洗米も炊飯もこれ1つでできて便利だと評判の、イノマタ化学 レンジで簡単 ごはん炊き。インターネット上では「シンプルな形状で洗いやすい」と高評価の口コミが多くみられる一方、「吹きこぼれる」「お米の芯が残る」といった気になる声もあり、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか?
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
イノマタ化学のレンジで簡単 ごはん炊きは、洗い物を増やしたくない人におすすめです。容器に水切り穴と水位線があるのが特徴。比較したほかの商品のように、ざるで水を切ったり、計量カップで水量を測ったりする必要はありません。口コミとは反対に調理時の吹きこぼれもなく、洗米から炊飯までこれ1つでスムーズに調理できますよ。
肝心のご飯の仕上がりも良好です。炊き上がったお米は1粒1粒にツヤ感があり、きれいに火が通っています。実際にお米マイスター2名に試食してもらったところ、「やわらかく炊けていておいしい」と好評でした。
しかし粘り気は弱く、ふっくら感はやや物足りません。甘みや香りを楽しめた上位商品に比べると、あっさりとした仕上がりでした。「芯が残る」との口コミどおり、食感もしゃっきりしていたため、硬めのご飯が好きな人に向いています。とくに汁気の多い食事やカレーとの相性がよいでしょう。
手入れのしやすさにおいても、評価は伸び悩みました。パーツ数は全部で3つと少ないものの、外ブタ・内ブタに凹凸が多く、汚れが詰まりやすいのが気になりました。容器自体の質感はツルッとしているため、米粒はきれいに落とせますが、洗いやすいとはいえません。
調理の手軽さは魅力ではあるものの、手入れにできるだけ手間をかけたくない人は、ほかの商品も検討してみてください。
そもそも電子レンジ炊飯器とは、電子レンジを使うことで炊飯器よりも短時間でお米を炊けるアイテムです。洗米・浸水・加熱・蒸らしの4ステップで簡単にご飯ができあがります。
今回ご紹介するレンジで簡単 ごはん炊きは、炊飯だけでなく、洗米・水切りまでこれ1つで行えるのが特徴です。サイズは幅15.4×奥行13×高さ14.5cm・重量は166g。普通米・無洗米の両方に対応しており、一度に0.5〜1合のお米を炊飯できます。
販売元は、キッチンアイテムや収納グッズなど暮らしに役立つアイテムを幅広く手がける、イノマタ化学です。
電子レンジ炊飯器の基本的な使い方は、以下のとおりです。
(1)洗米:米を入れて10回程度かき混ぜ、水を捨てる作業を3〜4回繰り返す
(2)浸水:お米を最低でも夏は約30分・冬は約1時間浸水させる
(3)加熱:レンジに入れて。10分ほど加熱する
(4)蒸らし:電子レンジから取り出し、フタをしたままの状態で約20分間放置する
お米をふっくらと炊くために、水をしっかりと吸わせましょう。電子レンジで簡単に調理できますが、浸水・蒸らしの時間を含めると大幅な時短にはならないので注意してください。
まずは、ご飯の仕上がりの検証です。
実際に各商品の説明書どおりの手順で、ご飯を炊きます。5つ星お米マイスターの山辺恵一郎さん・中村真生さんに試食していただき、仕上がりを評価しました。
お米1粒1粒にツヤがあり、仕上がりは良好でした。実際に試食した専門家からは「粘り気は弱めだが、食感はやわらかい」「電子レンジ炊飯器としては十分な仕上がり」との声も。
ただし、お米のよい香りや甘みを感じられた上位商品に比べると、味わいはあっさりしています。「芯が残る」との口コミどおり、ふっくら感も控えめでした。
食感がしゃっきりしていたため、硬めのご飯が好きな人におすすめです。汁気の多い丼ものやカレーと合わせるとよいですよ。
次は、使いやすい工夫・洗いやすさの検証です。
各商品ごとに、容器に水位線があるか・加熱中に吹きこぼれないか・持ち手があるかの3点を確認します。また使用後の容器を実際に洗い、パーツが多すぎないか・汚れが落ちづらい部分はないかチェックしました。
使いやすくするための工夫がなされており、スムーズに調理を進められました。付属の内フタを使えば、米の合数を計量できます。
本体には持ち手・水切り穴がついているため、洗米後はそのまま水切りが可能です。洗米の途中で米がこぼれる心配が少なく、米研ぎに慣れていない人でも使いやすいでしょう。
容器に0.5合・1合それぞれの水位線が記載されているのもポイント。比較したなかには、水を入れる際に計量カップが必要なものもあったのに対し、簡単に水量を調整できました。文字は透明で少し見にくいものの、洗い物は増えません。
実際に調理してみると、口コミに反して吹きこぼれはしませんでした。これ1つで洗米から炊飯まで行えるので、使い勝手のよさを重視する人にぴったりですよ。
一方で、洗いやすさはいまひとつ。パーツ数は3つと少ないものの、外ブタ・内ブタともに穴などの凹凸が多くあります。米のデンプン汚れが詰まりやすく、洗いづらさを感じました。
質感がツルッとしたポリプロピレン製の容器のため、米粒はあまりつきませんが、シンプルな形状でサッと汚れを落とせた上位商品に比べると、手入れに手間がかかります。サイズはコンパクトなので、収納場所に困ることはないでしょう。
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イノマタ化学のレンジで簡単 ごはん炊きは、楽天市場・Yahoo!ショッピング・AmazonといったECサイトで購入できます。なお公式サイト記載の参考販売価格は、税込480円です(執筆時点)。全商品のなかでも試しやすい価格帯なので、検証結果を参考にぜひ検討してみてください。
最後に、また違った特徴をもつほかの商品をご紹介します。
HARIOの一膳屋XRCP-1は、汚れがつきにくいガラス製。パーツがフタと容器の2つしかないうえに凹凸も少なく、軽くこするだけで米粒を洗い流せました。仕上がりもよく、炊飯器で炊いたご飯と変わらないくらい、ふっくらと炊き上がります。柔らかめのご飯が好きな人にぴったりですよ。
パール金属の電子レンジグルメは、粒感のあるバランスのよいご飯に仕上がります。お米は見た目にツヤがあり、甘みをしっかりと感じられました。容器には水位線とお米の分量を示す目盛りが記載されていて、簡単に計量できます。仕上がりと使いやすさの両方を求める人におすすめです。
最小炊飯量 | 0.5合 |
---|---|
最大炊飯量 | 1合 |
容器素材 | 耐熱ガラス |
幅 | 20cm |
奥行 | 16cm |
高さ | 14.3cm |
重量 | 1,150g |
加熱時間 | 10分(1合) |
中フタあり | 不明 |
水位線付き | |
持ち手付き | |
水切り口付き | 不明 |
直火炊き可能 | |
しゃもじ付き | 不明 |
計量カップ付き | 不明 |
炊けたご飯の食感 | ふっくら |
付属品 | レシピブック |
HARIO 一膳屋 XRCP-1をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
最小炊飯量 | 0.5合 |
---|---|
最大炊飯量 | 1合 |
容器素材 | ポリプロピレン |
幅 | 15cm |
奥行 | 15cm |
高さ | 10.5cm |
重量 | 80g |
加熱時間 | 約12分(1合) |
中フタあり | 不明 |
水位線付き | |
持ち手付き | |
水切り口付き | 不明 |
直火炊き可能 | 不明 |
しゃもじ付き | 不明 |
計量カップ付き | 不明 |
炊けたご飯の食感 | ふっくら |
付属品 | ‐ |
パール金属 電子レンジグルメ ご飯炊きをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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