産)、れんこん、ごぼう、じゃがいも、にんにく、しょうが)、トマト・ピューレーづけ、大豆、みりん、さば・むろあじ削りぶし、食用なたね油、香辛料、チキンブイヨンパウダー、しょうゆ、食塩、ねりごま、カレー粉、風味調味料、椎茸パウダー、(一部にごま、さば、大豆、鶏肉を含む) |
グルテンフリー |
ごろっと大きな鶏肉が入っており、大満足のボリュームです。日本と同じ水準の品質管理を適用したタイの現地自社工場にて、本格的な味わいに仕上げました。タイ南部の味を再現しており、本場のタイカレーを求める人にぴったりです。
種類 | タイカレー |
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調理方法 | 不明 |
原材料 | 鶏肉、野菜(玉ねぎ、シャロット、にんにく)、ガランガル、ナンプラー、唐辛子、チキンパウダー、ブラックペッパー、レモングラス、シュリンプペーストパウダー(えびを含む)、食塩、ターメリック、砂糖、マナオ果汁、こぶみかんの葉、調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工でん粉)、pH調整剤、パプリカ色素 |
グルテンフリー |
黒ゴマとバターのコクが効いた、黒色のインドカレーです。辛さレベルは5段階中3なので、スパイシーな味わいを求める人にぴったり。風味豊かなスパイスの香りを堪能しながら、本格インドカレーを楽しみたいときにうってつけです。
種類 | チキンカレー |
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調理方法 | 不明 |
原材料 | 鶏肉、玉ねぎ、ココナッツミルク、トマトペースト、カレーペースト、野菜スープ、砂糖、バター、大豆油、香辛料、ねり黒ごま、食塩:調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、pH調整剤、(一部に乳成分・大豆・ごま・鶏肉を含む) |
グルテンフリー |
開缶するだけで本格的なチキンのタイカレーが味わえる、いなばのカレー缶詰。化学調味料は不使用で、温かいご飯にかけるだけで食べられる手軽さがポイント。こちらのグリーンのほか、レッド・イエローと全3種の味わいが揃っています。
種類 | グリーンカレー |
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調理方法 | 不明 |
原材料 | 鶏肉、ココナッツミルク、グリーンカレーペースト(唐辛子、にんにく、レモングラス、ガランガル、食塩、シャロット、クミン、こぶみかんの皮)、大豆油、砂糖、唐辛子、食塩、バジル、こぶみかんの葉、増粘多糖類、クエン酸 |
グルテンフリー |
鶏肉、ヤングコーンと具材がたっぷりと入ったグリーンカレー。コブミカンやレモングラスなどの風味とココナッツミルクのほのかな甘みが絡み合い、後からくる青唐辛子の辛さがクセになる味わいです。乳脂肪47%の北海道産生クリームを使用しています。
種類 | グリーンカレー |
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調理方法 | 電子レンジ対応、ボイル対応 |
原材料 | 鶏肉、野菜(ヤングコーン(遺伝子組換えでない)、赤ピーマン)、ココナッツミルク、ココナッツミルクパウダー、なたね油、カレーペースト、砂糖、魚醤(魚介類)、チキン風味調味料、クリーム、レモングラスピューレー、食塩、香味油、香辛料、えび加工品、でん粉、(一部にえび・乳成分・鶏肉・魚醤(魚介類)を含む) |
グルテンフリー |
本場タイで作っており、本格的な風味のタイカレーです。ココナッツミルクが香るイエローカレータイプで、辛さが後を引きます。角切りのチキンが入っているため、具材感がほしい人にもぴったりでしょう。
種類 | チキンカレー、イエローカレー |
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調理方法 | 不明 |
原材料 | 鶏肉、ココナッツミルク、カレーペースト(にんにく、唐辛子、レモングラス、食塩、シャロット、ガランガル、カレーパウダー、こぶんみかんの皮、こしょう、クミン、ターメリック)、大豆油、砂糖、唐辛子、食塩/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸)、クエン酸(一部に鶏肉・大豆を含む) |
グルテンフリー |
スリランカ出身のシェフが生み出す辛いおいしさが人気のカレー店、ツナパハが監修したスリランカカレー。ココナッツミルクの旨みや甘みを感じる味わいです。唐辛子の後引く辛さが融合したおいしさを自宅でも堪能できます。
種類 | スリランカカレー |
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調理方法 | 電子レンジ対応、ボイル対応 |
原材料 | 鶏肉、じゃがいも、ココナッツミルクパウダー、なたね油、ガーリックペースト、しょうがペースト、青唐がらしペースト、生クリーム、チキンエキス、オニオンパウダー、でんぷん、カレーパウダー、トマトペースト、食塩、みそ、香辛料、かつおぶしエキス、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、乳酸Ca、パプリカ色素、乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、シリコーン、香辛料抽出物、(一部に乳成分、大豆、鶏肉を含む) |
グルテンフリー |
新鮮なグリーンの唐辛子がおいしさのベースのタイカレーです。ココナッツミルクたっぷりの味わいがポイント。スイートバジルやこぶみかんの葉、パクチー、レモングラスなどの香りと、辛いなかにも甘みを感じられる豊かな深みが本格的です。
種類 | グリーンカレー |
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調理方法 | 電子レンジ対応、ボイル対応 |
原材料 | 鶏肉、ココナッツミルク、野菜(なす、にんにく)、カレーペースト(レモングラス、唐辛子、にんにく、シャロット、食塩、こぶみかんの皮、ガランガル、ケール、その他)、ナンプラー、大豆油、砂糖、ココナッツパウダー(乳成分を含む)、唐辛子、レモングラス、こぶみかんの葉、食塩、ガランガル、パクチーの根、ターメリック、こぶみかんの皮、パクチーの種、バジル、シュリンプペーストパウダー(えびを含む)、ホワイトペッパー、クミン、pH調整剤、増粘剤(加工でん粉)、塩化カルシウム |
グルテンフリー |
新鮮な赤唐辛子をおいしさのベースにした、レトルトタイプのタイカレーです。マンゴーピューレとココナッツミルクに加え、スイートバジルやこぶみかんの葉なども使用した本格的な味わい。辛い中にもコクと甘みが感じられ、1度食べたらやみつきになるおいしさですよ。
種類 | チキンカレー |
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調理方法 | 電子レンジ対応、ボイル対応 |
原材料 | 鶏肉、ココナッツミルク、野菜・果実(なす、マンゴー、にんにく)、ナンプラー、カレーペースト、ココナッツパウダー(乳成分を含む)、砂糖、唐辛子、バジル、レモングラス、大豆油、ガランガル、こぶみかんの葉、食塩、こぶみかんの皮、シュリンプペーストパウダー(えびを含む)、パクチーの根、パクチーの種、クミン、増粘剤(加工でん粉)、pH調整剤、パプリカ色素、塩化カルシウム |
グルテンフリー |
カレースパイスの風味と、ココナッツミルクのスパイシーなカレーです。本場タイで製造されており、ナンプラーを隠し味に使い、より本場の風味・香りを味わえます。常温のままご飯にかけるだけで食べられ、つけ麺の汁でも楽しめますよ。
種類 | タイカレー |
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調理方法 | 不明 |
原材料 | 鶏肉、ココナッツミルク、カレーペースト(にんにく、唐辛子、レモングラス、食塩、シャロット、カレーパウダー、ガランガル、こぶみかんの皮、こしょう、クミン、ターメリック)、野菜スープ、鶏脂、砂糖、大豆油、ナンプラー、スパイス・ハーブ類(唐辛子、こぶみかんの葉)、チキン風味調味料(たん白加水分解物、鶏脂、酵母エキス)、食塩/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に鶏肉・大豆・魚介類含む) |
グルテンフリー |
最後に、グルテンフリーカレーをアレンジして作るポテトサラダの作り方ご紹介します。用意する食材はグルテンフリーカレー(粉状タイプがおすすめ)・じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・きゅうり・マヨネーズ・塩の7つです。
まずはジャガイモをボウルに入れ、600Wのレンジで4分間温めます。そのあと、さいの目切りした玉ねぎを600Wで1分温めてください。続いて、きゅうりを塩でもんで水を切りましょう。柔らかくなったじゃがいもに塩適量とカレーをふりかけ、フォークで潰します。
最後に、きゅうりと食べやすい大きさに切ったにんじんと玉ねぎ、マヨネーズを混ぜて完成です。粗熱が取れてから、かつじゃがいもが冷める前に混ぜるのがコツなので、作り方と一緒にぜひ覚えておいてくださいね。
日常的にグルテンフリーを取り入れたいなら、カレー以外の食品も要チェック。以下の記事では、さまざまなグルテンフリー食品をご紹介しているので、ぜひご覧ください。
1位: 良品計画|無印良品|無印良品 素材を生かしたカレー グリーン
2位: 波里|北海道スパイスカレー
3位: コスモ食品|もうやんカレー|ビーフカレー
4位: HIRO TOKYO|チェッターヒン 極辛 ミャンマーチキンカレー
5位: 東洋水産|マルちゃん|街かど食堂 ドライカレー
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