グレゴリー・コレ フィナンシェナチュールを検証レビュー！フィナンシェの選び方も紹介

神戸の洋菓子屋、グレゴリー・コレの「フィナンシェナチュール」。たっぷりの焦がしバターとアーモンドプードルを使って、風味豊かに焼き上げていると謳っています。

おいしさの評価では、バランスの取れた甘みが好評。モニターからは「甘みがほどよいので満足」「甘さが強すぎず、やさしい風味が広がる」という声が挙がりました。

食感はサクサク感が物足りない印象。モニターからは「しっとり食感は楽しめるが、サクッとした食感はないのでいまひとつ」「フィナンシェ特有のサクサク感が弱く、しっとり食感が単調で物足りない」という声が挙がりました。フィナンシェにサクサク感を求めている人は注意が必要です。