日立グローバルライフソリューションズ ヘルシーシェフ 過熱水蒸気オーブンレンジ MRO-S23YCを検証レビュー！オーブンレンジの選び方も紹介

日立の「ヘルシーシェフ MRO-S23YC」は、2024年に発売された23Lの過熱水蒸気オーブンレンジです。赤外線センサーであたためや解凍を自動で調整し、44種類の自動メニューを搭載しています。庫内に過熱水蒸気を行きわたらせて加熱する、置き場所を取りにくいコンパクトなモデルです。

からあげもごはんも80℃台まで安定してあたたまり、全体に熱が行きわたる結果でした。赤外線センサーを備えているため、自動メニューに任せても温度のばらつきが出にくいといえます。解凍も温度差が17℃ほどと小さく、下ごしらえにも使いやすいでしょう。

焼き調理でも焼きムラが少なく、トーストやグラタンを均一に焼き上げやすい結果でした。オートメニューが本体に印字されているため、番号を見ながら直感的に操作できるのも便利です。また、過熱水蒸気をいかして揚げ物から煮物まで幅広い調理に対応できるでしょう。

あたため・解凍・焼きのどれも安定し、毎日の食事づくりを一台でこなせます。置き場所を取りすぎないコンパクトな一台を探している人や、過熱水蒸気で幅広い料理を楽しみたい人におすすめです。