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東芝 RC-5MFMをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証

コンパクトでありながら、上位モデルと同じ炊飯メニューを搭載している東芝 RC-5MFM。ネット上では「ふっくらツヤツヤに炊ける」「洗うのが楽」などと評判ですが、一方で「スイッチの反応が少し悪い」「パサつきが気になる」などの口コミもあり、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか。


そこで今回は、東芝 RC-5MFMを含む小型炊飯器全39商品を実際に使って、ごはんのおいしさ・機能性の高さ・操作性の高さ・手入れのしやすさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!

2024年11月29日更新
相野谷大輔
ガイド
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。

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本コンテンツに記載の検証結果は2022年10月までの情報です

目次

はじめに結論!手入れが簡単で操作もしやすい。食感のバランスがよく甘みも堪能できる

東芝ライフスタイル
東芝ライフスタイル マイコンジャー炊飯器 RC-5MFMRC-5MFM

7,184円

東芝ライフスタイル マイコンジャー炊飯器 RC-5MFM

結論からいうと、東芝 RC-5MFMは、操作や手入れが簡単な商品をお探しの人におすすめです。実際に使用したモニター5名からは、「操作がシンプルでわかりやすい」と高評価でした。タッチパネルの反応は賛否がわかれたものの、予約の時刻設定などもスムーズです。


口コミで「洗うのが楽」と評価されていたとおり、毎回洗うパーツも2つだけと少なめ。天面に凹凸がないため、汚れやすい表面の手入れも楽々です。内釜も本体もそれほど重たくなく扱いやすいですよ。本体は取っ手を持って移動させることも可能です。


実際に炊飯して専門家に試食をお願いしたところ、おいしさの評価もまずまず。「柔らかいけれど、粒感もほどよくある」とバランスのよさが好評でした。炊飯する量によって若干黄色くなったり、表面が乾燥したりといったことはあれど、気になるほどではありません。


ただし、炊き分けは食感のみと比較的シンプルなモデルです。パン・ケーキ・温泉卵がつくれる調理コースはありますが、炊飯コースはそれほど多くありません。多機能なモデルとも比較してみてはいかがでしょうか。

東芝 RC-5MFMとは

東芝のRC-5MFMは、使いやすさを追求したシンプルなモデルです。どんな商品なのか、本記事で改めてご紹介します。

じっくりおいしさを引き出す「本かまど」を搭載。炊飯も調理もお任せできる

じっくりおいしさを引き出す「本かまど」を搭載。炊飯も調理もお任せできる

今回紹介するRC-5MFMは、東芝から発売された小容量の炊飯器です。低価格なマイコン式を採用したモデルですが、上位モデルにもある炊飯メニュー「本かまど」を搭載。約55分と時間をかけて炊飯することで、じっくりとお米のおいしさを引き出します。


早炊きや予約炊飯・保温といった、忙しい毎日に欠かせない機能も充実。パン・ケーキ・温泉卵をつくれる調理コースもあり、1台でマルチに活躍します。パンは発酵から焼成までボタン1つなので、ちょっとした空き時間に楽しんだり、子どもと一緒につくったりと楽しめますよ。

じっくり炊飯する「本かまど」でお米をよりおいしく。雑穀米や麦ごはんなどのヘルシーメニューも

じっくり炊飯する「本かまど」でお米をよりおいしく。雑穀米や麦ごはんなどのヘルシーメニューも
出典:toshiba-lifestyle.com

最大の特徴は、食感の炊き分けができる「本かまど」コース。すしめしや炊き込みごはん、発芽玄米・雑穀米も本かまどコースで炊飯※できます。おかゆや麦ごはんコースもあるので、その日の気分によってお米の種類を変えて楽しめますね。

食感の炊き分けは白米のみ

炊飯方法は、底面のヒーターで熱を加えるマイコン式。IH・圧力IHと比較して、値段がお手頃なのが魅力です。お米に熱をしっかりと伝えるために釜底2.3mmと厚みのある内釜が採用し、蓄熱性を高めています。

狭いキッチンでも置きやすいサイズ感。シンプルなカラー展開でインテリアに合わせやすい

サイズは幅230×奥行292×高さ203mm、重量は約3kg。3合炊きとしては一般的なサイズ感ですが、キッチンが狭くてもスペースを取りません。


カラーはブラックとホワイトの2色展開です。シンプルなデザインなので、引っ越しで据付のキッチンの雰囲気が変わっても空間になじみやすいですよ。

実際に使ってみてわかった東芝 RC-5MFMの本当の実力!

今回は東芝 RC-5MFMを含む、小型炊飯器全39商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。

具体的な検証内容は以下のとおりです。

  1. 検証①:ごはんのおいしさ
  2. 検証②:機能性の高さ
  3. 検証③:操作性の高さ
  4. 検証④:手入れのしやすさ

白さやツヤは物足りないが、ほどよい硬さで甘みもある

白さやツヤは物足りないが、ほどよい硬さで甘みもある

まずは、最も重要なごはんのおいしさを検証します。


今回は、五つ星お米マイスターの山辺恵一郎さんと中村真生さんに協力を依頼。最大量・最小量で炊飯した直後にそれぞれを試食してもらい、味を評価しました。

ごはんのおいしさは、検証商品の上位には一歩及ばず


最大量では若干黄色くぬかのニオイもあり、最少量では表面が乾燥してツヤが控えめが炊き上がりでした。どちらも特別気になるレベルではありませんが、きれいに粒立ちツヤも出た商品と比較すると、物足りなさを感じます。

味わいは、最小・最大量ともに粒感と柔らかさのバランスが良好でした。甘さは最少量のほうが引き立つので、お米の味を堪能したいときは少なめで炊くのがおすすめです。


専門家からは「柔らかい分、みずみずしさもある」「水分の状態がよく、食べたときにお米がほぐれている感じがする」とやや高めの評価。温度や水分量に影響を受けやすそうな印象ですが、口コミで指摘されたパサつきは気になりませんでした。

メニュー表示がシンプルで操作しやすい。多機能ではないが、調理コースも搭載

メニュー表示がシンプルで操作しやすい。多機能ではないが、調理コースも搭載

続いて、機能性・操作性の高さを検証します。


保温や早炊きなど、便利な機能がどれくらい備わっているかを確認しました。操作性については、実際にモニター5名に使用していただき、評価を行っています。

調理機能がある以外に特徴的なものはなく、シンプルな炊飯器です。保温や早炊きなどの定番機能は揃っており、不便なく使えます。


  • 保温機能|○(推奨保温時間:12時間)
  • 早炊き機能|35~45分
  • エコ炊飯|○
  • 予約炊飯|○(10分単位で予約が可能)
  • 炊飯メニュー|7種類(すしめし・炊き込みなど)
  • 調理機能|○パン・パイナップルケーキ・温泉卵
  • 炊き分け機能|食感
  • クリーニング機能|○

早炊き機能は最短でも35分と炊飯時間がやや長めです。25分を切る商品もあり、忙しいときには待ち時間が気になる印象でした。一方で、予約炊飯が時刻で設定できるのは便利。○時間後で設定する商品のように、計算する必要はありません。

炊飯メニューは7種類。白米/無洗米・すしめし・炊込みご飯・麦ご飯・発芽玄米/雑穀米・全がゆ/五分がゆから選べます。炊き分けは食感のみですが、さまざまなお米の種類に対応しており、その日の献立に合わせて楽しめるのがうれしいですね。

調理コースでは、パン・ケーキ・温泉卵がつくれます。簡単なレシピが取扱説明書に記載されているので、ぜひ試してみてください。

実際に使用した5名のモニターからは、操作のしやすさが高く評価されました。メニューが少ない分、操作がシンプルでわかりやすいとの声が多数。時間設定のボタンが独立しているのも好印象でした。


ただし、タッチパネル式のため、「押している感覚がないのが気になる」という指摘もあります。ボタンでの操作に慣れていると、最初は違和感を覚えるかもしれません。

モニターの詳細なコメントは以下のとおりです。

  1. ボタンが押している感じがない仕様で、反応も鈍いので使いづらい。釜を持ち上げるとき、やけどする危険性がある。操作自体はシンプルでよかった。
  2. ボタンがタッチパネルのような感じで押している実感がなく、ちょっと使いづらい。表示されている文字数が多めで複雑な印象がある。予約時間が、1時間単位・10分単位で決められるのは便利だと思った。
  3. 時間のボタンが独立しているなど、操作がわかりやすいと感じた。
  4. 小型なのに炊飯以外の機能があるのがよい。メニューもシンプルで、画面もわかりやすい。
  5. 操作がシンプルでメニューも少ないので、すぐに使い方がわかった。ただ、ちゃんと押せたかどうかわからないので、ボタンの手応えがないのは個人的にマイナスだった。
コメントは一部抜粋

本体は持ち運びやすい設計。使用後に洗うパーツも少ない

本体は持ち運びやすい設計。使用後に洗うパーツも少ない

最後に、手入れのしやすさを検証します。


本体は持ち運びやすい重さか、手入れするパーツの数は少ないかなどの観点から評価しました。

手入れのしやすさは、トップクラスの高評価を獲得しました。取っ手がないので火傷の危険性はありますが、内釜はわずか420gと軽量。手入れが必要なパーツも、蒸気口・内ぶたの2点と少なめでした。


本体重量も約3kgと軽めです。2kg以下の商品があるとはいえ、厚釜や陶器を採用していて5kg超となる商品も。ハンドルがあるので、移動に苦労することはないでしょう。天面も凹凸がなく、汚れを拭き取りやすいですよ。


定期的な手入れに使える「煮沸クリーニング」機能も搭載されていました。内釜に水を入れて早炊きで炊飯させると、気になるニオイのケアができます。

東芝 RC-5MFMの価格比較

※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。

  1. 1

    9,365円

    (最安)

    販売価格:9,365円

    ポイント:0円相当

    送料別

    お宝マーケットヤフー店
    3.61

    (1,540件)

  2. 2

    9,392円

    (+27円)

    販売価格:9,392円

    ポイント:0円相当

    送料別

  3. 3

    9,410円

    (+45円)

    販売価格:9,496円

    ポイント:86円相当

    送料別

  4. 3

    9,410円

    (+45円)

    販売価格:9,496円

    ポイント:86円相当

    送料別

  5. 3

    9,410円

    (+45円)

    販売価格:9,496円

    ポイント:86円相当

    送料別

さまざまな炊飯コースを搭載した、こちらの商品もチェック

最後に機能が充実していて、ごはんもおいしいと好評だったおすすめの2商品をご紹介します。


象印マホービンのNP-RT05は、硬すぎないのに粒感があり、おいしいと好評でした。見た目もツヤがあり、甘みもしっかり引き出されています。4通りの食感に炊き分けられるほか、よりふっくら炊ける熟成炊きも搭載。蒸気セーブ機能を活用すれば、蒸気による家具へのダメージも抑えられます。


タイガーの炊きたて JBS-A055は、調理機能が充実した炊飯器。パンの発酵/焼成・肉料理・レトルトの温めと、マルチに使えます。マイコン式でありながら、加熱ムラが少ないのも魅力です。最小量だと柔らかいものの、最大量ではしっかりと粒感があり、お米の甘さも感じられました。

使い勝手のよさ No.1

象印マホービン
ZOJIRUSHI 極め炊き圧力IH炊飯ジャーNP-RT05

おすすめスコア
4.29
ごはんのおいしさ
4.19
使い勝手のよさ
5.00
圧力IH炊飯ジャー 1
圧力IH炊飯ジャー 2
圧力IH炊飯ジャー 3
圧力IH炊飯ジャー 4
圧力IH炊飯ジャー 5
圧力IH炊飯ジャー 6
圧力IH炊飯ジャー 7
圧力IH炊飯ジャー 8
圧力IH炊飯ジャー 9
最安価格
Amazonで売れています!
25,800円
在庫わずか
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25,800円
在庫わずか
炊飯容量3合
炊飯方式圧力IH式
保温機能
調理機能

良い

    • 炊きあがり時間の計算が必要ない
    • クセのない味わいで、そのままでもおかずとでも楽しめる

気になる

  • 特になし
23cm
奥行32cm
高さ19.5cm
重量4.1kg
釜の素材鉄器コートプラチナ
通常炊飯時間52~59分
早炊き時間35~44分
操作方法ボタン式
操作パネルの位置天面
付属品しゃもじ、 計量カップ
電源AC100V 50/60Hz
コードの長さ1m
保温時間30時間
予約炊飯機能
蒸気レス・セーブ機能
早炊き機能
炊飯時間の表示あり
炊飯完了の合図あり(音)
持ち手付き
全部見る
圧力IH炊飯ジャー

象印 極め炊き NP-RT05をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証

タイガー魔法瓶
TIGER 炊きたてマイコンジャー炊飯器 JBS-A055

おすすめスコア
3.95
ごはんのおいしさ
3.94
使い勝手のよさ
4.00
最安価格
8,736円
中価格
カラー
マットブラック
マットホワイト
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カラー
マットブラック
マットホワイト
全部見る
最安価格
8,736円
中価格
カラー
マットブラック
マットホワイト
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カラー
マットブラック
マットホワイト
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炊飯容量3合
炊飯方式マイコン式
保温機能
調理機能
(ケーキ、スープ、パスタ、煮物など)
24.7cm
奥行27.8cm
高さ19.2cm
重量2.7kg
釜の素材遠赤黒特厚釜
通常炊飯時間46〜57分
早炊き時間24〜41分
操作方法ボタン式
操作パネルの位置天面
付属品しゃもじ、計量カップ、電源コード
電源AC100V 50/60Hz
コードの長さ1.2m
保温時間12時間
予約炊飯機能
蒸気レス・セーブ機能
早炊き機能
炊飯時間の表示あり
炊飯完了の合図あり(音)
持ち手付き
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マイコンジャー炊飯器

タイガー魔法瓶 マイコンジャー炊飯器 JBS-A055をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証

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