BODUM TWIN ソルト&ペッパーグラインダー 11002-04-1を検証レビュー！ペッパーミルの選び方も紹介

実際に使うと、粗挽きと細挽きでは粒の大きさにはっきりと違いがありました。粗挽きは、粒を砕いたような大きな粒がある仕上がりに。一方、細挽きは砂のように細かく、全体的にきめ細かいものの、一部に少し大きめの粒や皮が残りました。食材になじませるだけではなく多少のアクセントにもなるでしょう。

詰め替え口には芯があるものの、口径は6.5cmと広めでスムーズに詰め替え可能。容量は25gと十分で、頻繁な詰め替えは必要ありません。一方で、粒度の調節はつまみ式で、ネジのように調節するためよい塩梅を見つけにくいと感じました。

フタや受け皿は付属しませんが、使用後に刃を上向きに置ける点は便利。刃を取り外して洗浄できませんが、錆びにくいセラミック素材なので長く使えるでしょう。1つで塩と胡椒に使え、収納場所を取られたくない人におすすめできる、実用性の高いアイテムです。