生サラミのおすすめ人気ランキング【2026年3月】
挽肉に塩や香辛料を加えて乳酸発酵させたのち、加熱せずに低温で乾燥・熟成させた生サラミ。しっとりとした柔らかな食感が特徴で、カルディやコストコのほか通販サイトでも販売しています。ブロックとスライスしたものがあり、産地はさまざまで種類が多いため、食べ方に合わせて選びたいですよね。
今回は、おすすめの生サラミをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。
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サラミの選び方
生サラミ全9商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
袋タイプ | 保存方法 | 賞味期限 | 内容量 | 100gあたりのカロリー | 原材料 | |||||
1 | 天狗中田産業 天狗ハム｜本生サラミ | | 非加熱の冷燻仕上げが育む、芳醇な香りとやわらかな生の食感 | パウチ | 冷蔵 | 90日 | 110g | 381kcal | 畜肉（豚肉、牛肉）、豚脂肪、食塩、糖類（ぶどう糖、砂糖）、還元水あめ、香辛料、ラム酒、酵母エキス、ｐＨ調整剤、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸）、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、香辛料抽出物 | |
2 | 協同インターナショナル サラミと生ハムちょい盛りセット | | カット済みサラミと生ハム4種、並べるだけで自宅がバルに | パウチ | 冷蔵 | 不明 | 320g | 不明 | 豚肉、豚脂肪、食塩、糖類(乳糖、砂糖)、乳タンパク、デキストリン、香辛料／酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、米粉、パプリカ、ぶどう糖、にんにく／香料、豚ロース肉(輸入)、トリュフ塩(食塩・サマートリュフ)、砂糖／調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、豚肩肉、pH 調整剤、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) | |
3 | タイシコーポレーション ベジョータ プレミアムサラミ | | 不揃いな切れ端を50g詰めた、スペイン産イベリコ豚使用 | パウチ | 冷蔵 | 30日 | 50g | 不明 | イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩、香辛料、黒胡椒精油、糖類（ぶどう糖、乳糖）/デキストリン、乳たん白、粉乳/リン酸塩（Na）、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、pH調整剤、コチニール色素 | |
4 | 伊豆沼農産 生ハム＆サラミおためしセット | | まろやかな脂の甘みと乳酸菌が生む豊かな酸味 | パウチ | 冷蔵 | 90日 | 80g | 不明 | 肩ロース生ハム：豚肩ロース肉(宮城県産)、食塩、ブドウ糖、糖類(砂糖、水あめ)/酸化防止剤(V.C)、酸味料、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) /モモ生ハム：豚モモ肉(宮城県産)、食塩、ブドウ糖、糖類(砂糖、水あめ)/酸化防止剤(V.C)、酸味料、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) /発酵生サラミ：豚肉(宮城県産)、食塩、香辛料(小麦を含む)、ラム酒、乳酸菌/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) | |
5 | 札幌バルナバフーズ 北海道産生サラミ｜110C21062 | | 柔らかな食感の北海道産生サラミ、自社培養の乳酸菌で発酵熟成 | パウチ | 冷蔵 | 60日 | 120g | 不明 | 豚肉、食塩、ぶどう糖、香辛料、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na） | |
6 | 札幌バルナバフーズ 生ハム 生サラミセット | | 乳酸菌発酵で仕上げた生サラミ、北海道の本格的な肉加工品 | パウチ | 不明 | 365日 | 460g | 不明 | しばれ生ハム冊取り：豚ロース肉（輸入）、食塩、還元水あめ、糖類（粉末水あめ、砂糖）、乳たん白／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） /しばれ生ハム：豚ロース肉（輸入）、食塩、還元水あめ、糖類（粉末水あめ、砂糖）、乳たん白／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） /しばれ生サラミ：豚肉（北海道産）、食塩、ぶどう糖、香辛料／pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na） ≪北海道産バラエティウインナー4種≫豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、結着材料（大豆たん白、卵たん白、乳たん白）、糖類（粉末水あめ、砂糖）、行者にんにく、食塩、牛乳、香辛料、脱脂粉乳／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、増粘多糖類、カゼインNa、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物 | |
7 | 千成亭風土 熟成生サラミ｜au-110 | | 桜のチップでじっくり燻す、職人の手で丹念に塩漬 | 不明 | 冷蔵 | 15日 | 30g | 不明 | 牛肉（豪州産）,豚肉（国産）,食塩,香辛料,ニンニク/発色剤（亜硝酸Ｎａ）（一部に牛肉・豚肉を含む） | |
8 | タイシコーポレーション 生サラミ | | 熟成された赤身の旨みと脂の甘味を堪能するしっとりしたレア感 | 個包装 | 冷蔵 | 30日 | 20g | 不明 | イベリコ豚肉、食塩、香辛料、黒胡椒精油、糖類（ぶどう糖、乳糖）/デキストリン、乳たん白、粉乳/リン酸塩（Na）、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、pH調整剤、コチニール色素 | |
9 | へんじんもっこ ヴィンツァーサラミ | | 赤ワインの芳醇な香りと牛肉の旨み、本格的なドイツ製法 | パウチ | 冷蔵 | 180日 | 140g | 不明 | 牛肉（豪）、国産豚肉、食塩、香辛料、発色剤（亜硝酸Na） | |
天狗中田産業天狗ハム ｜ 本生サラミ
| 内容量 | 110g |
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- 袋タイプ
- パウチ
- 保存方法
- 冷蔵
- 賞味期限
- 90日
- 原材料
- 畜肉（豚肉、牛肉）、豚脂肪、食塩、糖類（ぶどう糖、砂糖）、還元水あめ、香辛料、ラム酒、酵母エキス、ｐＨ調整剤、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸）、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、香辛料抽出物
非加熱の冷燻仕上げが育む、芳醇な香りとやわらかな生の食感
生ハムをミンチにしてケーシングに詰めたような柔らかな質感が魅力の本生サラミ。非加熱の冷燻仕上げで製造され、原料の畜肉には牛と豚のみを使用しています。ラム酒や香辛料を加えることで、上品なスモークの薫りと芳醇な熟成香、そして独特の酸味を引き出していますよ。
| 100gあたりのカロリー | 381kcal |
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協同インターナショナルサラミと生ハムちょい盛りセット
| 内容量 | 320g |
|---|
- 袋タイプ
- パウチ
- 保存方法
- 冷蔵
- 賞味期限
- 不明
- 原材料
- 豚肉、豚脂肪、食塩、糖類(乳糖、砂糖)、乳タンパク、デキストリン、香辛料／酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、米粉、パプリカ、ぶどう糖、にんにく／香料、豚ロース肉(輸入)、トリュフ塩(食塩・サマートリュフ)、砂糖／調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、豚肩肉、pH 調整剤、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
カット済みサラミと生ハム4種、並べるだけで自宅がバルに
スペイン産の本格サラミと日本の職人が仕上げた生ハムを自宅で気軽に食べ比べできるセット。フエとチョリソー各60gに加え、トリュフが香るロース生ハムと黒コショウがアクセントのコッパ各100gがすべてカット済みで封入されています。準備の手間を省いておつまみを楽しむことができますよ。
| 100gあたりのカロリー | 不明 |
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タイシコーポレーションベジョータ プレミアムサラミ
| 内容量 | 50g |
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- 袋タイプ
- パウチ
- 保存方法
- 冷蔵
- 賞味期限
- 30日
- 原材料
- イベリコ豚肉（スペイン産）、食塩、香辛料、黒胡椒精油、糖類（ぶどう糖、乳糖）/デキストリン、乳たん白、粉乳/リン酸塩（Na）、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、pH調整剤、コチニール色素
不揃いな切れ端を50g詰めた、スペイン産イベリコ豚使用
イベリコ豚の本格的な味わいを手軽に楽しめる、サラミの切り落とし。カット時に生じた不揃いな切れ端を50g詰めた数量限定の訳あり仕様です。スペイン産イベリコ豚肉と黒胡椒精油などを用いた品質はそのままですよ。
| 100gあたりのカロリー | 不明 |
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伊豆沼農産生ハム＆サラミおためしセット
| 内容量 | 80g |
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- 袋タイプ
- パウチ
- 保存方法
- 冷蔵
- 賞味期限
- 90日
- 原材料
- 肩ロース生ハム：豚肩ロース肉(宮城県産)、食塩、ブドウ糖、糖類(砂糖、水あめ)/酸化防止剤(V.C)、酸味料、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) /モモ生ハム：豚モモ肉(宮城県産)、食塩、ブドウ糖、糖類(砂糖、水あめ)/酸化防止剤(V.C)、酸味料、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) /発酵生サラミ：豚肉(宮城県産)、食塩、香辛料(小麦を含む)、ラム酒、乳酸菌/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)
まろやかな脂の甘みと乳酸菌が生む豊かな酸味
伊豆沼の風土に育まれた生ハムと生サラミの味わいを堪能できるセット。宮城県産豚肉を使用し、ススキから採取した伊豆沼めぐみ乳酸菌で発酵させた生サラミ40gのほか、肩ロース20gとモモ20gの生ハムを同梱しています。国産原料にこだわった酒の肴を探している人に適していますよ。
| 100gあたりのカロリー | 不明 |
|---|
札幌バルナバフーズ北海道産生サラミ ｜ 110C21062
| 内容量 | 120g |
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- 袋タイプ
- パウチ
- 保存方法
- 冷蔵
- 賞味期限
- 60日
- 原材料
- 豚肉、食塩、ぶどう糖、香辛料、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na）
柔らかな食感の北海道産生サラミ、自社培養の乳酸菌で発酵熟成
自社培養の乳酸菌で発酵熟成させた、こだわりの北海道産生サラミ。北海道産の豚肉を使用し、10度以下での冷蔵保存で製造日から60日の賞味期限を確保したブロック肉の仕様です。柔らかい食感でチーズとの相性が良いため、お酒の肴を楽しみたい人やサラダのトッピングに活用したい人に適しています。
| 100gあたりのカロリー | 不明 |
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札幌バルナバフーズ生ハム 生サラミセット
| 内容量 | 460g |
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- 袋タイプ
- パウチ
- 保存方法
- 不明
- 賞味期限
- 365日
- 原材料
- しばれ生ハム冊取り：豚ロース肉（輸入）、食塩、還元水あめ、糖類（粉末水あめ、砂糖）、乳たん白／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） /しばれ生ハム：豚ロース肉（輸入）、食塩、還元水あめ、糖類（粉末水あめ、砂糖）、乳たん白／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） /しばれ生サラミ：豚肉（北海道産）、食塩、ぶどう糖、香辛料／pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na） ≪北海道産バラエティウインナー4種≫豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、結着材料（大豆たん白、卵たん白、乳たん白）、糖類（粉末水あめ、砂糖）、行者にんにく、食塩、牛乳、香辛料、脱脂粉乳／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、増粘多糖類、カゼインNa、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物
乳酸菌発酵で仕上げた生サラミ、北海道の本格的な肉加工品
札幌バルナバフーズの生ハム・生サラミセット。乳酸菌発酵で仕上げた生サラミや、天然羊腸でパリッとジューシーに焼き上がる4種のウインナーなど、合計約560gの加工品が冷凍で届きます。北海道の本格的な肉加工品を自宅で味わいたい人や、お中元やお歳暮などの贈答用として活用したい人に適していますよ。
| 100gあたりのカロリー | 不明 |
|---|
千成亭風土熟成生サラミ ｜ au-110
| 内容量 | 30g |
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- 袋タイプ
- 不明
- 保存方法
- 冷蔵
- 賞味期限
- 15日
- 原材料
- 牛肉（豪州産）,豚肉（国産）,食塩,香辛料,ニンニク/発色剤（亜硝酸Ｎａ）（一部に牛肉・豚肉を含む）
桜のチップでじっくり燻す、職人の手で丹念に塩漬
職人の手で丹念に塩漬し、数日間の貯蔵を経て仕上げられた熟成生サラミです。素材の旨味を引き出した非加熱食肉製品。豪州産牛肉と国産豚肉を原料に、桜のチップでじっくり燻されており、ニンニクの風味が香るサクッとした食感が特徴です。
| 100gあたりのカロリー | 不明 |
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タイシコーポレーション生サラミ
| 内容量 | 20g |
|---|
- 袋タイプ
- 個包装
- 保存方法
- 冷蔵
- 賞味期限
- 30日
- 原材料
- イベリコ豚肉、食塩、香辛料、黒胡椒精油、糖類（ぶどう糖、乳糖）/デキストリン、乳たん白、粉乳/リン酸塩（Na）、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、pH調整剤、コチニール色素
熟成された赤身の旨みと脂の甘味を堪能するしっとりしたレア感
この商品は、熟成されたイベリコ豚の赤身の旨みと脂の甘味を堪能できる生サラミです。しっとりとしたレア感が魅力の非加熱食肉製品。10度以下での冷蔵保存を基本としつつ、20gの個包装で1,000円以下のプチプライス、さらにラッピング付きの仕様を採用しています。
| 100gあたりのカロリー | 不明 |
|---|
おすすめの生サラミランキングTOP5
1位: 天狗中田産業｜天狗ハム｜本生サラミ
2位: 協同インターナショナル｜サラミと生ハムちょい盛りセット
3位: タイシコーポレーション｜ベジョータ プレミアムサラミ
4位: 伊豆沼農産｜生ハム＆サラミおためしセット
5位: 札幌バルナバフーズ｜北海道産生サラミ｜110C21062
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