東芝 炎匠炊き RC-10VSRをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

おいしさの検証では、全体的なバランスが取れているとまずまずの評価に。実際に炊きたてを食べた専門家からは、「少しやわらかいが、甘さをしっかりと感じられる」とのコメントをいただきました。

粒立ちのよさや旨みまで評価された上位商品には及びませんが、大きな欠点はありません。「銘柄の特徴をそのまま出したい人にはよい」との評価もあり、満足度はやや高めでした。

解凍後でもお米の状態は悪くないものの、やや硬めの仕上がりで甘みが弱めでした。専門家からは「冷凍はややべちゃついている」との意見も聞かれています。

保温後も冷凍同様、お米の風味が物足りず。表面の乾きも若干感じられました。とはいえ、保温後のごはんの状態は、今回比較した全商品のなかでも優秀です。「銅釜だからやわらかさが保たれている」と、しっかりとした粒感が評価されました。

操作性の検証では、ボタンの押しにくさを指摘する声が多数。専門家・モニターともに「ボタンがフラットで押している手ごたえがない」という意見で一致しました。触れただけで反応することもあり、「押し間違えてしまう」といった回答も出ています。

炊き方とお米の選択ボタンが別々になっているのも、どう操作するか予測が難しい印象です。細かいメニューは記載されていますが、最初は説明書を読んでおくのがよいでしょう。

調査した機能の一部は非搭載ですが、炊飯メニューは豊富でした。各項目の調査結果は以下のとおりです。

• 保温機能：12時間or40時間（コースによって異なる）
• 早炊き機能：最短23〜35分
• 炊飯メニュー：弁当メニュー・エコ炊飯・予約炊飯など
• 調理機能：あり（温泉卵・寄せ豆腐を調理可能）
• 炊き分け機能：あり（食感を5種類から選択）
• 蒸気セーブ機能：なし
• クリーニング機能：あり
• アプリ連携：なし

上位商品との違いは、蒸気セーブ機能・アプリ連携の有無です。とはいえ、多彩な炊飯メニューを好みや目的に合わせて使い分けられます。調理機能があり、あと1品というときにも活躍しますよ。クリーニング機能を使えば、においのケアも簡単です。

手入れのしやすさの検証では、内釜の重さがネックとなりました。比較したなかには1kg超えの商品もありますが、重量が900gあるうえに取っ手もついていません。火傷や落下にご注意ください。

本体重量は約5.4kgです。6～8kgの炊飯器も複数あるため、比較的軽いといえます。キッチンで炊飯して食卓へ持っていく場合でも、ストレスにはなりにくいでしょう。

簡単に手入れができるような工夫が感じられるのも好印象でした。内釜にお米がくっつきにくいので、サッと洗い流せます。手洗いが必要なパーツも3つと多すぎません。

天面やボタンも拭き取りやすい凹凸がないタイプでした。