シロカ おうちシェフ PRO L SP-5D152は、初心者でもさまざまな料理に挑戦したい人なら候補になる商品です。操作は簡単で、本体パネルに表示されるメニューを選んでスタートボタンを押すだけで調理開始。圧力表示ピンがしっかり飛び出すため、比較した一部商品のようにフタを開けるタイミングに迷いません。「初めて使う人でも扱いやすい」との口コミどおりの結果でした。説明書はイラストつきでわかりやすく、レシピブックも見やすいカラー仕様。100種類ものメニューを内蔵しており、そのうち60種類は予約での調理も可能です。比較した8割近い商品は、予約調理ができるメニュー数が20種類以下でした。最大12時間の保温機能や再加熱機能もあり、出かける前に下ごしらえしてスイッチを押しておけば帰宅後すぐに温かい料理が楽しめますよ。「パーツが多くて洗うのが大変」という口コミもありましたが、本体以外の部品はすべて分解して丸洗い可能です。パッキンなどの部品を洗えないものと比べると、清潔に保ちやすいでしょう。肝心の料理のおいしさは評価が伸び悩みました。商品で調理した豚の角煮を試食したモニターからは、「味が染み込んでいない」「硬くて嚙み切れない」との感想が。イワシの煮付けも「身も骨も柔らかいが味が薄い」と、満足とまではいえない結果です。加えて「調理に時間がかかる」という口コミどおり、豚の角煮は調理に240分もかかりました。アイリスオーヤマのKPC-MA2は55分と普通の鍋より早く調理でき、仕上がりも本商品よかっただけに惜しい点です。5Lの大容量にしてはコンパクトなサイズ感で、初心者でも簡単に料理のレパートリーを増やせるのは魅力です。ただし、値段は税込27,800円(※執筆時点・公式サイト参照) と、比較した商品のなかではやや高めでした。値段の安さや調理時間・料理のクオリティを重視したい人は、ほかの商品もチェックしてみてください。