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日立 コンベクションオーブントースター HMO-F100をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証

低温から高温まで設定可能でさまざまな料理が作れる、日立 コンベクションオーブントースター HMO-F100。インターネット上の口コミでは高評価が多い一方、「天井が低めで、グラタンなどは上にぶつかる」「厚手のピザを焼いたら焼きムラができた」と気になる評判もあり、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか?


そこで今回は、日立のコンベクションオーブントースター HMO-F100を含むコンベクションオーブン全9商品を実際に使ってみて、料理の仕上がりのよさ・使い勝手のよさ・手入れのしやすさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!

2024年11月29日更新
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本コンテンツに記載の検証結果は2022年02月までの情報です

目次

【総評】表記が分かりやすく使い勝手がよい。唐揚げもカリッと仕上がる

日立グローバルライフソリューションズ
HITACHIコンベクションオーブントースターHMO-F100

23,951円

コンベクションオーブントースター
庫内容量不明
最高温度
250.0℃
オートメニュー数
6種類
トーストの枚数角型パン4枚、 山形パン2枚
パンくずトレー取り外し可能
焼き網取り外し可能

日立のHMO-F100は、使い勝手のよさを重視する人におすすめです。実際にモニターが操作してみたところ、全員が使いやすいとコメント。比較したなかでもトップクラスの高評価を獲得しています。


また、「文字で表記されているので、使いたいものが瞬時に理解できる」と、分かりやすさも好評。ボタンやツマミが操作順に配置されており、スムーズに操作できます。「付属の角皿用の取っ手が便利」との声も。


唐揚げを調理してみると、外側がカリッと香ばしく仕上がりました。肉の油が落ちたためかジューシーすぎず、ヘルシーな味わいに。さらに、トーストはやや白めに焼き上がったものの、食感はサクッと良好でした。オートメニューで簡単に調理したい人にも向いています


食パンを一度に4枚並べて焼けるので、家族で使う場合にもよいでしょう。パンくずトレーは本体下から引き出せるので、簡単にお手入れできますよ。

日立 コンベクションオーブントースター HMO-F100とは

日本を代表する総合電機メーカー、日立。家庭向けにも、冷蔵庫・洗濯機・エアコンなど幅広く展開しています。


今回ご紹介するコンベクションオーブントースター HMO-F100は、トーストからメインディッシュまで多彩な調理ができるアイテムです。

出典:kadenfan.hitachi.co.jp

遠赤ヒーターで加熱し、ファンで庫内の空気を循環。しっかり火をとおし、ムラなく焼けるよう作られています

押すだけでメニューに合った温度や時間が設定できる、オートメニューを搭載


トースト・ピザ・グラタン・あたため・ノンフライ・焼いもの6つのボタンがあります。

唐揚げやとんかつも油を使わずに調理可能です。焼き網の下にオーブン皿をセットし、ノンフライモードを選択しましょう。


余分な油をカットし、オーブン皿の保温性でふっくら仕上がる効果も期待できます。

また、手動設定も可能です。上・下ヒーターとファンの組み合わせにより、4パターンが選べます。


ノンフライ調理やオーブン調理には上・下ヒーターとファン、トーストや切り餅には上・下ヒーター、仕上げに上ヒーターや下ヒーターを使ってみてください。

温度は40~250℃まで設定できます。パン作りなら1次発酵・2次発酵・焼き上げまで、これ1台で対応可能です。


チョコレートフォンデュやチーズフォンデュ、バターを柔らかくしたいときなどにも使えますよ。

出典:amazon.co.jp

外寸は幅37.6×高さ24.9×奥行41.3cm、庫内の広さは幅32.2×高さ10.1×奥行32.4cmです。食パン4枚が並べられる広さがあり、直径25cmのピザもそのまま入れられます。


オーブンを置く際は、側面と背面は壁から4.5cm以上離して置いてください。片方の側面は開放しましょう。

出典:amazon.co.jp

焼き網・オーブン皿・パンくずトレーなどは取り外して、洗浄可能です。洗ったあとは濡れたままにせず、乾いた布で拭いてくださいね。

カラーは2色展開で、メタリックレッドとホワイトから選べます。お部屋のアクセントにしたり、馴染ませたりと色選びも楽しんでみてください。

専用のレシピブックもついてきます。ノンフライ料理やスイーツなど、20種類が掲載されていますよ。


公式サイトではWEBサイト限定レシピを公開しています。こちらもあわせてチェックしてみてください。

実際に使ってみてわかった日立 コンベクションオーブントースター HMO-F100の本当の実力!

今回は日立のコンベクションオーブントースター HMO-F100を含むコンベクションオーブン全9商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。

具体的な検証内容は以下のとおりです。

検証①:料理の仕上がりのよさ

検証②:使い勝手のよさ

検証③:手入れのしやすさ

検証① 料理の仕上がりのよさ

検証① 料理の仕上がりのよさ

まずは、料理の仕上がりのよさを検証しました。


料理家の風間章子さん監修のもと、トースト・唐揚げ・カップケーキを作り、以下のポイントに注目して評価します。


  • トースト:外側はサクッと香ばしく、内側は水分が飛ばずふんわりとしているか
  • 唐揚げ:衣は油で揚げたようにカリッとし、内側はジューシーさが保たれているか
  • カップケーキ:手前・中央・奥に置き、全体がムラなく焼けるのかを確認

なおトーストと唐揚げは、メーカー推奨のレシピで調理。レシピがついていない場合は、すべて同じ手順で作りました。

カリッとした唐揚げが好評。均一に加熱されるのも美点

カリッとした唐揚げが好評。均一に加熱されるのも美点
料理家の風間章子さんと調理し、トーストと唐揚げはオートメニューを利用しました。

トーストは6分で完成しますが、焼き色があまりつかず見た目は物足りない印象です。しかし、食べてみるとサクッとした食感が楽しめました

唐揚げはこんがりきつね色に。本物の揚げ物のように仕上がり、見た目は上々です。

外側はカリッと香ばしく、食感も良好。お肉のジューシーさは控えめで、ヘルシーな味わいです。ピザのようにカラッと仕上げたい料理と相性がよいでしょう。


下味をつけて調理ボタンを押すだけで、ここまでしっかり調理できる点が高く評価されました。

カップケーキは膨らみが弱く、表面もやや焦げ気味。きれいに焼きたい人は、何度か試してみる必要がありそうです。

しかし、どのカップケーキも中までしっかり火がとおっていました。場所に関わらず均一に加熱されるのは美点です。

検証② 使い勝手のよさ

検証② 使い勝手のよさ

次は、使い勝手を検証します。


30〜40代の主婦5名が実際に加熱操作や食材の取り出しを行い、以下の点を評価しました。


  • 調理モードを、説明書を見ずに切り替えることができるか
  • 角皿にのった食材は、箸・ミトンを使用した場合でも取り出しやすいか
  • 食材を取り出しやすくする工夫はあるか

操作が分かりやすく高評価。庫内の広さ・付属の受け皿用取っ手も好評

操作が分かりやすく高評価。庫内の広さ・付属の受け皿用取っ手も好評
実際に使ってみたところ、モニター全員が使い勝手に満足だと回答。比較したなかではトップクラスの高評価を獲得しました。

ボタンが文字で表記されている分かりやすさが評価を上げる要因に。説明書を見なくても、迷うことなく操作できます。

さらに、ボタンやツマミが操作順に配置されている点も「スムーズに操作できる」と支持を集めました。


「時間が10秒単位で設定できるのもよい」「電子タイマーで正確に時間を設定できるのがうれしい」と、時間の設定方法も好評です。

食材の取り出しは、扉を開くと角皿や網の半分が手前に出るため、奥の食材も取り出しやすい印象。


モニターからは、「庫内はこぶし1個分の高さがあり、手を入れて取り出しやすい」という感想も。天井の高さ・庫内の広さ・角皿や網の安定感が高く評価されています。

また、「角皿用の取っ手がついているので、ミトンがなくても取り出せる」と、取っ手の便利さに関するコメントも目立ちました

検証③ 手入れのしやすさ

検証③ 手入れのしやすさ

最後は、手入れのしやすさを検証します。


こちらも、30~40代の主婦5名が実際に手入れしてみて、以下の点を評価しました。


  • パンくずトレーは取り出しやすいか
  • パンくずはトレーから落ちにくいか
  • 網にひっかかったお肉や油汚れは取り除きやすいか

内側はやや拭きにくいが、パンくずは掃除しやすい

内側はやや拭きにくいが、パンくずは掃除しやすい

パンくずトレーは本体の下にあり、引き出して取り外すタイプです。


モニターからは「簡単に取り外せて、お手入れが楽」「下にあるトレーを抜くだけなので、くずが散らばらない」と高評価でした。

一方で、庫内は「手前に引き出すための部品が邪魔になり、奥までは拭きにくい」という意見が出ています。

少しでも拭きやすいよう、焼き網は外してお手入れしたほうがよいでしょう。

日立 コンベクションオーブントースター HMO-F100の詳細情報

日立グローバルライフソリューションズ
HITACHIコンベクションオーブントースターHMO-F100

コンベクションオーブントースター 1
コンベクションオーブントースター 2
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最安価格
23,951円
中価格
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庫内容量不明
最高温度
250.0℃
オートメニュー数
6種類
トーストの枚数角型パン4枚、 山形パン2枚
パンくずトレー取り外し可能
焼き網取り外し可能
消費電力
1300.0W
庫内有効幅
322.0mm
庫内有効奥行
324.0mm
形状
ドーム型
37.6cm
奥行41.3cm
高さ24.9cm
重量不明
庫内形状不明
最大出力1300W
最低温度
40.0℃
操作方法
ダイヤル・ボタン式
オートメニューの種類
トースト、ピザ、グラタン、あたため、ノンフライ、焼きいも
付属品
オーブン皿(ホーロー加工)、グリップ(オーブン皿用)、レシピブック
電源コードの長さ
1.0m
電源
100.0V
保証期間
1年
庫内有効高さ
101.0mm
パンくずトレー位置本体下
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日立 コンベクションオーブントースター HMO-F100の価格比較

※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。

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    ポイント:250円相当

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本格派やシンプル派には、こちらもおすすめ

最後に、ほかのコンベンションオーブンも検討したい人にぴったりのアイテムをご紹介します。

料理上級者には、デロンギがおすすめです。価格は高めなものの、2段調理や煮込み料理などにも対応。トーストや唐揚げの仕上がりもよく、比較したなかでトップクラスの高評価を獲得しました。シンプルなダイヤル式で操作に慣れが必要ですが、レパートリーの幅が広がるでしょう。


トーストメインで使うなら、BRUNOを要チェック。シンプルで、はじめてでも操作しやすいのが魅力です。トーストはサクッと焼けて、唐揚げもカリッとジューシーに仕上がりました。調理モードは3つのみなので、基本的な調理ができればよいという人に向いています。おしゃれなデザインも魅力ですよ。

BRUNO
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