大型の生鮮食品を長期間冷凍保存するのに向いている「冷凍ストッカー」。前開きタイプが主流の家庭用冷凍庫も含め、アイリスオーヤマ・レマコム・ハイアールなどのメーカーから販売されていますが、サイズや電気代はモデルによってさまざま。どれを選べばよいのか迷ってしまいますよね。
そこで今回は、冷凍ストッカーのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。ぜひ、自分にあった冷凍ストッカーを見つけてくださいね。
1973年生まれのデジタル&家電ライター。大学在学中に男性ファッション誌でライターデビュー。その後、PCやデジタルガジェット、白物家電を専門分野として執筆活動を展開。寄稿先は多岐にわたる。家電のテストと撮影のための空間「家電スタジオ・コヤマキッチン」を用意。執筆以外に企業のコンサルティングやアドバイザーなども務める。
大学在学中から冷凍食品に興味を持ち、冷凍食品会社に就職。冷凍食品の商品開発などの経験を生かし、現在は冷凍専門家 「冷凍生活アドバイザー」として活動。テレビ番組「マツコの知らない世界」「ヒルナンデス!」「王様のブランチ」など、 テレビ、雑誌など多数のメディアに出演。 冷凍テクニック本は『ぐぐっと時短&もっと絶品!決定版 感動の冷凍術』(宝島社)は累計発行部数12万部を突破。
ダイソンの派遣販売員として、ケーズデンキなど家電量販店で掃除機の接客・販売を2年間担当した経験を持つ。マイベストへ入社後はその経験を活かし空気清浄機・除湿機・オイルヒーター・スティッククリーナーなど季節家電・空調家電や掃除機をはじめ白物家電全般を専門にガイドを担当し、日立やシャープ、パナソニックなどの総合家電メーカーから、ダイニチ工業・Sharkなどの専門メーカーまで、150以上の家電製品を比較検証してきた。毎日使う家電製品だからこそ、本当によい商品を誰もが簡単に選べるように、性能はもちろん省エネ性能やお手入れのしやすさまでひとつひとつ丁寧に確認しながらコンテンツ制作を行う。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
冷凍ストッカーとは主にドアが上開き式・直冷式の冷凍庫を指すことが多い商品です。冷凍庫との明確な違いはありませんが、家庭用の冷凍庫と比べると業務用としての側面が強め。大型の冷凍食品をそのまま入れられるというメリットがあり、生鮮食品を長期間冷凍保存するのに向いています。
また、上開きタイプは前開き式の冷凍庫よりも動線を塞ぎにくく、スペースさえあれば設置場所を選ばないという良さもあります。
しかし、深さがある分下に入れたものが取り出しにくい点や、直冷式のタイプが多く霜取りをする必要がある点はデメリット。庫内を整理したい人や小分けにした冷凍食品をメインに収納したい人は冷凍庫のコンテンツもチェックしてみてください。
冷凍ストッカーと冷凍庫には厳密な違いは定められていません。冷凍ストッカーは業務用として使われていた背景があり、それを家庭に導入しやすいようにサイズや使い勝手を進化させたものが冷凍庫。
しかし、冷凍ストッカーは業務用として使われてきたためか、直冷式・上開きが多い傾向があります。また、人がよく通る場所よりもベランダ・ガレージ・倉庫といった場所に置かれることが多い点は冷凍庫との違いといえるかもしれません。
冷凍ストッカーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
冷凍ストッカーは100Lを基準に形状が分かれており、80〜100Lは縦長で比較的スリムなもの、100L以上は横長で大きいタイプのものが多い傾向があります。
ロックアイスや冷凍室には入りきらない大容量の冷凍食品を分けて保存したいなら、100L前後を選びましょう。縦に⻑いものや正方形のタイプが多く、キッチンに置きたい人におすすめです。
しかし、上に積みあげて収納するタイプなので、下のものが取り出しづらくならないよう注意する必要があります。仕切りを使って、庫内を整理しておくと食材をスムーズに取り出せますよ。
倉庫型スーパーで日常的に買い溜めをする人や、釣りが趣味で釣った魚や餌を冷凍保存したい人は150〜200Lのものを選ぶとよいでしょう。横に⻑いタイプが多く、100L前後だと少ないと感じる人やとにかく買い溜めをしておきたい人にも向いています。
大きいので入れるものは選びませんが、庫内が広く整理しづらいため、かごやバスケットがついているものを推奨します。
容量が200L以上になると置き場所を考える人も多いと思いますが、冷凍スペースは大きい方がストレスなく使えて便利です。設置スペースに合わせて容量は考えましょう。
冷凍ストッカーの開閉方式は設置場所に大きく関わります。開閉方式は大きく分けて「チェストタイプ」と「スライドタイプ」があります。
チェストタイプとは、扉が大きく上に開くタイプのこと。庫内が見渡しやすく容量も50〜500Lほどと幅広いため、量にあわせて大きさを選べるメリットがあります。また、フタに厚みのあるものが多いので、スライドタイプより冷気が逃げにくいのも特徴。生鮮食品を⻑期保存したい場合はこちらを選ぶとよいでしょう。
スライドタイプとは、本体上部についている扉がスライド式のタイプのこと。容量は40Lほどの小型のものが多く、チェスト式に比べて開閉時の場所を取らないので設置場所に悩んでいる人におすすめです。
ただし、食材の取り出し口が狭く下のものが取り出しにくい点は注意が必要。また、扉が一枚のプラス
チックでできているタイプが多く、チェストタイプに比べて冷気が逃げやすいというデメリットもあ
ります。ロックアイスや小さめの冷凍食品を保存するのに向いているでしょう。
冷凍ストッカーで大切なのは庫内温度の安定性。大型の食品を収納するときや、庫内の整理をしているときは⻑時間ドアを開いたままになりがちですよね。可動式のバスケットがついているものであれば、整理に時間がかからずドアを開けている時間の短縮につながります。
と、庫内の温度上昇防止に。さらに「急冷モード」や「温度調節機能」がついていると、ドアを閉めたあと素早く庫内の温度を下げられますよ。
なかにはカギがついているタイプもありますが、室外に設置するのは衛生的な観点から控えるのがよいでしょう。
⾷品を冷凍保存する際は、より低い温度で⼀定の温度を保つことが重要です。開閉が多い場合や⻑時間ドアを開けがちな⼈は設定温度を低くしておくとよいでしょう。
庫内の温度が-17℃以上にならないよう、-18℃以下のできる限り低い温度で設定してみてください。
冷凍ストッカーは直冷式の商品が多いので、内部の温度が上下することはかなり少ないでしょう。その代わりに霜がつきやすい点が欠点。冷気の吹き出し口を塞いでしまう可能性があるので、こまめな霜取り作業が必要ですよ。
一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||
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定格内容積 | ドアの開き方 | 幅 | 奥行 | 高さ | 急冷機能 | 温度調節機能 | |||||
1 | A&R ALLEGiA|ALLEGiA 41リットルタイプ冷凍庫|AR-BD43-SW | ![]() | 物を取り出しやすい、スライド式・取り外し可能なフタ | 41L | 上開き | 49.5cm | 31.5cm | 86.6cm | 不明 | 不明 | |
2 | 山善 YAMAZEN|上開き冷凍庫|YF-C70 | ![]() | 66Lの大容量。作り置きやまとめ買いにおすすめ | 66L | 上開き | 545mm | 476mm | 615mm | |||
3 | A&R ALLEGiA|ALLEGiA 206リットル冷凍庫|AR-BD206-NW | ![]() | インテリアになじむミニマルデザイン | 206L | 上開き | 92.6cm | 55.9cm | 84.5cm | 不明 | 不明 | |
4 | マクスゼン 66L 上開き冷凍庫|JF066ML01WH | ![]() | 冷気が逃げない上開き式。セカンド冷凍庫におすすめ | 66L | 上開き | 545mm | 476mm | 615mm | |||
5 | マクスゼン MAXZEN|100L 上開き冷凍庫 直冷式|JF100HM01WH | ![]() | 大容量で食品の保存が楽々。冷気が逃げにくい上開き冷凍庫 | 100L | 上開き | 545mm | 550mm | 850mm | |||
6 | 城島 Hijiru|業務用冷凍ストッカー|HJR-NM330 | ![]() | 急速冷凍機能付きで鮮度をキープ | 330L | 上開き | 1105mm | 625mm | 845mm | 不明 | ||
7 | 城島 Hijiru|業務用冷凍ストッカー|HJR-STF65 | ![]() | 省スペースで設置できるコンパクトサイズながら十分な収納力 | 60L | 上開き(スライド式) | 413mm | 545mm | 845mm | 不明 | ||
8 | レマコム 冷凍ストッカー|RCY-347 | ![]() | ラクラク開閉できる2枚扉タイプ | 347L | 上開き | 1304mm | 688mm | 830mm | 不明 | ||
9 | 城島 冷凍ストッカー Hijiru|HJR-STF50 | ![]() | 液晶パネルで庫内温度がすぐわかる。おしゃれな曲線デザインがおしゃれ | 45L | 上開き | 31.5cm | 54.5cm | 84.5cm | 不明 | 不明 | |
10 | レマコム 業務用 冷凍ストッカー フリーズブルシリーズ|RCY-50 | ![]() | 優れた耐久性と冷却能力を実現する高性能コンプレッサー | 50L | 上開き | 530mm | 462mm | 600mm | 不明 |
厳格な省エネ基準達成率(2021年度目標)において138%達成の五つ星を獲得したこちらは、環境に配慮したノンフロンタイプ。8段階のダイヤル式で簡単に温度調節ができますよ。103L・147L・206L・325Lの4サイズ展開で、部屋の雰囲気になじむシンプルデザインも魅力のひとつです。
定格内容積 | 206L |
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ドアの開き方 | 上開き |
幅 | 92.6cm |
奥行 | 55.9cm |
高さ | 84.5cm |
急冷機能 | 不明 |
温度調節機能 | 不明 |
庫内温度がひと目でわかる液晶パネルを搭載しており、温度管理がしやすく、庫内温度を常に把握できます。業務向けという実用性を備えているだけでなく、従来の直線デザインではなく、おしゃれな曲線デザインを実現。場所を取らないコンパクトサイズながら、十分な収納力を確保しています。
定格内容積 | 60L |
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ドアの開き方 | 上開き(スライド式) |
幅 | 413mm |
奥行 | 545mm |
高さ | 845mm |
急冷機能 | |
温度調節機能 | 不明 |
操作パネルで庫内の温度調節や各モードの切り替え可能。7段もある収納とドアポケットで、食材ごとに整理して保存することができます。冷気を全体にむらなく広げることによって、自動で霜取りを行うため、手入れがとても簡単です。
定格内容積 | 274L |
---|---|
ドアの開き方 | 前開き(右開き) |
幅 | 600mm |
奥行 | 660mm |
高さ | 1850mm |
急冷機能 | |
温度調節機能 |
7段収納とドアポケット付きで食材ごとに分けて保存が可能で、冷凍食品のまとめ買いにおすすめ。ファン式自動霜取りで冷気を全体にムラなく広げ、自動で霜取りを行います。前面に付いている操作パネルで、庫内の温度調節や各モードの切り替えが簡単にできます。
定格内容積 | 274L |
---|---|
ドアの開き方 | 前開き(右開き) |
幅 | 600mm |
奥行 | 660mm |
高さ | 1850mm |
急冷機能 | |
温度調節機能 | 不明 |
食材の仕分けがカンタンにでき、すみずみまで無駄なくたっぷり入る引き出しモデルの冷凍庫です。用途別に使い分けができる、大小の引き出しを採用しているのが特徴。ご家庭用に適している、コンパクトなサイズです。
定格内容積 | 108L |
---|---|
ドアの開き方 | 前開き(右開き) |
幅 | 519mm |
奥行 | 600mm |
高さ | 1040mm |
急冷機能 | |
温度調節機能 |
冷凍食品のまとめ買いや、釣り餌・ペットの餌などの保管に役立つ、スリムな前開きタイプの冷凍庫です。138Lの大容量で5段の引き出しがあり、食材を整理しやすくいのが特徴。すみずみまで無駄なくたっぷり入る引き出しあ、用途別に使い分ける大小のサイズがあります。
定格内容積 | 138L |
---|---|
ドアの開き方 | 前開き(右開き) |
幅 | 519mm |
奥行 | 600mm |
高さ | 1225mm |
急冷機能 | 不明 |
温度調節機能 |
定格内容積 | 142L |
---|---|
ドアの開き方 | 上開き |
幅 | 632mm |
奥行 | 550mm |
高さ | 850mm |
急冷機能 | 不明 |
温度調節機能 | 不明 |
直冷式の冷凍ストッカーにつきものな霜取り。放置していると、扉が閉まらなくなったり故障の原因にもなったりします。
霜取りは3か月に1回を目安に行うのがおすすめ。霜がまだ薄い場合は40℃くらいのぬるま湯で濡らしたタオルを当てて拭き取り、霜が厚くついてしまった場合は、庫内を空にして本体の運転を⽌めたあと、氷が⾃然に溶けるのを待つようにしましょう。
ドライヤーの熱を当てたり、アイスピックなどの硬い道具を使用したりすると、本体が変形してしまう恐れがあるので控えるようにしてくださいね。
霜は外気と庫内の温度差で発⽣します。短期間で霜がつきすぎると感じたら、扉の開閉頻度を⾒直してみましょう。
1位: A&R|ALLEGiA|ALLEGiA 41リットルタイプ冷凍庫|AR-BD43-SW
2位: 山善|YAMAZEN|上開き冷凍庫|YF-C70
3位: A&R|ALLEGiA|ALLEGiA 206リットル冷凍庫|AR-BD206-NW
4位: マクスゼン|66L 上開き冷凍庫|JF066ML01WH
5位: マクスゼン|MAXZEN|100L 上開き冷凍庫 直冷式|JF100HM01WH
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