




電気式で手軽にカフェのような本格的コーヒーが淹れられると評判のツインバード工業サイフォン式コーヒーメーカー CM-D854BR。使いやすさが評価される一方で、「お湯が沸くのに時間がかかる」「火力の調整が難しい」といった気になる口コミもみられ、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、ツインバード工業サイフォン式コーヒーメーカー含むサイフォン全10商品を実際に使ってみて、使い勝手のよさ・コーヒーのおいしさを比較してレビューしたいと思います。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
本コンテンツに記載の検証結果は2021年07月までの情報です
今回検証したツインバード工業 サイフォン式コーヒーメーカーは、安全性と使いやすさに優れた商品。手軽さを重視する人や、初心者におすすめです。
電気式なので扱いの難しいアルコールが必要なく、マグネット式プラグや自動スイッチオフの仕組みは好印象。サーバーと取っ手が外れ、注ぎ口が大きいので、水洗いがしやすいのも魅力のひとつです。アルコールランプを使う、いわゆるアナログな商品と比較すると、毎日使う人にとっては嬉しいですね。
ただし、味わいは一歩劣る印象。味重視な人より、手軽かつ安全に使えるサイフォンの購入を考えている人におすすめです。
今回ご紹介するツインバード工業 サイフォン式コーヒーメーカーは、日本で唯一の電気式サイフォンコーヒーメーカーです。取り扱いが難しいアルコールを必要としないので、はじめてでも気軽に使えるのが魅力です。
燃料アルコールを使う場合は、火力の調節をしなくてはなりませんが、電気式ならスイッチを入れるだけ。機器をセットしたら、コーヒーの抽出をのんびり眺めているだけで本格的なコーヒーが淹れられます。
とくにお手入れや管理など、使いやすさは大きな魅力の一つ。サーバーと取っ手が外れるので水洗いがしやすく、衛生的です。
また、引っかかるとすぐに外れるマグネット式プラグやサーバーを外すと自動的にスイッチオフになるよう設計されているので、安全面もばっちりですよ。
今回は、ツインバード工業 サイフォン式コーヒーメーカーを含むサイフォン全10商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①:使い勝手のよさ
検証②:コーヒーのおいしさ
まず、使い勝手のよさを検証しました。
コーヒーを入れる前のセッティング・コーヒーの粉を入れるまでの時間・攪拌のしやすさ・抽出後の片付けの4項目を総合的にチェックします。
この検証での評価は、以下のようにつけています。
使い勝手の検証は、3.5点とまずまず。
マグネット式プラグやスイッチオフの設計による安全性が、高い評価ポイントになりました。コーヒーの注ぎやすさも工夫されています。
ただし抽出時間が遅いのが難点。またボトルをセッティングする際、横からスライドするのに少しコツがいるため、はじめて使うときにはよく確認しておきましょう。
次にコーヒーのおいしさを検証しました。
メーカー推奨のレシピを参考に抽出し、できたての味わい・30分後の味わい・冷めにくさの3つの項目から、おいしいコーヒーの再現性を5段階でチェックしました。
コーヒーのおいしさの検証では、2点と惜しい結果となりました。
電気式サイフォンなので、通常のサイフォンよりは保温性が保てます。まとめてコーヒーを淹れて、1日のんびり味わいたい人にはおすすめです。ただし、冷めることで酸味がでてしまう点には要注意。
また火力が強いため、苦みが強く出てしまうのが難点。煮たような味わいになってしまいました。苦みの少ないコーヒー豆を使う・粉の量を調節するなどの工夫が必要になりそうです。
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ツインバード工業 サイフォン式コーヒーメーカーは、安全性や使いやすさが高評価でしたが、最後に他のおすすめ商品もご紹介したいと思います。
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| 幅 | 34cm |
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| 奥行 | 17.2cm |
| 高さ | 49.7cm |
| 熱源 | アルコールランプ式 |
| 容量 | 5杯 |
| 使用できるフィルター | 不明 |
| 下ボール形状 | 丸型 |
| 付属部品 | アルコールランプ、計量カップほか |
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