厳選したアーモンドとはちみつを使った深みのある甘さを謳うパリ・ドートンヌ 黄金のフィナンシェ。ブランドのロングセラー商品です。「バターの風味と香りが凝縮されている」と評判ですが、実際のところ口コミどおりなのか気になっている人も多いのではないでしょうか?
今回はその実力を確かめるため、以下の1つの観点で検証・レビューを行いました。
さらに、人気のnoix de beurreやDEAN&DELUCAなどのフィナンシェとも比較。検証したからこそわかった、本当のメリット・デメリットを詳しく解説していきます。ポイントや送料を考慮した価格比較も行いましたので、フィナンシェ選びに迷っている人はぜひ参考にしてみてください。
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
良い
気になる
パリ・ドートンヌ 黄金のフィナンシェは、くどすぎない甘さが好みの人におすすめです。甘いお菓子が好きなモニターに食べてもらうと、「甘味が強すぎず食べやすかった」とポジティブな声が目立ちました。比較した天然生活のフィナンシェような人工的な甘さのない、自然な甘さをバターの塩味が引き立てています。
ふんわりとしたケーキのように柔らかい食感も好印象で、「全体的にしっとりしていて口どけがよい」というモニターコメントが多く、しっとり感とふんわり感のバランスが取れていました。
バターやアーモンドの香りがマッチして、上品な香りが楽しめるところも魅力です。調和が取れた香ばしさを「王道のフィナンシェらしいアーモンドの香り」と評価するモニターがいるほど。一方で、人によってはアーモンドの香りに物足りなさを感じる声もあがり、食感に対しても「フィナンシェというよりマドレーヌのほうが近い」という声が見られました。
表面のカリカリ感や、アーモンドの香りを堪能したい人には不向きかもしれませんが、くどすぎない王道のフィナンシェを味わいたいなら、ぜひお試しくださいね。
パリ・ドートンヌ 黄金のフィナンシェは、2016年7月に販売開始された以降、15万個以上の販売数を誇ります。発酵バターを焦がした芳醇な香りによるリッチで華やかな風味が特徴です。
また、使われている材料もポイントで、厳選されたアーモンドを独自の製法で挽いたパウダーが口の中で香ばしさを引き立てます。さらに、貴重な「れんげはちみつ」を使用することで独特の甘さと深みをプラス。材料にもこだわり、フィナンシェの味わい深さを生み出しています。
今回はパリ・ドートンヌ 黄金のフィナンシェを含む、フィナンシェ全13商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
パリ・ドートンヌ 黄金のフィナンシェとほかのフィナンシェを比較したところ、バターの香りがしっかり感じられるおいしさでした。食感や甘味もよかったので、詳しく見ていきましょう。
甘いお菓子が好きで、フィナンシェの購入経験がある10人のモニターに実際に食べてもらうと、ふんわりとしたケーキのような食感と滑らかでしっとりとした口どけが高評価を獲得しました。
モニターコメントを見てみると「表面は少しサクッと感があり、中はふわっとしていて口の中でホロっと崩れるような食感」「全体的にしっとりしていて口どけがよい」など、しっとりとした食感とふんわり感の絶妙なバランスを褒めるコメントが多くあがっています。
ほかのフィナンシェと比較しても、本商品の食感のよさは頭一つ出ていました。とくに天然生活のフィナンシェのようにボソボソとした食感のものと比べると、一層しっとりとした滑らかさが際立っています。
<食感についてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
同じフィナンシェでも天然生活のフィナンシェのような強すぎるバニラの香りはなく、バターとアーモンドの香ばしく、バランスの取れた香り。「王道のフィナンシェらしいアーモンドの香り」というポジティブなコメントも目立ちました。
<香りについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
モニターからも「アーモンドの香ばしさと甘さのバランスがとてもよい」「甘味が強すぎず食べやすかった」など、甘味の強さに対して上質な甘味とバランスのよさが評価を伸ばしました。
対して、比較した商品のなかには人工的な甘さが気になったモニターも。本商品は自然な甘さと香ばしさが絶妙に調和しており、バターの塩味も効いていました。一度食べると止まらずに何個でも食べられるほどの食べやすさが魅力のフィナンシェといえます。
<甘味の強さについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
<食感・香りについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
人によってはアーモンドの香りや食感に物足りなさを感じる可能性があるパリ・ドートンヌ 黄金のフィナンシェ。カリッとした食感が好きな人は、以下の商品もチェックしてみてくださいね。
香りについても「アーモンドとバターの香りがしっかりと感じられ、まるで作りたてのような香り。食欲がそそられる」と、アーモンドとバターのバランスのよさが好評でした。
「香ばしさのあとにバターのコクのような香りがしっかり感じられ、アーモンドの香ばしさが広がっていく」との評価も寄せられており、バターのコクが効いた濃厚なおいしさを楽しめます。
パリ・ドートンヌ 黄金のフィナンシェは、楽天市場で購入が可能です。無料のラッピングサービスは、購入画面で選択できるので、ギフト用としてフィナンシェをお探しならぜひ利用してみてくださいね。
また、消費期限は製造から60日とかなり長いところも魅力。ただし、あくまで未開封時の期限なので、開封後は早めに食べきりましょう。
フィナンシェとマドレーヌの違いは材料にあります。フィナンシェは、卵白・焦がしバター・アーモンドパウダーを使うのに対して、マドレーヌは全卵・溶かしバター・小麦粉を使って作る焼き菓子です。
また、味にも違いがあり、フィナンシェは焦がしバターのほろ苦さとアーモンドパウダーの香ばしさが感じられます。一方で、マドレーヌはフィナンシェのような風味が強い材料を使わないので素朴でシンプルな味わいです。
ちなみに、マドレーヌは貝殻をモチーフにした形ですが、フィナンシェは金塊をイメージした形になっています。
フィナンシェの検証で上位を獲得した商品をご紹介します。パリ・ドートンヌの黄金のフィナンシェ以外にも、ぜひ以下のおすすめ商品も検討してみてくださいね。
食感 | しっとり |
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ギフト対応 |
良い
気になる
フレーバー | プレーン |
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グルテンフリー |
ノワ・ドゥ・ブール フィナンシェ 詰め合わせの口コミ・評判は?実際に使ってメリット・デメリットを徹底レビュー!
食感 | しっとり |
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ギフト対応 |
良い
気になる
フレーバー | プレーン、ピスタチオ、紅茶、ショコラオランジュ、ハニージンジャー |
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グルテンフリー |
DEAN&DELUCA プティフィナンシェコレクションの口コミ・評判は?実際に使ってメリット・デメリットを徹底レビュー!
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