パナソニック Panasonic Bistro NE-BS5D-Wを検証レビュー！オーブンレンジの選び方も紹介

パナソニックの「Bistro NE-BS5D」は、2025年9月に発売された26Lのオーブンレンジ。同社の高機能調理ブランド「ビストロ」シリーズのモデルで、フラット庫内と赤外線センサーを搭載し、自動あたためから本格的なグリル・オーブン調理まで幅広く対応。フラット庫内でお手入れもしやすく、80種類のオートメニューを備えています。

からあげの平均温度は66.27℃で、冷たい箇所の下限は59.55℃、熱すぎる部分の上限は75.35℃にとどまり、食材全体がほぼ食べやすい温度帯に収まった点は好印象です。ただしごはんの平均温度は50.33℃と65℃を下回っており、再加熱が必要になる場面があるでしょう。赤外線センサーによる温度制御を謡っており、自動あたための実用性は一定水準にある商品といえます。

クッキーや角皿全体への焼き色のつき方は均一で、焼きムラが少なく安定した仕上がりを期待できる点は強みです。グラタンや焼き菓子など、オーブン機能を活用したい人には魅力的な選択肢でしょう。一方、解凍時の温度差は23.5℃と大きく、最高温度も32.1℃まで上昇しており、食材の一部が部分的に加熱されてしまう可能性があるため、注意してください。

オーブン機能での調理・焼き菓子作りを楽しみたい人に向いた商品です。均一な焼き色が得やすく、グリルやオーブン調理に強みがある一方、解凍ムラが大きいため、解凍機能を頻繁に使う人には物足りなく感じる可能性があります。