ジビエ肉の通販・取り寄せのおすすめ人気ランキング【2026年2月】
自宅で贅沢にお肉を楽しみたい人には、ジビエ肉の通販・取り寄せがおすすめ。野生動物ならではの深い味わいと、低脂肪・高タンパクな栄養価に注目している人も多いでしょう。しかし鹿肉・猪肉・鴨肉など種類は豊富。ショップによって品質にもばらつきがあり、どれにするか迷ってしまいますよね。
そこで今回は、ジビエ肉の通販・取り寄せの選び方を解説。さらに、おすすめのジビエ肉の通販・取り寄せをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
ジビエ肉の魅力とは?楽しむためのポイントは?
ジビエ肉とは、鹿や猪、鴨といった野生の鳥獣を食材として利用した肉の総称です。赤身中心で噛み応えがあり、噛むほどに豊かな旨みと素材そのものの力強い味を楽しめます。
また一般的に高タンパク・低脂質な傾向があり、種類によっては鉄分や亜鉛などのミネラルも豊富。脂肪が控えめな分カロリーを抑えやすく、健康志向の人や食事バランスを意識したい人にも向いています。
独特な風味や食中毒リスクが懸念されるジビエ肉ですが、おいしく楽しむためには鮮度や状態が重要なため、適切な処理と管理がなされたものを選びましょう。加熱不足は食中毒を引き起こす可能性があるため、中心部まで75℃で1分以上加熱することも大切です。
ジビエ肉の通販・取り寄せの選び方
ジビエ肉の通販・取り寄せを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
味わいや風味に注目して、ジビエの代表的な種類をチェック
ジビエ肉とひとくちにいっても、鹿肉や猪肉などのさまざまな種類があります。味や風味、食感などに違いがあるので、重視するポイントに合わせて選びましょう。
ジビエ初心者やクセが苦手な人には鹿肉・兎肉
ジビエ肉を通販ではじめて取り寄せる人や独特の風味が気になる人には、鹿肉や兎肉が向いています。どちらもジビエのなかではクセが少なく、普段の料理に取り入れやすいでしょう。
なかでもジビエの代表格ともいえる鹿肉は赤身が中心で脂肪が少なく、牛肉のような旨みや食感を求めている人にぴったり。強い香りが出にくく、焼き肉やステーキ、カレーやシチューなど、多様なメニューに活用できます。高タンパク・低脂質・低カロリーかつ鉄分が豊富で、栄養面を特に重視する人にもおすすめです。
一方の兎肉は、鶏むね肉のように淡白な味わいを好む人にうってつけ。やわらかく脂肪が少ない肉質で、ヘルシーに楽しめます。加熱方法によってはパサつきやすいので、煮込み料理やローストなどに使い、鶏肉のように扱うことを意識しましょう。
コクや脂の旨みを楽しみたいなら猪肉・熊肉
なかでも脂ののった豚肉のような味わいを好む人は、猪肉を検討してください。脂には甘みと深いコクが感じられますがしつこくなく、クセは少ないほうといえます。鍋や煮込み料理に使用すれば、脂が溶け出してスープ全体に旨みが広がり、満足感のある一皿に仕上がるでしょう。
一方の熊肉は、さらに力強い味わいを求める人向き。赤身の旨みと脂のコクが重なり、牛肉やラム肉以上の独特な濃厚さを楽しめるのが魅力です。旨みや脂が強く、焼き・煮込み・鍋などあらゆる調理法に向いています。高タンパク・低脂質であるうえに、健康維持に役立つオレイン酸も豊富です。
あっさりした旨み・上品さを求める人には鴨(カモ)肉・雉(キジ)肉
なかでも濃い味わいを求める人は、鴨肉をチェックしてください。 鶏肉よりも脂質が多く、ジューシーな口当たりが楽しめます。とはいえ鴨肉の脂肪に含まれるコレステロールは低く、上品な旨みといえるでしょう。ビタミンB1・B2・鉄分が多く含まれているのも特徴です。
雉肉は、鶏肉に近い淡白な肉質を好む人におすすめの高級食材。噛むほどにコクのある旨みが広がりますが、さっぱりしていてくどくありません。だしや塩味と合わせると素材のよさが引き立ち、和風の鍋や焼き物にもよく合います。特に高タンパク・低脂質・低カロリーで、健康志向の人も取り入れやすいでしょう。
食べ方に合わせて部位とカットを確認しよう
普段食べる豚肉や牛肉のように、ジビエ肉にもさまざまな部位があり肉質が異なります。また、カット方法によっても使い勝手や食感に違いがあるので、食べ方を考えながらチェックしてください。
焼くならロースやモモなど柔らかい赤身、煮込みにはスネやネックなど硬めの部位を
スーパーでお肉を買うときと同じように、ジビエ肉を通販で取り寄せる際も、調理方法に合わせて部位を選ぶことを意識しましょう。たとえば、焼いて楽しみたい場合はロースやモモなどの柔らかい赤身がおすすめです。筋が少ないため、ステーキやソテーのようなシンプルな調理にも向いています。
一方で、じっくり煮込む料理にはスネやネックといった少し硬めの部位が候補になるでしょう。よく動く部位なので繊維がしっかりしていますが、煮込みにするとコラーゲンがゼラチン化することで、とろけるような柔らか食感に。旨みも出て、スープやソースに深いコクが生まれます。
ただし、柔らかい部位は焼きすぎると水分が抜けて硬くなりやすく、硬めの部位は下処理や煮込み時間が足りないと食べにくくなることがあります。調理方法に不安があるなら、おすすめの使い方が書かれているものを探してみましょう。
焼きや鍋ならスライスやミンチ、多様な調理法で食べるならブロックを検討
使い勝手や用途を考えてカットを選ぶことも大切です。たとえば、そのまま使える薄くカットされたスライス肉は、手軽に楽しみたい焼き肉や鍋などにぴったり。同様に便利なひき肉は、炒めてそぼろにしたり成型してハンバーグにしたりと楽しめます。
切り方を変えて複数の料理に使用したり、好きな厚さに切って焼いたりと、あらゆる食べ方を楽しみたい人にはブロック肉がおすすめ。贅沢にステーキとして食べることもでき、調理の自由度は高めです。カットや下処理、適切な火加減が難しく、はじめてのジビエ肉には不向きですが、慣れたら検討するのもよいでしょう。
信頼性重視なら国産ジビエ認証を受けたショップに注目。処理日や包装状態も重要

信頼性を重視するなら、ジビエ肉を処理する施設に必須である食肉処理業許可に加えて、農林⽔産省が運用する国産ジビエ認証を受けたショップを探しましょう。より厳しい基準を満たした施設の証である国産ジビエ認証があれば、透明性の⾼い⽣産と衛⽣管理が行われているといえます。なかには違法な環境下で処理をした販売業者もあるので、注意が必要です。
あわせて、食肉は鮮度が重要です。処理日が明確に表示されていること、劣化や臭みを抑えやすい真空パックによる包装などに着目しましょう。ドリップの量や色合いといった、実際の商品の口コミも確認することをおすすめします。
ジビエ肉は捕獲後の処理や衛生管理によって、風味が大きく変わるもの。家畜とは違い人間の管理下で育ったわけではないため、寄生虫感染や食中毒のリスクもあります。心置きなくおいしく楽しめるように、鮮度や品質を重視して信頼性の高いショップを選びましょう。
家族用なら食べ比べセットもアリ。初心者には鍋セットや調理済みも
家族や友人とみんなでジビエ肉を楽しみたいなら、鹿や猪、鴨など定番の種類や複数の部位が入った食べ比べセットを選ぶのがおすすめです。またジビエ肉に慣れていない場合は、温めたり火を通したりするだけで食べられる調理済みやスープ付きの鍋セットにも注目。クセが出にくいよう工夫されていることが多く、ジビエ肉初心者にも向いています。
ただしセット商品の場合、内容によっては好みに合わないお肉が入っていたり、味付きだと自分好みにアレンジしにくかったりすることも。購入前にセットの内容や量、味付けの傾向を確認し、家族構成や食べる人に合ったものを選びましょう。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
ジビエ肉の通販・取り寄せ全26商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
内容量 | アレルゲン情報 | 肉の種類 | カット方法 | 原産地 | 賞味期限 | 消費期限 | 保存方法 | 配送形態 | ギフト包装対応 | 複数部位のセット | |||||
1 | North innovation エゾ鹿肉 贅沢5点セット | ![]() | 贈りものにもぴったり!エゾシカの肉が楽しめる5点セット | 1300g | 特定原材料8品目および特定原材料に準ずるもの20品目は不使用 | 鹿肉 | スライス、ミンチ、ブロック | 北海道稚内市 | 冷凍(-18℃以下)で1年程度 | 解凍後は冷蔵庫で保存1日 | 冷凍 | 冷凍 | |||
2 | NNF 鹿しゃぶ|shikashabu001 | ![]() | きめ細かく柔らかなロースとモモ肉を薄切りで贅沢に味わえるセット | 1000g | 不明 | 鹿肉 | スライス | 北海道産 | 不明 | 不明 | 冷凍 | 冷凍、冷蔵 | |||
3 | 石井精肉店 ジビエ バーベキューセット |ispup | ![]() | 国内産のイノシシ・シカ・キジ、希少部位の牛ランプやイチボのセット | 600g | 不明 | 牛肉、猪肉、鹿肉、雉肉 | スライス | 国内産 | 不明 | 60日 | 冷凍 | 冷凍 | |||
4 | NNF エゾシカ肉 ロース|ro-su01 | ![]() | 北海道別海町で狩猟した無添加のエゾシカ肉ロース | 1000g | 不明 | 鹿肉 | ブロック | 北海道 | 不明 | 不明 | 冷凍 | 冷凍 | |||
5 | 北のグルメ エゾシカ肉|uchimomo500 | ![]() | 北海道別海町で狩猟された内モモ肉 | 500g | 不明 | 鹿肉 | ブロック | 北海道 | 不明 | 不明 | 冷凍 | 冷蔵、冷凍 | |||
6 | 糸島ジビエ工房 猪肉三種盛 | ![]() | 九州産の猪肉から希少なヒレを含む7部位のうち3種を厳選 | 450g | 不明 | 猪肉 | 焼き肉 | 九州産 | 不明 | 不明 | 冷凍 | 冷凍 | |||
7 | NNF エゾシカ肉骨付きロース|honero-su01 | ![]() | 北海道別海町で狩猟された天然のエゾシカ肉 | 1000g | 不明 | 鹿肉 | ブロック | 北海道 | 不明 | 不明 | 冷凍 | 冷凍、冷蔵 | 不明 | ||
8 | BINGO 猪肉|boar-nabe-set-2 | ![]() | 広島県産の熟成された天然猪肉、ロースやバラなど4部位が計2kg | 2000g | 不明 | 猪肉 | スライス | 広島県 | 不明 | 不明 | 冷凍 | 冷凍 | 不明 | ||
9 | 北のグルメ 鹿肉すきやきセット|shikasukiyaki001 | ![]() | 北海道産のロースとモモが各300グラム入り | 600g | 不明 | 鹿肉 | スライス | 北海道 | 不明 | 不明 | 冷凍 | 冷凍、冷蔵 | |||
10 | HORIZON FARMS イノシシ肉|EL368 | ![]() | オーストラリアの自然で育った野生イノシシの肩ロースは、ナッツのような風味と強い旨みが特徴の赤身肉です | 200g | 不明 | 猪肉 | スライス | オーストラリア | 不明 | 冷凍保存:90日以上、冷蔵保存:未開封の状態に限り2日 | 冷凍 | 冷凍 | |||
North innovationエゾ鹿肉 贅沢5点セット
| 内容量 | 1300g |
|---|---|
| 肉の種類 | 鹿肉 |
| ギフト包装対応 |
- アレルゲン情報
- 特定原材料8品目および特定原材料に準ずるもの20品目は不使用
- 原産地
- 北海道稚内市
贈りものにもぴったり!エゾシカの肉が楽しめる5点セット
北海道稚内市産の天然エゾシカのさまざまな部位を、贅沢に楽しめるセットです。エゾシカ肉衛生マニュアルに基づき処理され、しっかり管理されたミンチ・ロースブロック・モモステーキなどの部位が5点入っています。いろいろな部位を多種多様な料理に活用できて、お中元やお歳暮などの贈りものにもおすすめですよ。
| カット方法 | スライス、ミンチ、ブロック |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷凍(-18℃以下)で1年程度 |
| 消費期限 | 解凍後は冷蔵庫で保存1日 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 複数部位のセット |
NNF鹿しゃぶ | shikashabu001
| 内容量 | 1000g |
|---|---|
| 肉の種類 | 鹿肉 |
| ギフト包装対応 |
- アレルゲン情報
- 不明
- 原産地
- 北海道産
きめ細かく柔らかなロースとモモ肉を薄切りで贅沢に味わえるセット
北海道の自然が育んだ天然のエゾシカ肉を贅沢に味わえるしゃぶしゃぶセットです。きめが細かく柔らかなロース肉と、旨味のあるモモ肉をそれぞれ500gずつ、しゃぶしゃぶにばっちりな薄さにスライスして提供。高タンパク・低脂肪で鉄分も豊富です。
| カット方法 | スライス |
|---|---|
| 賞味期限 | 不明 |
| 消費期限 | 不明 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 配送形態 | 冷凍、冷蔵 |
| 複数部位のセット |
石井精肉店ジビエ バーベキューセット | ispup
| 内容量 | 600g |
|---|---|
| 肉の種類 | 牛肉、猪肉、鹿肉、雉肉 |
| ギフト包装対応 |
- アレルゲン情報
- 不明
- 原産地
- 国内産
国内産のイノシシ・シカ・キジ、希少部位の牛ランプやイチボのセット
国内産の希少なジビエと牛肉の希少部位を一度に楽しめるオンリーワンのバーベキューセットです。イノシシ・シカ・キジ・カモといったジビエに加え、国産牛のランプやイチボなど全6種類のお肉が約100gずつ合計約600g詰め合わせ。一度に多様な肉質の食べ比べができます。
| カット方法 | スライス |
|---|---|
| 賞味期限 | 不明 |
| 消費期限 | 60日 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 複数部位のセット |
北のグルメエゾシカ肉 | uchimomo500
| 内容量 | 500g |
|---|---|
| 肉の種類 | 鹿肉 |
| ギフト包装対応 |
- アレルゲン情報
- 不明
- 原産地
- 北海道
北海道別海町で狩猟された内モモ肉
北海道別海町で狩猟された天然のエゾシカ肉を、家庭で扱いやすい500gサイズで提供するジビエ食材です。自社工場でカット加工された精肉は、鮮度を維持するために真空状態でパッキングされ、冷凍または冷蔵の配送形態で届けられます。もみじ鍋やカレー、ハンバーグといった幅広い煮込み料理や家庭料理を楽しみたい人に向いていますよ。
| カット方法 | ブロック |
|---|---|
| 賞味期限 | 不明 |
| 消費期限 | 不明 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 配送形態 | 冷蔵、冷凍 |
| 複数部位のセット |
九州産の猪肉から希少なヒレを含む7部位のうち3種を厳選
猪肉 三種盛は、猟師たちが厳選した九州産の天然猪肉を、現代の食卓で手軽に食べ比べできるジビエセットです。ロースやバラなど全7部位から3種を焼肉用の厚切りで盛り合わせ、精肉折に収めて450gお届け。自宅でのバーベキューで部位ごとの味わいの違いを楽しみたい方や、大切な方への贈答品を探している方に適しています。
| カット方法 | 焼き肉 |
|---|---|
| 賞味期限 | 不明 |
| 消費期限 | 不明 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 複数部位のセット |
BINGO猪肉 | boar-nabe-set-2
| 内容量 | 2000g |
|---|---|
| 肉の種類 | 猪肉 |
| ギフト包装対応 | 不明 |
- アレルゲン情報
- 不明
- 原産地
- 広島県
広島県産の熟成された天然猪肉、ロースやバラなど4部位が計2kg
広島県備後地方で獲れた天然の熟成猪肉を贅沢に味わうための、ボリューム満点な鍋セットです。ロース・肩ロース・バラ・モモの4部位が各500gずつ、合計2kg含まれており、しゃぶしゃぶ用かぼたん鍋用のスライスを選択可能。多様な部位を一度にたっぷり楽しめます。
| カット方法 | スライス |
|---|---|
| 賞味期限 | 不明 |
| 消費期限 | 不明 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 複数部位のセット |
北のグルメ鹿肉すきやきセット | shikasukiyaki001
| 内容量 | 600g |
|---|---|
| 肉の種類 | 鹿肉 |
| ギフト包装対応 |
- アレルゲン情報
- 不明
- 原産地
- 北海道
北海道産のロースとモモが各300グラム入り
北海道産の新鮮なエゾシカ肉を自宅で手軽に味わえるジビエの詰め合わせ商品です。きめ細やかなロース肉と、旨みの詰まったモモ肉が各300gずつ真空パックされており、薄くスライスされているため火が通りやすいのが特徴。脂身が少なくあっさりとした上品な味わいです。
| カット方法 | スライス |
|---|---|
| 賞味期限 | 不明 |
| 消費期限 | 不明 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 配送形態 | 冷凍、冷蔵 |
| 複数部位のセット |
HORIZON FARMSイノシシ肉 | EL368
| 内容量 | 200g |
|---|---|
| 肉の種類 | 猪肉 |
| ギフト包装対応 |
- アレルゲン情報
- 不明
- 原産地
- オーストラリア
オーストラリアの自然で育った野生イノシシの肩ロースは、ナッツのような風味と強い旨みが特徴の赤身肉です
オーストラリアの大自然で育った天然ワイルドボアの風味を堪能できるジビエ商品です。化学物質と無縁の環境で育った野生肉は、抗生物質や成長ホルモン剤が一切不使用で、赤身が多くタンパク質や亜鉛を豊富に含みます。臭みがなく旨みが強い部位のため、ぼたん鍋や炒め物でジビエ本来の味わいです。
| カット方法 | スライス |
|---|---|
| 賞味期限 | 不明 |
| 消費期限 | 冷凍保存:90日以上、冷蔵保存:未開封の状態に限り2日 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 複数部位のセット |
かわうそ市場鹿肉 ぶつ切り | YSH-007
| 内容量 | 1000g |
|---|---|
| 肉の種類 | 鹿肉 |
| ギフト包装対応 | 不明 |
- アレルゲン情報
- アレルギー表示なし
- 原産地
- 高知産
熟練職人が丁寧に解体した高知産の鹿肉
衛生管理を徹底した工場で熟練職人が丁寧に解体した、高品質な高知産ジビエを手軽に楽しめる商品です。様々な部位を整形する際に出る細切れをミックスしており、1kg分が500gずつのパックに分けられて冷凍で届きます。そのまま焼くBBQや竜田揚げのほか、シチューやカレーといった煮込み料理などにも適しています。
| カット方法 | こま切れ |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造日から2年 |
| 消費期限 | 不明 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 複数部位のセット |
NNFシンタマ | shintama500
| 内容量 | 500g |
|---|---|
| 肉の種類 | 鹿肉 |
| ギフト包装対応 | 不明 |
- アレルゲン情報
- 不明
- 原産地
- 北海道
北海道別海町で自社狩猟から加工まで一貫し
北海道別海町で自社による狩猟から加工までを一貫して行う、鮮度にこだわったエゾシカの精肉です。この商品は低カロリーで上質なタンパク質を含んでおり、500gという使いやすい分量の生肉として提供。ジビエを手頃な価格で身近に楽しみたい方や、日々の食生活に健康的で高品質な食材を取り入れたい方に適しています。
| カット方法 | ブロック |
|---|---|
| 賞味期限 | 不明 |
| 消費期限 | 不明 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 配送形態 | 冷凍、冷蔵 |
| 複数部位のセット |
BINGO猪肉 ネック肉 ブロック | boar_neck_b
| 内容量 | 1000g |
|---|---|
| 肉の種類 | 猪肉 |
| ギフト包装対応 |
- アレルゲン情報
- 不明
- 原産地
- 広島県
広島県備後地方で捕れた天然猪のネック肉を熟成
広島県備後地方で捕獲され適切に熟成された、自然の恵みを感じられる最高級の天然猪肉です。1kgのブロック肉として提供されており、下処理なしでも臭みが少なく、猪肉本来の旨みと柔らかな食感を楽しめるのが特徴。カレーやシチューなどの煮込み料理に適しているほか、焼肉やステーキ、赤ワイン煮といったジビエ料理にもおすすめです。
| カット方法 | ブロック |
|---|---|
| 賞味期限 | 不明 |
| 消費期限 | 不明 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 複数部位のセット |
肉の強い旨味と甘みのある脂を楽しめる飛騨産の冬の熊串セット
猟師一家が捕獲から加工までを一貫して手掛ける、冬に獲れた熊肉を贅沢に使用した串焼きセットです。徹底した血抜きや熟成処理により臭みを抑えており、冬の熊肉ならではの強い旨味と甘みのある脂、溢れ出す肉汁を堪能できるのが特徴。解凍して焼くだけで調理できるため、BBQなどにも向いています。
| カット方法 | 串タイプ |
|---|---|
| 賞味期限 | 約30日 |
| 消費期限 | 不明 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 複数部位のセット |
糸島ジビエ工房ヒグマ肉 エゾシカ肉
| 内容量 | 300g |
|---|---|
| 肉の種類 | 鹿肉、熊肉 |
| ギフト包装対応 | 不明 |
- アレルゲン情報
- 不明
- 原産地
- 北海道産
北海道産のヒグマ肉を使いやすい150gのスライスに
北海道産の希少な天然ジビエを家庭で手軽に楽しめるよう工夫された精肉製品です。使いやすい150g分をスライス状にしており、高たんぱくかつ低カロリーで無添加という素材本来の仕様が特徴。しっかりとした肉らしい歯応えを感じられつつも、クセがなく食べやすいですよ。
| カット方法 | スライス |
|---|---|
| 賞味期限 | 不明 |
| 消費期限 | 製造日から1年~2年未満 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 複数部位のセット |
tracksヒグマ肉 エゾシカ肉
| 内容量 | 400g |
|---|---|
| 肉の種類 | 鹿肉、熊肉 |
| ギフト包装対応 | 不明 |
- アレルゲン情報
- 不明
- 原産地
- 北海道
北海道産のヒグマとエゾシカを各200gのブロック
北海道産のヒグマ肉とエゾシカ肉を、各200gずつのブロック状にした無添加ジビエセットです。高たんぱく・低カロリーな素材が鮮度を保つ冷凍状態で届けられ、焼くと弾力性のある噛み応えを楽しめるのが特徴。希少な野生肉の味わいを体験したい方おすすめです。
| カット方法 | ブロック |
|---|---|
| 賞味期限 | 不明 |
| 消費期限 | 製造日から1年~2年未満 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 複数部位のセット | 不明 |
日中物産鹿肉 モモ肉 | momo-b-1000
| 内容量 | 1000g |
|---|---|
| 肉の種類 | 鹿肉 |
| ギフト包装対応 | 不明 |
- アレルゲン情報
- 不明
- 原産地
- 北海道白糠町
きめ細かく繊細な肉感と、クセのないジューシーな美味しさが特徴
北海道産の天然エゾシカを余すところなく活用した、自然の味を楽しめるジビエ食材です。本商品は脂身が少なく、きめ細やかで繊細な赤身が特徴の1kgブロック肉で、高タンパクかつ鉄分豊富な特性を備えています。クセがなく柔らかな肉質を活かしたステーキやローストなどの調理に適しており、ヘルシーな食事を志向する人におすすめです。
| カット方法 | ブロック |
|---|---|
| 賞味期限 | 不明 |
| 消費期限 | 不明 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 複数部位のセット |
BINGO猪肉 ミックススライス ミンチ | boar_mix_300
| 内容量 | 500g(猪肉スライス:300g、猪肉つみれ:200g) |
|---|---|
| 肉の種類 | 猪肉 |
| ギフト包装対応 | 不明 |
- アレルゲン情報
- 不明
- 原産地
- 広島県福山産
広島県福山産の天然猪肉ミックススライスに、つみれ用ミンチがセットに
広島県福山産の天然猪肉を家庭で手軽に味わうことをコンセプトとした、熟成肉のセット商品です。300gのミックススライス肉に加えて、200gのつみれ用ミンチが付属しており、用途に合わせてしゃぶしゃぶ用かぼたん鍋用の厚みを選択可能。天然のジビエを自宅で試したい人におすすめです。
| カット方法 | スライス、ミンチ |
|---|---|
| 賞味期限 | 不明 |
| 消費期限 | 不明 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 複数部位のセット |
BINGO猪肉 特上ロース | boar-loin-s
| 内容量 | 500g |
|---|---|
| 肉の種類 | 猪肉 |
| ギフト包装対応 | 不明 |
- アレルゲン情報
- 不明
- 原産地
- 広島県
広島県備後地方で捕獲された天然の仔猪のみを使用
広島県備後地方で獲れた天然の猪肉を熟成させた、最高級と称される特上ロース肉のスライスです。柔らかい仔猪の肉を厳選しており、捕獲から精肉まで適切な処理を施すことで、噛むほどに旨みを感じる高品質なジビエを実現。衛生管理も徹底されています。
| カット方法 | スライス |
|---|---|
| 賞味期限 | 不明 |
| 消費期限 | 不明 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 複数部位のセット |
いわた屋猪肉 もも肉 | hr-340100002
| 内容量 | 600g |
|---|---|
| 肉の種類 | 猪肉 |
| ギフト包装対応 | 不明 |
- アレルゲン情報
- 不明
- 原産地
- 広島県
脂肪の融点が高く体内に吸収されにくい広島県産の天然猪もも肉
広島県産の大自然で育った新鮮な野生のイノシシ肉を厳選したジビエ商品です。冷凍のモモ肉スライスが300gずつ2パックに分かれており、高い融点を持つ脂肪分など天然素材ならではのヘルシーな質感が特徴。体が温まりやすい傾向があるため、冬の定番であるぼたん鍋や焼肉などの料理に向いています。
| カット方法 | スライス |
|---|---|
| 賞味期限 | 不明 |
| 消費期限 | 不明 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 複数部位のセット |
西九州させぼ地域商社平戸いのしし 食べ比べセット 優 | 1001
| 内容量 | 600g |
|---|---|
| 肉の種類 | 猪肉 |
| ギフト包装対応 | 不明 |
- アレルゲン情報
- 不明
- 原産地
- 長崎県(平戸市・佐世保市・松浦市)
どんぐりを食べて育った天然の平戸いのしし
西海国立公園の野山を駆け巡りどんぐりを食べて育った天然の「平戸いのしし」を、等級「優」の品質で提供する新感覚のジビエセットです。徹底した衛生管理のもと、肉質の異なるロース、肩ロース、モモの3部位を各200gずつスライス。計600gを小分けの真空パックにしています。
| カット方法 | スライス |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造日から冷凍(-18℃以下)で12カ月 |
| 消費期限 | 不明 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 複数部位のセット |
おすすめのジビエ肉の通販・取り寄せランキングTOP5
1位: North innovation|エゾ鹿肉 贅沢5点セット
2位: NNF|鹿しゃぶ|shikashabu001
3位: 石井精肉店|ジビエ バーベキューセット |ispup
4位: NNF|エゾシカ肉 ロース|ro-su01
5位: 北のグルメ|エゾシカ肉|uchimomo500
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