




手間をかけずに自宅で専門店の味を再現できる、市販のそばつゆ。冷やした蕎麦を浸すつけつゆや温かい蕎麦が食べたいときのかけつゆとして、親子丼のレシピにもアレンジできます。ストレートつゆと濃縮タイプがあり、出汁の種類や風味はさまざまで種類が多いため、食べ方に合わせて選びたいですよね。
今回は、おすすめのそばつゆをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

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商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
タイプ | 保存料不使用 | 化学調味料不使用 | だしの種類 | 内容量 | 容器 | 原材料 | 減塩 | アレルゲン情報 | |||||
1 | ヤマモリ 名代そばつゆ | ![]() | こなれたまるみのある味わいが特徴のそばつゆ | ストレート | 不明 | 不明 | かつお | 2500mL(500mL×5本) | しょうゆ(国内製造)/糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)/かつおエキス/かつおぶし(粗砕)/そうだがつおぶし(粗砕)/かつおぶしエキス/食塩/調味料(アミノ酸等)/酸味料/(一部に小麦・大豆を含む) | 小麦、大豆 | |||
2 | ヤマモリ 吟御膳そばつゆ | ![]() | 素材を吟味したそばつゆ。ふんだんに使っただしの風味が味わえる | ストレート | 不明 | 不明 | かつお | 1200mL(400mL×3本) | しょうゆ(国内製造)/糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)/かつおぶしエキス/かつお削りぶし(厚削り)/かつおぶし(粗砕)/食塩/みりん/発酵調味料/かつおぶしだし/酵母エキス/醸造酢/そうだがつおかれぶし削りぶし(厚削り)/糖加工品/(一部に小麦・大豆を含む) | 小麦、大豆 | |||
3 | ヤマモリ 元祖 鴨せいろつゆ|00004175 | ![]() | 濃厚な鴨の旨みを堪能。つけでもかけでも楽しめる | 濃縮 | 不明 | 不明 | チキンエキス、かつおぶしエキス、鴨エキス、かつおぶしだし、さばぶしだし | 200mL | しょうゆ(国内製造)/砂糖/なたね油/かえししょうゆ/食塩/米発酵調味料/鴨オイル/チキンエキス/かつおぶしエキス/鴨エキス/かつおぶしだし/さばぶしだし/酵母エキス/たん白加水分解物/かつおエキス/卵黄粉末/酒精/増粘剤(キサンタン)/香料 | 小麦、卵、さば、大豆、鶏肉 | |||
4 | 節辰商店 鰹たっぷりつゆ|10637 | ![]() | 上質のかつお節をたっぷり使用した無添加つゆ | 濃縮 | かつお、昆布、干し椎茸 | 500mL | 醤油(本醸造)/砂糖/ふし(かつお、宗田かつお)/食塩/みりん/昆布/干し椎茸 | 大豆、小麦 | |||||
5 | 節辰商店 そばつゆ |10601 | ![]() | 本醸造醤油とかつお節の本格的なそばつゆ | 濃縮 | 不明 | 不明 | かつお節、宗田節、むろあじ節、昆布 | 500mL | 醤油(本醸造)(国内製造)、砂糖、みりん、かつおぶし、食塩、そうだぶし、昆布/調味料(アミノ酸等) | 小麦、大豆 | |||
6 | おびなた そば屋のそばつゆ | ![]() | 鰹だしと本醸造醤油の香り豊かな味わい | ストレート | 不明 | 不明 | かつお | 400mL×3本 | しょうゆ(小麦、大豆を含む)(国内製造)/砂糖/みりん/そうだかつおぶし/かつおぶし(粗砕)/かつおぶし/醸造酢/酵母エキス | 不明 | 小麦、大豆 | ||
7 | ヤマモリ 名代 そばつゆ | ![]() | 丸みのあるやわらかなか味わいが絶妙なロングセラー品 | ストレート | 不明 | 不明 | かつお、宗田かつお | 500mL | しょうゆ(小麦・大豆を含む)/糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)/かつお削りぶし/かつおぶしエキス/かつおぶし(粗砕)/醸造酢/そうだがつおぶし(粗砕)/食塩/発酵調味料(小麦を含む)/調味料(アミノ酸等) | 小麦、大豆 | |||
8 | ヤマエ食品工業 高千穂峡つゆ かつお味(うまくち・あまくち) | ![]() | 蜂蜜入りで濃厚ながらスッキリとした味わい | ストレート | 不明 | 不明 | 昆布、かつお、にぼし、さば | うまくち:500mL×1本/あまくち:500mL×1本 | うまくち:しょうゆ(国内製造)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、かつお節(粗砕)、発酵調味料、はちみつ、食塩、かつお節エキス、さば節(粗砕)、煮干しエキス、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・さばを含む)/あまくち:しょうゆ(国内製造)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、発酵調味料、かつお節(粗砕)、はちみつ、かつお節エキス、食塩、さば節(粗砕)、煮干しエキス、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) | 小麦、大豆、さば | |||
9 | キンコー醤油 九州枕崎 池森そばつゆ|E-2 | ![]() | 飛魚を香ばしく燻し上げた黒あごがだしの決め手 | ストレート | 不明 | かつお削り節、いわし削り節、あご節、昆布、こんぶエキス、さば生利節、乾しいたけ | 300mL | 醤油(小麦・大豆を含む)(国内製造)、本みりん、砂糖、かつお削り節、いわし削り節、食塩、あご節、昆布、こんぶエキス、さば生利節、乾しいたけ/調味料(アミノ酸など)、ビタミンB1 | 小麦、大豆 | ||||
10 | フンドーキン醤油 麺つゆうまくちストレートしそ風味|08238 | ![]() | はちみつが入りで清涼感あるしその香りのストレートタイプのめんつゆ | ストレート | 不明 | 不明 | 昆布、かつお、しいたけ | 3600mL (600mL×6) | 砂糖・異性化液糖(国内製造)、しょうゆ(小麦を含む)、食塩、発酵調味料、かつおぶし、たんぱく加水分解物、かつおぶしエキス、はちみつ、麦芽抽出物、しいたけエキス、こんぶ、乾しいたけ、調味料(アミノ酸等)、アルコール、香料、酸味料 | 小麦 | |||
| タイプ | ストレート |
|---|---|
| だしの種類 | かつお |
| 内容量 | 2500mL(500mL×5本) |
| 容器 |
国産だし素材を使用してさらにおおいしく、高品質なつゆに仕上げた一品。濃い香りの本鰹・力強いコクの宗田鰹と、かえし醤油とが融合しあい、こなれたまるみのある味わいが特徴のそばつゆです。水で薄めずに、そのままストレートで使用できます。
| 原材料 | しょうゆ(国内製造)/糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)/かつおエキス/かつおぶし(粗砕)/そうだがつおぶし(粗砕)/かつおぶしエキス/食塩/調味料(アミノ酸等)/酸味料/(一部に小麦・大豆を含む) |
|---|
| タイプ | ストレート |
|---|---|
| だしの種類 | かつお |
| 内容量 | 1200mL(400mL×3本) |
| 容器 |
素材にこだわり、ふんだんに使っただしの風味が味わえる、ストレートタイプのめんつゆです。焼津産鰹節・焼津産かつおぶしだし・三河産本みりん・丸大豆醤油使用。国産だし素材を使用してさらにおいしく、高品質なつゆに仕上げています。
| 原材料 | しょうゆ(国内製造)/糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)/かつおぶしエキス/かつお削りぶし(厚削り)/かつおぶし(粗砕)/食塩/みりん/発酵調味料/かつおぶしだし/酵母エキス/醸造酢/そうだがつおかれぶし削りぶし(厚削り)/糖加工品/(一部に小麦・大豆を含む) |
|---|
| タイプ | 濃縮 |
|---|---|
| だしの種類 | チキンエキス、かつおぶしエキス、鴨エキス、かつおぶしだし、さばぶしだし |
| 内容量 | 200mL |
| 容器 |
鴨せいろの発祥として知られる老舗そば店「銀座 長寿庵」が監修した、こだわりのそばつゆです。濃厚な旨味を堪能できるよう、国産鴨から抽出したエキスやオイルを使用。化学調味料は使用しておらず、希釈倍率を変えればつけ汁やかけつゆだけでなく、鴨だし鍋なども気軽に楽しむことができますよ。
| 原材料 | しょうゆ(国内製造)/砂糖/なたね油/かえししょうゆ/食塩/米発酵調味料/鴨オイル/チキンエキス/かつおぶしエキス/鴨エキス/かつおぶしだし/さばぶしだし/酵母エキス/たん白加水分解物/かつおエキス/卵黄粉末/酒精/増粘剤(キサンタン)/香料 |
|---|
| タイプ | 濃縮 |
|---|---|
| だしの種類 | かつお、昆布、干し椎茸 |
| 内容量 | 500mL |
| 容器 |
有機特選醤油と本みりんを組み合わせた、化学調味料・保存料無添加のつゆです。選りすぐった上質のかつお節がたっぷりと使用され、さらに土佐清水産の宗田かつお節・北海道産昆布と国産干椎茸で濃いめのだしを取っています。めん類のかけつゆ・つけつゆはもちろん、煮物などにもおすすめです。
| 原材料 | 醤油(本醸造)/砂糖/ふし(かつお、宗田かつお)/食塩/みりん/昆布/干し椎茸 |
|---|
| タイプ | 濃縮 |
|---|---|
| だしの種類 | かつお節、宗田節、むろあじ節、昆布 |
| 内容量 | 500mL |
| 容器 |
本醸造醤油とかつお節を主体とした出汁を組み合わせた、本格的なそばつゆです。光を通さないアルミを内側に貼り付けた紙パックに入っており、容器の中で絶妙に味が馴染み、どちらも主張しすぎない一品に仕上がっています。原材料はすべて国内産で、そばつゆ以外にも肉じゃがや炊き込みご飯にぴったりです。
| 原材料 | 醤油(本醸造)(国内製造)、砂糖、みりん、かつおぶし、食塩、そうだぶし、昆布/調味料(アミノ酸等) |
|---|
| タイプ | ストレート |
|---|---|
| だしの種類 | かつお |
| 内容量 | 400mL×3本 |
| 容器 |
鰹だしと本醸造醤油の香り豊かな味わいの、本格的なストレートつゆ。ざるそばやざるうどんのつけ汁などに、薄めずにそのまま使うことができます。1本で4~5人分用で、たっぷりと味わうことができますよ。
| 原材料 | しょうゆ(小麦、大豆を含む)(国内製造)/砂糖/みりん/そうだかつおぶし/かつおぶし(粗砕)/かつおぶし/醸造酢/酵母エキス |
|---|
| タイプ | ストレート |
|---|---|
| だしの種類 | かつお、宗田かつお |
| 内容量 | 500mL |
| 容器 |
香りの濃い本がつおと、力強いコクがある宗田かつおをブレンドして造られているロングセラー品。返し醤油を加えることにより、丸みのあるやわらかな味わいに仕上げています。最後のひと口までおいしく味わえるストレートタイプで、缶入り・400mLボトル・500mLボトルの品ぞろえです。
| 原材料 | しょうゆ(小麦・大豆を含む)/糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)/かつお削りぶし/かつおぶしエキス/かつおぶし(粗砕)/醸造酢/そうだがつおぶし(粗砕)/食塩/発酵調味料(小麦を含む)/調味料(アミノ酸等) |
|---|
| タイプ | ストレート |
|---|---|
| だしの種類 | 昆布、かつお、にぼし、さば |
| 内容量 | うまくち:500mL×1本/あまくち:500mL×1本 |
| 容器 |
削りたての鰹節と、九州南部に位置する霧島山系の伏流水を使ってたっぷりとだしをとった、めんつゆの2種類セットです。 蜂蜜入りで、濃厚ながらスッキリとした味わいのストレートタイプ。そうめん・そば・うどんはもちろん、冷奴・丼・煮物など、あらゆる料理に活用できます。
| 原材料 | うまくち:しょうゆ(国内製造)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、かつお節(粗砕)、発酵調味料、はちみつ、食塩、かつお節エキス、さば節(粗砕)、煮干しエキス、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・さばを含む)/あまくち:しょうゆ(国内製造)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、発酵調味料、かつお節(粗砕)、はちみつ、かつお節エキス、食塩、さば節(粗砕)、煮干しエキス、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) |
|---|
| タイプ | ストレート |
|---|---|
| だしの種類 | かつお削り節、いわし削り節、あご節、昆布、こんぶエキス、さば生利節、乾しいたけ |
| 内容量 | 300mL |
| 容器 |
DEEN池森秀一氏プロデュースの、ストレートタイプの辛口そばつゆです。屋久島沖で獲れた飛魚を香ばしく燻し上げた黒あごがだしの決め手で、味に深みを出しています。そば以外の料理にも使えて、焼き鳥のたれにもおすすめです。
| 原材料 | 醤油(小麦・大豆を含む)(国内製造)、本みりん、砂糖、かつお削り節、いわし削り節、食塩、あご節、昆布、こんぶエキス、さば生利節、乾しいたけ/調味料(アミノ酸など)、ビタミンB1 |
|---|
| タイプ | ストレート |
|---|---|
| だしの種類 | 昆布、かつお、しいたけ |
| 内容量 | 3600mL (600mL×6) |
| 容器 |
かえしに、かつおぶし・こんぶ・しいたけのだしを合わせためんつゆです。適度な甘さのなかには、はちみつが入っており、清涼感あるしその香りでおいしく食べられます。九州の大分発祥で、甘口のストレートタイプです。
| 原材料 | 砂糖・異性化液糖(国内製造)、しょうゆ(小麦を含む)、食塩、発酵調味料、かつおぶし、たんぱく加水分解物、かつおぶしエキス、はちみつ、麦芽抽出物、しいたけエキス、こんぶ、乾しいたけ、調味料(アミノ酸等)、アルコール、香料、酸味料 |
|---|
| タイプ | 濃縮 |
|---|---|
| だしの種類 | かつお、焼きあご |
| 内容量 | 300mL×3本 |
| 容器 |
長崎平戸近海でとれた良質なあご(とびうお)を炭火で香ばしく焼きあげ、だしをとり丹念に加工した醤油に本かつおの旨味を調合した濃縮タイプのめんつゆ。そうめん・そば・うどんなどの麺類のほか、冷奴やおでん、茶わん蒸しなどさまざまな料理で楽しめます。ペットボトル入りの300mLタイプです。
| 原材料 | しょうゆ(大豆、小麦を含む、国内製造)/砂糖/還元水飴/醸造調味料/食塩/かつお節エキス/焼飛魚(あご)/アルコール/調味料(アミノ酸等) |
|---|
| タイプ | 濃縮 |
|---|---|
| だしの種類 | かつお、昆布 |
| 内容量 | 500mL |
| 容器 |
しょうゆ・砂糖・食塩・かつお削り節・昆布などを使用した、500mLのめんつゆ。薄めて使う濃縮タイプで、ハラール認証品です。そばやうどん、そうめんの麺類にはもちろん、鍋つゆなどにもおすすめですよ。
| 原材料 | しょうゆ(小麦、大豆を含む、国内製造)/砂糖/食塩/かつお削りぶし/昆布/調味料(アミノ酸)/保存料(ソルビン酸K) |
|---|
1位: ヤマモリ|名代そばつゆ
2位: ヤマモリ|吟御膳そばつゆ
3位: ヤマモリ|元祖 鴨せいろつゆ|00004175
4位: 節辰商店|鰹たっぷりつゆ|10637
5位: 節辰商店|そばつゆ |10601
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