東芝ライフスタイル オーブンレンジ ER-60B-Wを検証レビュー！オーブンレンジの選び方も紹介

東芝の「石窯オーブン ER-60B」は、2025年8月に発売されたスチームオーブンレンジです。東芝の石窯オーブンシリーズのエントリーモデルとして位置づけられており、23Lのフラット庫内と71種類のオートメニューを備えています。ノンフライ調理や「3分・5分・7分」のスピードメニューにも対応しており、バックライト液晶と庫内よごれプロテクトコーティングで日常の使いやすさを高めた商品です。

からあげの平均温度は63.7℃、ごはんの平均温度は61.03℃と、自動あたためで適温に近い仕上がりが得られ、日常のあたためで再加熱が必要な場面は少ないです。ただし適温目安（65〜85℃）の下限に近いため、冷えの強い食材では様子を見ながら使うとよいでしょう。解凍時の温度差は14.1℃、最高温度は15.0℃にとどまり、食材全体をムラなくほぼ均一に解凍できます。

また、焼き色は全体に均一につき、焼きすぎも抑えられたため、クッキーやグラタンなどオーブン料理を美しく仕上げやすい点が強みです。扉を開けても本体が安定しているため動かず、操作すると液晶パネルにオートメニュー名が表示されるなど、直感的に設定しやすいつくりです。71種類のオートメニューを備えており、毎日の料理レパートリーを広げやすい点も日常使いの好印象を支えています。

解凍ムラと焼きムラが少ないため、冷凍食品を頻繁に使う家庭や、クッキーやグラタンなどオーブン料理を手軽に楽しみたい人におすすめです。