内蔵の吸煙ファンが煙を強力に吸い込む構造の無煙ロースター、山善 煙の少ない焼肉グリル XGRILL PREMIUM YGMC-FXT130。「おいしく焼ける」と評判ですが、「思ったよりも煙が出る」「手入れが面倒くさい」といった気になる口コミもあり、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか?
今回はその実力を確かめるため、以下の4つの観点で検証・レビューを行いました。
さらに、人気のエムケーライフやシナジートレーディングなどの無煙ロースターとも比較。検証したからこそわかった、本当のメリット・デメリットを詳しく解説していきます。ポイントや送料を考慮した価格比較も行いましたので、無煙ロースター選びに迷っている人はぜひ参考にしてみてください。
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
良い
気になる
山善 煙の少ない焼肉グリル XGRILL PREMIUM YGMC-FXT130は、強い火力でお肉を香ばしく焼きたい人に候補となる1台。加熱をはじめてから200℃になるまでの時間は2分50秒と、比較した全商品の平均5分4秒(※執筆時点)よりかなり早く温まりました。高火力なので、「おいしく焼ける」との評判どおり、お肉の仕上がりにこだわる人に向いています。
一方、煙・におい残りの少なさはいまひとつ。牛カルビを焼いたところ、もくもくと煙が立ち上るわけではないものの、水蒸気程度の煙が発生しました。においを嗅いだ臭気判定士は、「はっきりとした焦げ臭。やや油っこい感じもある」と指摘。煙・においともに気にならなかった上位商品と並ぶと、換気が必要といえます。
手入れのしやすさはまずまずの評価です。油はねが少なくテーブルなどが汚れにくいのは利点。ただしプレートに凹凸があるうえ大きくて重く、洗いにくいのがネック。比較した商品にはプレートがフラットで手入れしやすいものがあったことを考えると、片づけに手間をかけたくない人には向かないでしょう。
公式価格は執筆時点で税込17,980円ですが、上位商品にはより手頃で高性能なものもありました。お肉をおいしく焼けてたこ焼き機も付属している点は魅力ですが、無煙ロースターに重要な煙・におい残りの少なさはあと一歩。快適にお家焼肉を楽しみたいひとは、ほかの商品も検討してみてください。
実際に山善 煙の少ない焼肉グリル XGRILL PREMIUM YGMC-FXT130と比較検証を行った商品のなかで、総合評価1位を獲得したベストバイ無煙ロースターと、煙の少なさ・におい残りの少なさ・火力の強さ・手入れのしやすさそれぞれの項目でNo.1を獲得した商品をピックアップしました!
山善 煙の少ない焼肉グリル XGRILL PREMIUM YGMC-FXT130の購入を迷っている人はぜひチェックして、自分にとってのベストバイアイテムを見つけてみてくださいね!
そもそも無煙ロースターとは、煙やにおいを防ぐ構造のグリル用の調理家電。煙の原因となる油が加熱部分に落ちないよう、プレートの構造やヒーターの配置に各社工夫を凝らしています。室内で焼肉をしたいけれど、衣類や家の中にニオイがつくのが気になる人におすすめのアイテムです。
今回ご紹介する山善 煙の少ない焼肉グリル XGRILL PREMIUM YGMC-FXT130は、2021年9月に発売された商品で、プレートに独自のXカット構造を採用しているのが特徴。効率的に油が落ちる構造で、油煙の発生や油はねを抑える効果が期待できます。プレートの一部に穴のない平面の部分もあり、細かい具材も同時に焼けますよ。
販売元の山善は、企業向けの住宅設備機器などを取り扱う日本の専門商社です。家電メーカーとしての側面も持ち合わせ、冷暖房機器・調理家電・生活家電などを展開。ホットプレート類のラインナップも豊富で、形状やサイズの異なる商品を取りそろえています。
煙の拡散を抑えるため、吸煙ファンも搭載しています。煙が発生しても、プレート側面にある吸い込み口から強力に吸引。従来品と比較して、調理中の煙を約94%カットすると謳っています。
加熱方法は電気ヒーターで、温度設定は保温・140℃・170℃・200℃・230℃と5段階で調節可能です。操作にはタッチスイッチを採用しており、ダイヤルスイッチがないぶん見た目がすっきりしています。
本体サイズは、幅51.5×奥行29.0×高さ14.5cm・重さは約4.9kg。比較した商品には幅30cm台のコンパクトなものもあるなか、ファミリーで使える大型商品といえます。
焼肉用のプレートのほかに、「匠のたこ焼きプレート」が付属するのもうれしいポイント。たこ焼き穴は直径4.3cm・深さ2.6cmと一般的なたこ焼き機より大きく、お店のようなボリュームのあるたこ焼きを作れます。全15種類のメニューが掲載されたレシピブックつきなので、楽しみ方の幅も広がるでしょう。
今回は山善 煙の少ない焼肉グリル XGRILL PREMIUM YGMC-FXT130を含む、無煙ロースター全14商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証の内容は以下のとおりです。
まずは、煙の少なさ・におい残りの少なさの検証です。
煙の少なさの検証では、200℃に予熱したプレートで牛カルビ8枚を焼き、「まったく煙が出ない商品」を高評価としました。におい残りについては、臭気判定士の石川英一さんに牛カルビを8枚焼いたあとの部屋のにおいをチェックしてもらい、「部屋ににおいが残らないこと」を満足の基準としています。
本商品は、プレート下のヒーターで温める「下火式」でファンも搭載。比較した上から温める「上火式」の商品に比べると煙が多く、もくもくと上がるわけではないものの水蒸気程度の煙が発生しました。換気しながらお家焼肉を楽しむぶんには、問題なく使用できるといえます。
「思ったよりも煙が出る」との口コミのように、無煙ロースターとしては煙が多いと感じる人も。比較した結果、上火式タイプは加熱が遅いため焦げにくく煙がより少ない傾向がありました。煙の少なさを重視するなら、ヒーターの位置にも注目してみましょう。
におい残りの少なさは低評価に。臭気判定士の石川英一さんは、「はっきりした焦げ臭。やや油っこい感じもある」とコメントしました。比較した上火式の商品のように部屋を締め切った状態で焼肉を楽しむにはやや力不足です。
石川さんは、「一方向からしか煙を吸えず、すべてを吸収できずに上に立ち上ってしまう」とも指摘。ファンはついているものの、比較した上火式の商品に比べるとにおいは広がりやすいといえます。
比較した上火式タイプのなかでも、「エムケーライフ 無煙ロースター ヘルシーグリル」は、煙・においともにかなり抑えられていました。焼肉を食べたあとの部屋のきれいさにこだわるなら、こちらもあわせてチェックしてみてください。
次は、火力の強さの検証です。加熱をはじめてから200℃に達するまでの時間が短いものほど高評価としました。
<検証条件>
火力の強さは非常に優秀です。加熱をはじめてから200℃に達するまでの時間は2分50秒と、比較した全商品の平均値5分4秒(※執筆時点)よりかなりスピーディでした。待ち時間が少ないので、友人や家族で焼肉パーティーをする場合などにもぴったりです。
短時間で焼くことで、お肉のジューシーさを残しつつ表面をカリッと焼き上げられた点もメリット。「おいしく焼ける」との評判どおり、本格的な味わいの焼肉を楽しみたい人におすすめです。煙・におい残りの少なさと火力、どちらを重視するかで選ぶとよいでしょう。
最後に、手入れのしやすさの検証です。
油はねのなさ・プレートの洗いやすさ・手入れパーツの少なさをチェック。「周囲の掃除も本体の手入れも簡単で、あっという間に終わる商品」を高評価としました。
総合的なお手入れのしやすさはまずまずの評価です。「手入れが面倒くさい」との口コミどおり、グリルプレートの表面に凹凸があるため洗いにくいと感じました。洗うパーツが大きく重たい点もネックです。比較したなかにはプレートがフラットで簡単に洗えるものもありました。
一方で、油はねがほとんどなかったのは魅力。グリル中心部の溝に油が自然に流れ込み、油が飛び散りにくい構造です。本体やテーブルを油で汚したくない場合は選択肢になるでしょう。
2021/09/16 発売
加熱方法 | 電気(下火式) |
---|---|
手入れの必要なパーツの数 | 3個 |
プレート裏の凹凸なし | |
200℃に達するまでの時間 | 2分50秒 |
良い
気になる
幅 | 51.5cm |
---|---|
奥行 | 29.0cm |
高さ | 14.5cm |
重量 | 4.9kg |
コードの長さ | 1.9m |
最高設定温度 | 230℃ |
消費電力 | 1,300W |
プレート種類数 | 2種類 |
プレート加工の種類 | フッ素加工 |
ファン付き | |
付属品 | 焼肉プレート、たこ焼きプレート、ヒーターユニット、遮熱板、水トレイ、フィルター、ファンユニット、ファンカバー、電源コード |
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最後に、煙・におい残りを気にせず焼肉を楽しみたい人におすすめの商品をご紹介します。
締め切った部屋でお家焼肉を楽しみたいならエムケーライフ 無煙ロースター ヘルシーグリル HG-100Kがうってつけです。遠赤外線の上火式で、煙がほとんど出ないのが魅力。プレートがフラットな形で、パーツ数も少ないので、手入れも簡単ですよ。
火力の強さも兼ね備えたモデルがほしい場合は、シナジートレーディング スーパー吸煙グリル スモークリーンIII DSK2002も選択肢のひとつ。加熱をはじめてから200℃に達するまでの時間は2分52秒で、煙もほとんど出ません。サイズが大きいものの、家で本格的な焼肉を楽しみたい場合は要チェックです。
加熱方法 | 遠赤外線(上火式) |
---|---|
手入れの必要なパーツの数 | 3個 |
プレート裏の凹凸なし | |
200℃に達するまでの時間 | 4分4秒 |
良い
気になる
幅 | 36.0cm |
---|---|
奥行 | 44.5cm |
高さ | 30.5cm |
重量 | 4.8kg |
コードの長さ | 2.0m |
最高設定温度 | 200℃ |
消費電力 | 1,400W |
プレート種類数 | 1種類 |
プレート加工の種類 | フッ素加工 |
ファン付き | |
付属品 | なし |
エムケー精工 ヘルシーグリル HG-100Kをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
加熱方法 | 電気(下火式) |
---|---|
手入れの必要なパーツの数 | 4個 |
プレート裏の凹凸なし | |
200℃に達するまでの時間 | 2分52秒 |
良い
気になる
幅 | 50.0cm |
---|---|
奥行 | 30.0cm |
高さ | 13.0cm |
重量 | 4.5㎏ |
コードの長さ | 1.5m |
最高設定温度 | 230℃ |
消費電力 | 1,200W |
プレート種類数 | 1種類 |
プレート加工の種類 | フッ素加工 |
ファン付き | |
付属品 | なし |
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