マツコの知らない世界で紹介された『インスタントハンバーグ/ハンバーグの世界』16選

1962年に誕生した元祖チルドハンバーグは、2021年の現代でも大人気のスーパーロングセラー商品。

表面が油脂コーティング（ラード）されてるので、鮮度維持はもちろん、調理するとき油がいらない画期的な一石二鳥仕様です。

パティ120ｇ・ソース120ｇの大容量のハンバーグは、湯煎時間が16分と待ちながらラーメンが2,3杯食えちゃうほどの長め設定。

ソースが多いため、丼にしたりパスタにかけたりと色々な食べ方ができます。

マツコさんは、まず箸でハンバーグを切っただけで
「ああああ～やわらか～い！」
と絶叫し、一口食べてからも、
「うまい…。もうね、とけちゃう！口で。これよ～これ！これ牛100パーなの？すごくなーい？」とのコメントをしていました。

パティには平田牧場の豚骨から抽出したコラーゲンも入ってるし、化学調味料不使用だし体にも優しい商品です、

マツコさんも「やっぱご飯だな～。ハンバーグ」と言いながら食されていました。

上質な南ぬ豚が100％入った豚の旨味濃縮バーグなので、食感は柔らかいし口の中で肉がとろけます。

一口食べたマツコさんも、　「あ・・・やーわーらーかっ。すごいのよここ肉汁が。」
と食感の柔らかさと肉汁の多さに反応してました。

5種類の部位のそれぞれの脂の特徴を利用して、部位の配合で肉汁が出るタイミングをコントロールする「5段階肉汁」製法。

試食したマツコさんのコメントは、「やっぱり、牛だけ（100％）よりも味に深みが出る感じがするんだよね。すごくそれ（塩麹）がなんか良いアクセントになっててかなり効いてる。だからほんとソースいらない。これも。大変おいしいです。」

と高評価！

「超濃厚な肉汁系ハンバーグ」のコーナーで試食一発目に選ばれたのがこの「有田牛ハンバーグ」。

牛・エサ・水に薬を使わず、10種の穀物と4種の牧草だけで飼育した「有田牛」を100％使用したプレミアムなハンバーグ。豚肉が入ってないので「THE 肉々ハンバーグ」なのかな？と思いきや、意外にも食べやすいアッサリと優しい味。

試食したマツコさんも、
「牛肉100％だけどスゴイみずみずしい、これだったら全然牛100％でも。美味しいわー。玉ねぎとの相性も良いね～ソースいらない、全然ソースいらない」と評価は高め！

あっさり食べれる牛肉バーグが好きな人にはおすすめ。

肉感系ハンバーグとして紹介された听（ポンド）のハンバーグ。

かつて日本テレビの「ゴチになります」にも登場したお店で、この黒毛和牛のハンバーグとキーマカレーがおみやに使用されました。

余計なつなぎは使用せず、熟成牛と国産の玉ねぎ、そして塩コショウのみで作られたゴリゴリのハンバーグは、ステーキハウス听（ポンド）独特のスタイルです

「強すぎる2社の王道ハンバーグ」コーナーで紹介されたこの商品。

粗びき肉と細びき肉の2重構造で作られており、旨みと肉汁を包んで逃さない旨味包囲網が敷かれた本格派バーグ。

試食したマツコさんも思わず、　　
「うん。うん！うまっほんとに洋食屋さんのみたい。ご家庭のお子さんが好きそうな味。」
とかなりの好感触。
ボリュームもあるので、ガッツリ食べたい人にもおすすめです

利休と聞くと「牛たん」が代表的ですが、実はジューシーで柔らかそうなハンバーグも出しています。こちらの番組では和風ソースが紹介されていましたが、デミソースがあるみたいなので、利休ファンは是非一回お試しあれ。

クールカフェの究極の塩麹フワトロハンバーグらーめんはA5ランクの黒毛和牛を使用し、スープにもハンバーグの味がしみ込んでいます。ハンバーグのジューシーさとスープの旨味が絶妙にマッチした一品。ハンバーグ好きにはたまらない逸品です。ご飯のお供にも、一品で満足感を得られる贅沢な味わいです。

マツコさんも絶賛する映え系ハンバーグです。

クールカフェの究極の塩麹フワトロハンバーグは、北海道産のA5黒毛和牛と国産豚を贅沢に使用。玉ねぎと蜂蜜でトロトロに煮込み、塩麹と豆腐でコクをプラス。卵や小麦粉を一切使わず、体に優しいハンバーグは、口に入れるとふわっとした食感と濃厚な味わいが広がります。アレルギー7種を使っていないので安心してお召し上がりいただけます。

マツコも絶賛する一品です。デミグラスの焦げた感じもたまらない、まさに究極の味わいをお楽しみください。

はしぐち亭の手ごねジューシーハンバーグは、焼き加減が絶妙でジューシーな味わいが特徴です。牛6：豚4の合挽き肉を使用し、牛ダシの素に漬け込んで蒸し焼きにすることで、食感がフワフワで上品な味わいに仕上がります。デミグラスソースは野菜をローストして煮込むことで、少し大人っぽいビターな味わいに。

マツコさんも絶賛する、他とは違う味わいをぜひお試しください。デミグラスソースをかけずとも、おいしさは保証されています。

挽肉のトリコの「うなぎバター」は、うなぎの脂とバターのコクが絶妙にマッチした濃厚な味わいが特徴です。
うなぎの旨味とバターのまろやかさが絶妙に調和し、ご飯のお供にはもちろん、料理のアクセントとしても活躍する逸品です。

マツコさんも「あれはフォアグラとか乗せる感覚なのかな」とコメントするほど、贅沢な味わいが楽しめます。挽肉のトリコのこだわりが詰まった一品をぜひお試しください。

「アボカドサラダハンバーグ」は、A5黒毛和牛専門店 はんばーぐ ますおが贈る、サラダとアボカドがハンバーグを隠すほど贅沢に乗った逸品です。女性に大人気のこの商品は、番組でも取り上げられております。

マツコさんも「アボカドとサラダで肉を覆う女性に人気の一品」と絶賛。サラダとアボカドの爽やかな風味が、A5黒毛和牛の旨みと絶妙にマッチしています。料理のアクセントとしても活躍すること間違いなし！是非一度お試しください。

「ハンバーグレストラン アッシェ」のマッシュポテトハンバーグは、肉を包んだマッシュポテトに都電が描かれたユニークな一品です。

ジューシーなハンバーグとクリーミーなマッシュポテトの絶妙な組み合わせは絶品！ぜひ一度お試しください。

挽肉と米は、挽きたての牛肉100％を炭火焼きにし、炊きたての羽釜ごはんと一緒に提供する贅沢な一品です。挽きたて、焼きたて、炊きたての「３たて」にこだわり、最高のおいしさを追求しています。番組でも紹介され、目の前で炭火焼きが楽しめる席が人気です。ハンバーグをご飯の上に乗せる新しいスタイルもトレンドとなっており、SNSでも話題になっています。

マツコさんも「目の前で焼かれるしずる感がたまらない」と絶賛しています。是非、その美味しさをご堪能ください。