馬刺しのふるさと納税返礼品のおすすめ人気ランキング【2026年9月】
高タンパクなのにカロリーやコレステロールが少ない、ヘルシーな馬刺し。生産量が少ない貴重な食材も、ふるさと納税返礼品ならお得に食べられます。しかし、馬刺しの本場である熊本県の南小国町のものなど種類が豊富で、どれを選べばよいか悩む人も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、馬刺しのふるさと納税返礼品のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。ふるさと納税返礼品の仕組みも、図でわかりやすく解説していますよ。ぜひこの記事を参考に、おいしい馬刺しの返礼品を探してくださいね!

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

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馬刺しのふるさと納税とは?
ふるさと納税では、好きな自治体に寄付をすると特産品がもらえます。最初に、制度の概要と返礼品に馬刺しを選ぶメリットを紹介します。
自己負担2,000円で馬刺しが食べられる!住民税・所得税の負担が軽くなる制度
いくらまでならお得になる?控除上限額をシミュレーションしよう

ここで、控除上限額の計算方法をご紹介しましょう。上限金額の算出には納税する本人の年収と家族構成のデータが必要で、年収450万円・共働き夫婦・高校生の子ども1人だと、控除上限額は41,000円が目安。
ふるさと納税サイトのシュミレーターや早見表でも、簡単に計算できます。生命保険料・住宅ローンの控除も含めてシミュレーションができるものもあるので、活用しましょう。下記リンクでは、ふるさとチョイスが運営するシミュレーションを案内しています。
馬刺しのふるさと納税返礼品の選び方
馬刺しのふるさと納税返礼品を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「6つのポイント」をご紹介します。
馬刺しをお得に食べたいなら還元率が高いものを選ぼう

ふるさと納税でお得に馬刺しを食べるには、還元率が高い返礼品を選ぶことが大切です。還元率は、お得さの指標。市場価格をネットで調べて、以下の計算式で比較しましょう。
【還元率の計算式】
商品の市場価格÷寄付金額×100=還元率(%)
寄付金額に対して市場価格が大きい返礼品を選ぶと、コスパよく馬刺しが食べられます。ただし市場価格の変動によって還元率も変わるため、あくまでも目安として考えてください。
馬刺しを食べ慣れていない人は予算重視で、5,000円から1万円程度の寄付金から選んでもOKですよ。
赤身もコウネ(たてがみ)も!好みの部位をチョイス

部位ごとに異なる馬肉の味にも注目しましょう。馬刺しは赤身が一般的ですが、ロース・ヒレのほか、バラ肉にあたるフタエゴといった珍しい部位も、ぜひ生で味わってみてください。
ふるさと納税で贅沢をするなら、とろける霜降り肉がおすすめです。たてがみ部分のコーネは、馬肉だけの希少部位。脂とゼラチンたっぷりの白い馬刺しは、肉の甘みを堪能できるおいしさです。
すぐに食べたい人にはスライス済み商品がおすすめ

すぐに食べたい人には、スライス済みの商品がおすすめです。馬刺しは肉の繊維を切るようにスライスしますが、部位や肉質にあわせた厚みにしないと味に差が出るため、素人が切るのは意外と大変。
プロが切ってパックされた商品は手間がかからず、お店の味をそのまま味わえるのが魅力です。馬刺しをはじめて食べる人の場合は、食べやすく細く切って味付けされたユッケを選んでもOK。
食べるのに手間はかかっても、塊のままのブロック肉は自分好みの大きさにスライスして楽しめるので、食通にぴったりです。軽くあぶってタタキにして、馬刺しをアレンジしてもよいでしょう。
産地の特徴や食べ方にも注目しよう

産地や食べ方で馬刺しを選ぶのも選択肢の1つです。食肉用に馬を飼育している自治体はそれほど多くないものの、地域ごとに馬の種類や環境が異なり、馬刺しの味や食べ方はさまざま。
南小国町がある熊本県は、日本の馬肉生産のトップを占める一大産地です。甘口の専用タレに、ネギ・ショウガ・ニンニク・オニオンスライスなどの薬味をたっぷり添える食べ方が主流。
ヘルシーさ重視の人には、赤身がおいしい軽種馬を生産する福島県がおすすめです。長野県や山梨県は、しょう油で食べるのが特徴。馬肉を使う郷土料理も多いので、ぜひチェックしてください。
申し込み期日と発送時期、賞味期限も要チェック!

馬刺しは鮮度が重要なので、申し込み期日と発送時期、さらに賞味期限をしっかりチェックしてください。冷凍された状態で届くため、返礼品の量が多い場合は庫内を整理しておきましょう。
食べきれるか不安なら、小分けしてパックされている商品がおすすめです。長期保存がしやすいので、1回の注文でも、新鮮なまま長く楽しむことが可能。冷凍庫のストックにぴったりですね。
家族で食べるなら馬肉や加工品とのセット商品がおすすめ

家族一緒に食べるなら、馬刺しに馬肉や加工品を組み合わせたセット商品がおすすめです。ハムやソーセージ、ハンバーグなら子どもも食べやすく、燻製やタタキは大人のおつまみにもぴったり。
馬刺しと同じく生食でも、ネギトロ風に加工したフレークはご飯のおともにうってつけです。焼き肉用の馬肉、ホルモンを使った牛もつ鍋のセット商品もあるので、探してみてくださいね。

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馬刺しのふるさと納税返礼品全50選
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | リンク | 詳細情報 | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
還元率 | 寄付金額 | 申込期日 | 配送時期 | 配送形態 | 味 | 賞味期限 | 内容量 | 産地 | ||||
1 | 熊本県氷川町 熊本馬刺し | ![]() | 不明 | ふるなび:12,500円、楽天市場・ふるさとチョイス:14,000円、さとふる:16,000円 | 通年 | 30日以内に出荷予定(土日祝除く) | 冷凍 | 馬刺し専用タレ | 不明 | 500g(100g×5パック)+タレ5袋 | 純国産(熊本肥育) | |
2 | 熊本県南阿蘇村 熊本馬刺し | ![]() | 不明 | 8,000円 | 不明 | 3~7日以内に出荷予定(土日祝除く) | 冷凍 | 馬刺し専用タレ | 不明 | 200g(100g×2パック) | 純国産(熊本肥育) | |
3 | 熊本県湯前町 国産馬刺し 極上霜降り食べ比べセット | ![]() | 不明 | 24,000円 | 通年 | 寄附確認後、随時~90営業日以内発送予定 | 冷凍 | 馬刺し専用醤油 | 発送から90日前後のものをお届け | 大トロ 馬刺し:50g×2パック、霜降り(中トロ)馬刺し:50g×3パック、馬刺し専用醤油:80mL×1本 | 熊本県 | |
4 | 熊本県玉東町 熊本馬刺し | ![]() | 不明 | Amazon:7,000円、ふるさとチョイス・ふるなび:7,500円、楽天市場:8,000円 | 通年 | 7~14日以内に出荷予定(土日祝除く) | 冷凍 | 馬刺し専用タレ | 不明 | 200g(100g×2パック)+タレ2袋 | 純国産(熊本肥育) | |
5 | 熊本県南小国町 肥後の桜馬刺し 上赤身 | ![]() | 約37.3% | 楽天市場:8,000円、ふるさとチョイス:8,500円 | 各月数量限定 | 希望の出荷月を選択可能 | 冷凍 | 醤油タレ | 発送日より90日 | 200g | 日本 | |
6 | 宮崎県都城市 都城産 桜肉 馬刺しロース・赤身ブロック | ![]() | 不明 | 15,000円 | 通年 | 原則、入金確認月の翌月中にお届け | 冷凍 | 醤油 | 出荷日より冷凍保存にて30日 | ロースブロック:150g×1パック、赤身ブロック:150g×1パック | 宮崎県都城 | |
7 | 熊本県嘉島町 馬刺し 赤身・トロ身・たてがみセット | ![]() | 不明 | 20,000円 | 通年 | 申込みから1週間程度で順次発送予定 | 冷凍 | 馬刺し醤油 | 馬刺し赤身、トロ身、たてがみセット:製造日から30日/馬刺し醤油:製造日から365日 | 上赤身スライス:80g、トロ身スライス:80g、たてがみ(コーネ)ブロック:40g、馬刺し醤油:1本(80mL) | 海外産 | |
8 | 熊本県玉名市 馬刺し 大満足セット | ![]() | 不明 | 27,000円 | 通年 | 附入金確認後、1か月を目安に発送 | 冷凍 | 馬刺し専用醤油 | 製造日から180日 | 上赤身馬刺し(50gパック)×3、霜降り(中トロ)馬刺し(50gパック)×2、大トロ馬刺し(50gパック)×1、たてがみ刺し(30gパック)×2、馬刺しロース(50gパック)×1、馬刺し専用醤油(80mL×1本) | 国産 | |
9 | 熊本県甲佐町 熊本馬刺 霜降り | ![]() | 不明 | 15,000円 | 通年 | 準備でき次第、順次発送(寄付より1~2か月ほど要する場合あり) | 冷凍 | 馬刺し醤油、生姜、にんにく | 不明 | 馬刺し(霜降り):330g以上 、馬刺し醤油、生姜、にんにく | 不明 | |
10 | 熊本県菊陽町 国産馬刺しとユッケのセット | ![]() | 不明 | 24,000円 | 通年 | 入金確認後、1か月以内に発送(年末年始12・1月は入金確認後、2か月以内に発送) | 冷凍 | 馬刺しのたれ、生姜、ユッケのたれ | 冷凍で90日間 | 国産馬刺し赤身:約80g×2個、国産馬刺しユッケ:約50g×3個/付属品:馬刺しのたれ5mL×4、生姜3g×4、ユッケのたれ10g×3 | 国産(熊本肥育) | |


国産馬刺しを食べ比べできる贅沢なセットです。脂がしっかりと乗っているのが魅力の中トロと、希少な部位と言われている部分の大トロを味わえるのが特徴。馬刺しの特性に合わせ、微妙な成分比率を何度も変え試行錯誤の末に完成した専用醤油付きです。
| 還元率 | 不明 |
|---|---|
| 寄付金額 | 24,000円 |
| 申込期日 | 通年 |
| 配送時期 | 寄附確認後、随時~90営業日以内発送予定 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 味 | 馬刺し専用醤油 |
| 賞味期限 | 発送から90日前後のものをお届け |
| 内容量 | 大トロ 馬刺し:50g×2パック、霜降り(中トロ)馬刺し:50g×3パック、馬刺し専用醤油:80mL×1本 |
| 産地 | 熊本県 |
真空パックの冷凍でスライスしてあり、手間いらずで突然の来客の際にも便利な馬刺し。上赤身スライス・トロ身スライス・たてがみ(コーネ)ブロックがセットになっているので食べ比べができます。馬刺し醤油が1本ついてくるのもうれしいポイントです。
| 還元率 | 不明 |
|---|---|
| 寄付金額 | 20,000円 |
| 申込期日 | 通年 |
| 配送時期 | 申込みから1週間程度で順次発送予定 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 味 | 馬刺し醤油 |
| 賞味期限 | 馬刺し赤身、トロ身、たてがみセット:製造日から30日/馬刺し醤油:製造日から365日 |
| 内容量 | 上赤身スライス:80g、トロ身スライス:80g、たてがみ(コーネ)ブロック:40g、馬刺し醤油:1本(80mL) |
| 産地 | 海外産 |
人気の5種をたっぷり詰め込んだ、約410gの贅沢な馬刺しセットです。大トロ・霜降り中トロ馬刺し・赤身馬刺し・赤身馬刺し・赤身馬刺しが食べ比べでき、おいしさを最大限に引き立てる専用醤油も付属。濃厚な旨味と柔らかな肉質が特徴で、宴会やお祝いの席のほか、おもてなしや贈り物にもぴったりです。
| 還元率 | 不明 |
|---|---|
| 寄付金額 | 27,000円 |
| 申込期日 | 通年 |
| 配送時期 | 附入金確認後、1か月を目安に発送 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 味 | 馬刺し専用醤油 |
| 賞味期限 | 製造日から180日 |
| 内容量 | 上赤身馬刺し(50gパック)×3、霜降り(中トロ)馬刺し(50gパック)×2、大トロ馬刺し(50gパック)×1、たてがみ刺し(30gパック)×2、馬刺しロース(50gパック)×1、馬刺し専用醤油(80mL×1本) |
| 産地 | 国産 |
国産馬刺しと希少なユッケが一度に楽しめる贅沢なセット。柔らかくなめらかな食感が楽しめるユッケと、たんぱく質が多くて脂肪が少ない歯ごたえのある赤身を食べ比べできます。馬刺しのタレのほか、ユッケのタレと生姜付きです。
| 還元率 | 不明 |
|---|---|
| 寄付金額 | 24,000円 |
| 申込期日 | 通年 |
| 配送時期 | 入金確認後、1か月以内に発送(年末年始12・1月は入金確認後、2か月以内に発送) |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 味 | 馬刺しのたれ、生姜、ユッケのたれ |
| 賞味期限 | 冷凍で90日間 |
| 内容量 | 国産馬刺し赤身:約80g×2個、国産馬刺しユッケ:約50g×3個/付属品:馬刺しのたれ5mL×4、生姜3g×4、ユッケのたれ10g×3 |
| 産地 | 国産(熊本肥育) |
霜降り馬刺し・上赤身馬刺し・フタエゴ・たてがみ(コウネ)の4種類が食べ比べできるセット。馬刺し用醤油も6パック付属しています。賞味期限は製造日より60日で、カナダ産の厳選された馬肉を自宅でたっぷり楽しめますよ。
| 還元率 | 不明 |
|---|---|
| 寄付金額 | 23,000円 |
| 申込期日 | 通年 |
| 配送時期 | 寄附確認後、30営業日以内に発送予定(年末年始12・1月は寄附確認後、60営業日以内に発送予定) |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 味 | 馬刺し用醤油 |
| 賞味期限 | 製造日より60日 |
| 内容量 | 霜降り馬刺し:200g(約100g×2パック)、上赤身馬刺し:200g(約100g×2パック)、フタエゴ:100g(約100g×1パック)、たてがみ(コウネ):50g、馬刺し用醤油6パック |
| 産地 | カナダ |
赤身切落し・コウネスライス・ユッケ・桜うまトロ・フタエゴスライス・馬肉ハンバーグと、馬肉をたっぷり堪能できる6種類のバラエティーセット。馬肉本来の旨味を引き出す九州の甘口で濃厚なタレつきです。おろしポン酢やユッケのタレ、万能和風ソースもついているのでさまざまな食べ方で楽しめます。
| 還元率 | 不明 |
|---|---|
| 寄付金額 | 20,000円 |
| 申込期日 | 通年 |
| 配送時期 | 寄附確認後、30営業日以内に発送予定/年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 |
| 配送形態 | 冷凍 |
| 味 | タレ、おろしポン酢、ユッケのタレ、万能和風ソース |
| 賞味期限 | 不明 |
| 内容量 | 約1.02kg(赤身切落し:約80g×2パック、コウネスライス:約40g×2パック、線切り(ユッケ):約50g×4パック、桜うまトロ(ネギトロ):約60g×4パック、フタエゴスライス:約40g×2パック、馬肉ハンバーグ:約130g×2パック)/タレ:50mL×1本/おろしポン酢:20g×2個/ユッケのタレ:15g×4個/万能和風ソース:15g×4個 |
| 産地 | カナダ、フランス、国産 |
いつまでが期限?どんな手続きが必要?

ふるさと納税の控除は、年末調整ではできません。それぞれの条件を確認して、ワンストップ特例制度による手続きか確定申告をしましょう。
ワンストップ特例制度なら確定申告なしで控除を受けられる
個人事業主や不動産収入がある人は確定申告が必要

個人事業主や不動産収入がある場合はワンストップ特例制度を利用できないため、確定申告が必要です。寄付をしたときに交付される受領書や払込票控を添付して、申告しましょう。
ご当地の牛肉や豚肉を返礼品で味わうのもおすすめ!
ふるさと納税の返礼品には、牛肉や豚肉もあります。馬刺し同様に鮮度が命の食材なので、申し込み期日やお届け時期をチェックして寄付しましょう。
以下のコンテンツでは、おすすめの牛肉・豚肉のふるさと納税返礼品をご紹介しています。こちらもぜひ参考にしてください。
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