川口水産 うなぎ屋かわすい 国産うなぎ蒲焼きカットを検証レビュー！通販で買えるうなぎの選び方も紹介

川口水産の「国産うなぎ蒲焼きカット」は国産のうなぎが使用されており、肝吸いや山椒がセットになって売られている、関西風に加工がされた商品。うなぎ特有の臭みを消すための泥抜きにこだわって作られた商品であると謳っています。

見た目からは分厚くて身がぎゅっと詰まっている印象を受けたものの、実際口に含むとややパサつきが気になり、ジューシーな脂を感じられなかったことがネックとなり高い評価は得られない結果に。香りは香ばしく、タレも砂糖の甘みが強い点は好印象でしたが、さらっとしておりごはんと絡みにくく感じました。

小骨の量や太さはほとんど気にならず、魚臭さも少ないためクセがなく食べ進めやすいものの、うな丼にしてガッツリとした食べごたえを感じたい人は物足りなさを感じるでしょう。