Egly-Ouriet ブリュット レ プレミス 2023 デゴルジュを検証レビュー！シャンパンの選び方も紹介

Egly-Ouriet（エグリ ウーリエ）は、フランス・アンボネイ村の名門RM（レコルタン・マニピュラン）で、品質重視の少量生産にこだわるシャンパーニュ・メゾンです。「ブリュット レ プレミス ブリュット 2023 デゴルジュ」は、ブランドの中でも複雑味と酸を楽しめる1本として知られ、清涼感のあるキリッとした味わいを求める人から人気があります。

ソムリエによるおいしさの検証では、「辛口でミネラル感があり、複雑な印象がある」「しっかり複雑味と酸を感じる」といった声が寄せられました。泡は細かく勢いがあり、香りには熟成を感じさせる奥行きがありながら、果実のフレッシュさも残ります。シャープな酸味が全体を引き締め、飲みごたえのある1本に仕上がっています。アルコール度数は12.5%です。

味わいのタイプはブリュットで、しっかりした酸味とミネラル感が魚介や塩味のある白身肉料理と好相性。料理の味わいを引き立てる力強さと繊細さをあわせ持ち、食中酒としての完成度も高くなっています。

甘さ控えめで酸を好む人、日本酒や複雑な味わいが好きな人におすすめです。