ツヴィリングJ. A. ヘンケルスジャパン ENFINIGY 電動式ミル 53103-700-0を検証レビュー！ペッパーミルの選び方も紹介

ツヴィリングの「電動ソルト＆ペッパーミル」は、楽に挽けて電池交換の手間がないものがほしい人におすすめです。電動式なので、ほとんど力を使わずワンタッチで挽けるのが魅力。操作が簡単で疲れにくく、粒度の挽き分けもしっかりできました。また、充電式なので電池が必要なく、手間なく使用できる点もメリットです。

細挽きの粒の大きさは若干ホールの殻が残っており完全に均一ではないものの、非常に細かくサラサラとした砂のような質感に。粗挽きは一粒を半分に割ったようなごろっとした粒が多く、細挽きとの粒度にはっきりと差が出ていました。

口径は3.6cmとゆとりがありますが、中心に芯があるため詰め替え時にコショウを入れにくいのが難点。粒度はコショウの出口にあるつまみで自由に調節できるものの、刃の間に粒が挟まると回しにくくなるため、都度取り除く必要があります。容量は26.8gあるので、詰め替えの頻度は抑えられるでしょう。

刃はセラミック製で、水に濡れてもさびる心配はありません。置く際は刃を上に向けて置けるためコショウがこぼれにくいうえ、フタつきなのでホコリや汚れの付着を防止できます。ただし、水洗いには対応しておらず分解もできないため、乾いた布や湿らせた布で汚れを拭き取る必要があり、隅々まで手入れしにくい点は気がかりです。

とはいえ、電動式で手間なく楽に使えるのが魅力の商品。粒度の仕上がりはもちろん、手軽さを重視したい人におすすめの1台といえるでしょう。