マツコの知らない世界で紹介！おすすめのお取り寄せグルメ24選

旅するコンフィチュールのすだちと日本酒は、ダルメイン世界マーマレードアワードイギリス大会2022で金賞を受賞した商品です。徳島県産のすだちの皮を丁寧にゆがいて苦みを抜き、薄くスライス。仕上げには日本酒を加え、酸味を抑えつつ丸みのあるスッキリとした味わいを実現しています。

2022年12月放送「国産ジャムの世界」で紹介。番組内では、すだちがたっぷり使われており、すべてが手作業で作られていると魅力を伝えています。

マツコさんは、「1000円って聞いた時え？って思ったけどこれは安いくらい」とその美味しさを高く評価。和食のお出汁みたいな感じが最後に残るとコメントし、ジャムの奥深さを実感した商品です。

ショップうずのくにのクレイジーオニオンジャムは、淡路島産玉ねぎを使った大人向けのスパイシーで刺激的な万能ジャムです。様々な食材に加えることができる汎用性を備えた、料理の味を豊かにしてくれる商品です。

オニオングラタンスープのような香りがし、非常になめらかでバゲットに良く合うと、「国産ジャムの世界」でゲストイチオシ商品として紹介されました。しょうゆ、生姜、香辛料を加えたレシピはガツンとくる味わい。チキンソテーのソースとしてもおすすめされています。

マツコさんは、このジャムの匂いを飴色の玉ねぎの匂いと表現し、ペッパーの効いた「クレイジー」な味わいがおいしいとコメント。加熱すると常温で食べるよりも玉ねぎ感が増すと評価しています。

SOIL TABLEの2層のレインボージャム苺&伊予柑マーマレードは、見た目も美しい2層のジャムで、それぞれの層が異なる味わいを提供します。2022年12月「国産ジャムの世界」登場の商品です。

イチゴ層では、愛媛県産の「あまおとめ」「レッドパール」「紅ほっぺ」の3種類のイチゴをブレンドし、その甘酸っぱさが特徴。一方、マーマレード層の伊予柑は、苦みをあえて残すことでイチゴの甘さをより一層引き立てる役割を担っています。

マツコさんは「混ぜたのが一番美味しいかも」とコメント。2つの異なる味わいが融合した独特の美味しさを評価しました。パンはもちろんのこと、ヨーグルトやアイスクリームなど様々なデザートのトッピングとしても活躍するでしょう。

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NORTH FARM STOCKの北海道いちごバタージャムは、「国産ジャムの世界」で紹介された一品。北海道産の濃厚でコクのあるバターと、フレッシュで爽やかな酸味が特徴の北海道産いちごを贅沢に使用し、手作りで丁寧に仕上げられています。パンの上に塗るのはもちろん、クラッカーやクッキー、アイスクリームなど、さまざまなデザートと組み合わせても絶品だそう。

マツコさんの「バター感すごい。イチゴジャムっていうよりはイチゴ味バター。唇がバター食った後の唇。」という感想からも、このジャムの濃厚さとその特徴的な味わいが伝わります。ジャム好きなら一度は試してみたい逸品です。

「国産ジャムの世界」で紹介されたBerriesの越後姫と麹のおちちは、佐渡産のコシヒカリ米と越後姫イチゴ、そして甘酒「麹のおちち」を甘味料として使用している商品。砂糖を使わずに作られたプレミアムなジャムです。

番組では、麹を使ったジャムという変化球の商品だと紹介。初めて食べた時に衝撃を受けるほどの新感覚の味わいだとその魅力が語られています。

マツコさんは「あんまり今まで見たことない色。食べてもジャム感はないわね。麹の味の方が強いかな。」とコメント。通常のジャムとは一線を画すこの商品は、ジャムの新たな可能性を探求する一品と言えるでしょう。

楽農ファームたけしたのあまおう85％ジャムは、イチゴの王様「あまおう」をたっぷりと85％も使用した、果実感あふれるジャムです。2022年12月の「国産ジャムの世界」で取り上げられました。

番組では、果肉感を活かしたソース状のジャムと紹介。きび砂糖を使っており、優しい甘みが特徴だと述べられています。果実本来の甘さと味わいを楽しむことができる商品です。

マツコさんからは「初めてこんなに砂糖少ないジャム食べた」とコメント。梅を食べた後のような酸味が残り、従来のイチゴジャムとは一線を画す味わいだそう。果実本来の美味しさを追求する方に特におすすめの商品です。

セゾンファクトリーの謹製ジャム 真っ赤な甘いあまおういちごは、いちご本来の甘酸っぱさと深い味わい、濃厚な香りを堪能できるジャムです。

「国産ジャムの世界」で登場したこのジャムは、プレザーブスタイル。いちごの粒感を残し、素材そのままの食感を楽しめるように作られていると述べられています。イチゴの甘さを見極めて砂糖の量を調節している点も特徴です。

マツコさんはこの商品を「THE イチゴジャム」と表現。ほどよい甘さで、これだったら毎回のパンのおともにいいかもとコメントしています。低糖度ながらイチゴの豊かな風味を存分に感じられるため、甘さ控えめのジャムを求める方々におすすめの一品です。

English Kitchen®のユズ&青黄梅with梅リキュールは、「国産ジャムの世界」で紹介されました。徳島県産の木頭ゆずをベースに青梅と黄色い梅を加え、梅リキュールを加えたマーマレード。国産のクラフトジンに梅を漬けた梅酒が入っています。

番組では英国・ダルメインのマーマレードアワード＆フェスティバルで7年連続金賞を受賞した品質の高さを強調。ジャムの概念覆されるマーマレードとして紹介されています。

マツコさんは「ジャムの香りを嗅いでる様な感じじゃない。ちょっとお酒っぽい。」と述べており、その場で半分以上食べてしまうほど気に入ったようです。焼酎のソーダ割に混ぜたいともコメント。お酒が好きな方や、普通のジャムに飽きた方にも新鮮な美味しさを提供してくれる一品です。

熟成無添加 しらぼしうめぼしは、松本農園が農薬を使用せずに育てた南高梅を使用し、天日塩のみで漬け込んだ農薬不使用無添加の梅干しです。2022年11月放送の「梅味の世界」でおすすめされました。

番組では、自然落下した完熟梅を用いることで、梅の実が特にやわらかく仕上がっているとその魅力を紹介。2年間熟成させた塩を使用し、すべて手作業で製造しています。ウイスキーのように1年から10年の間熟成させている梅干しです。

マツコさんは「めっちゃ美味しかった。確かに塩味が強いけど、あれくらいお塩を利かさなければきっとあの味にはならない。辛いけど、味が深いし甘みもある。」と絶賛。塩の強さと熟成による味わいの深み、甘みが特徴の逸品です。

紀州 梅真鯛梅は、紀州南高梅の種を取り除き、その中に甘酢味噌で味付けした「紀州梅まだい」のほぐし身を詰め込んだ商品。「おめでたい」を梅で包んで表現し、縁起の良い一品です。

梅まだいのほぐし身を酢、味噌、砂糖で和えたものを梅干しの中に手作業で詰め込んでいる点が紹介されました。真鯛の旨味と梅干しの適度な塩味が相まって、お茶漬け、お酒の肴、パスタなど、様々な料理のアクセントとしても楽しめます。

マツコさんは、「これぐらいの梅干しが好き。ビールと合う。お酒と一緒に食べたほうが梅の味も鯛の味もより濃く出るわ。」とコメント。接待の手土産セレクションで3年連続特選を受賞するなど人気の商品です。

無印良品のねり梅は、福井県産の紅映梅（べにさしうめ）の梅干しから種を取り除き、練り上げた商品です。まろやかな酸味が特徴で、和え物やドレッシングに使うことがおすすめされています。

まろやかでもっちりとした食感が楽しめると「梅味の世界」で語られました。一時期、その見た目が輸血パックに似ているとしてSNSで話題になったこともあるそう。「疲れた時にスプーンに乗せてそのまま食べると、疲れが吹っ飛ぶ」と紹介されました。マツコさんも「あぁすっぱ～。甘さを一切入れてない梅干し」というコメントが寄せています。

2022年11月放送の「梅味の世界」で紹介されたマルヤマ食品のぺたんこちょび梅は、紀州南高梅を使用した革新的な梅干しです。シンプルながらも、そのしょっぱさがクセになる味わいが特徴で、小袋入りなので持ち運びにも便利です。

番組内では、この梅干しのペースト状の形状と天日干しによるパリパリとした食感を特に評価。マツコさんもその酸っぱさを実感していました。どこでも手軽に楽しめるこの革新的な梅干しは、梅の新しい味わい方を提案しています。

25日放送の「マツコの知らない世界」で取り上げられた無印良品のバターチキンカレー鍋の素は、トマト、カシューナッツ、ギーをベースに、カスリメティを効かせた独特の風味が特徴。2022年10月放送の「鍋の素の世界」で紹介されました。

番組では冷凍ポテトとの相性が抜群と紹介。個包装になっているため、1人暮らしから大家族まで幅広く対応可能な点も魅力です。
マツコさんは「ちょっと和風になってるけど、ちゃんとバターチキンの味。最初はカレーの味が強いけど、食べ進めるうちにお鍋の味わいになる。」とコメント。バターチキンカレーの濃厚な味わいを、お鍋で手軽に楽しめる画期的な商品です。

タケマンのメンマ好きのためのメンマは、メンマ愛好家に向けて特別に開発された製品です。2022年10月放送の「ラーメンメンマの世界」で取り上げられました。広東省産の「麻竹（まちく）」を使用し、煮干しの強烈な風味とゴリッゴリの食感にこだわった濃厚煮干し味が特徴。

メンマの独特な香りと食感を存分に楽しめるように作られており、ラーメンとの相性よりも、そのまま楽しむことを重視した設計がされているそう。余分な水分を加えず、メンマの味わいがダイレクトに感じられるようになっています。

マツコさんは「味付けが通常のラーメンメンマとは異なり、完全におつまみ」と評価。まさにメンマ好きのためのメンマです。

太堀のいけメンは、ラーメン愛好家に新しい味わいを提供する一品です。細かく裂いたメンマを中華風の味付けで仕上げ、ピリッとした青唐辛子とネギ、ニンニクの風味油を加えることで、そのままでおつまみとしても楽しめるよう工夫されています。

ニンニクや青唐辛子の風味がガツンと効いた、パンチのある味わいが特徴と「ラーメンメンマの世界」で述べられています。マツコさんからは、「はいツマミ」というコメントが寄せられ、そのおつまみとしての魅力を認められました。弁当のおかずやお酒のお供にも最適な商品です。

2022年10月放送「ラーメンメンマの世界」で紹介された雲上メンマ 味付は、富士商会の商品です。厳選された台湾産の麻竹を使用し、唐辛子でピリ辛に味付けされています。

番組内で特に注目されたのは、独自の調理方法によって生み出されるパリパリとした食感。特定のゆで時間と温度管理によって実現され、他のメンマ製品にはない独特の魅力を持っています。ピリ辛の味わいとパリパリ食感が、ビールなどのお酒のおつまみにぴったりであるとおすすめされています。

糀チーズ蔵Kuraは、「日本チーズの世界」でおすすめされた蔵王酪農センターのチーズです。蔵王山麓で搾られた新鮮な生乳と、厳選された麹と酒粕の力を借りて熟成されたソフトタイプのナチュラルチーズで、深い味わいと時間と共に変化する風味が特徴です。

番組では、青カビや白カビではなく、麹を使ってチーズを熟成させるという世界で初めての試みについて言及。国内の大学や研究機関、企業との産学連携プロジェクトを通じて3年間の苦労の末に実用化されました。日本のチーズ文化に新たな一ページを加える革新的な逸品です。

二世古 雪花【sekka】パパイヤ&パイナップルは、ニセコチーズ工房が誇る世界レベルのチーズです。クリーミーで濃厚なチーズに、ラム酒に漬けたパイナップルとパパイヤのドライフルーツをまぶしています。ほんのり酸味がありながらもチーズケーキのように甘く濃厚な味わいです。

取り上げられている「日本チーズの世界」では、発酵バターにも使われる乳酸菌を混ぜることで、チーズケーキのような甘味と滑らかさが出ていると解説。スパークリングワインや日本酒との組み合わせがおすすめだそう。

マツコさんも「もうチーズケーキだよ」と絶賛。日本の風土で作られたこのチーズの懐かしい味わいと食べやすさを強調しました。プレゼントやパーティでも喜ばれること間違いなしの、華やかな商品です。

ナカシマファームのブラウンチーズは、「日本チーズの世界」で紹介されたユニークなチーズです。チーズを作るときに出る液体「ホエイ」をベースに、ミルクを加えて煮詰めて固めた商品。キャラメルのような味わいが特徴です。

ホエイに含まれる乳糖が、砂糖を入れないのに甘いチーズを実現しているそう。混ぜ方や温度調整、乳糖の甘みと旨みを最大限に引き出すなど独自の工夫で、独特の風味が生まれていると紹介されています。

マツコさんは「チーズの味が濃い」とコメント。その濃厚な味わいが高く評価されました。コーヒーのおともにもぴったりなチーズです。

アトリエ・ド・フロマージュのブルーチーズは、「日本チーズの世界」で紹介された本格的な青カビチーズです。ヨーロッパのブルーチーズに匹敵する品質を目指して作られました。ジャージー種とホルスタイン種の牛乳を使用しています。

番組では、作り方が難しいブルーチーズにもかかわらず、本場で最高金賞取ったその快挙を語っています。本場職人も作り方を知りたがる逸品だそう。カビの生える面積を増やし、脂肪を分解させ旨み・滑らかな食感を出している点に世界が驚いた商品です。


マツコさんは「青カビがマイルド。鼻に抜ける香りもすごいソフト」とコメント。リゾットなどの料理に使うと、その美味しさを最も堪能できるとおすすめされています。

2022年9月「日本チーズの世界」で取り上げられた富士山 炭は、三良坂フロマージュの山羊チーズです。富士山の形を模しており、表面に炭をまぶして熟成させた商品。浅い熟成期間を経て、あっさりした味わいときめ細かい食感を実現しています。

低温殺菌によって雑味がなく、とろけるようなチーズに仕上がっているそう。ヤギチーズ特有の獣臭さがほとんど感じられないとその特徴が述べられていました。

マツコさんは、フワフワした食感となめらかさから、お菓子みたいと表現。そのままでも美味しいですが、焼くとふんわりとした香りが立ち、さらに美味しくなると紹介されています。

＊季節限定販売

チーズ工房那須の森の森のチーズ長熟は、2022年9月放送「日本チーズの世界」で紹介されました。自然のカビや菌・酵母の力で熟成させたセミハードタイプ。世界最高峰のチーズコンテスト「World Cheese Awards 2019」でスーパーゴールドメダルを獲得しています。

番組では、日本人ならではの細やかな作業が取り上げられました。独自のカビや酵母菌が生息する熟成庫で8か月以上熟成され、その最初の2か月間は毎日塩水で洗浄し、微生物の環境を整えることで、しっとり感を保ちながら独特の味わいを生み出します。

マツコさんは、長期熟成にも関わらずフレッシュなミルク感が残るこのチーズの独特の風味に驚いた様子。チーズフォンデュにするとそのミルキーさがさらに感じられるとされているチーズです。

2022年9月13日放送の「マツコの知らない世界」で紹介されたCheeseanistaのリトルアイランドティリーは、100%沖縄産の牛乳を用いて作られたギリシャ風のマリネチーズです。保存料を一切使用しておらず、ベジタリアン用のレンネットを使用しているのが特徴。使用されるハーブはギリシャから輸入され、そのオイルは様々なレシピで活用可能です。

このチーズが登場した2022年9月放送「日本チーズの世界」では、ギリシャの伝統的なチーズ「フェタ」を思わせるオイル漬けになっており、ハーブ等で風味付けがされていると紹介。独特な製法とフレーバーで、料理のアクセントとしてだけでなく、そのままでも楽しめるチーズです。

2022年9月13日放送「日本チーズの世界」で紹介された十勝ラクレット モールウォッシュは、北海道十勝品質事業協同組合のラクレットチーズです。熟成過程では十勝川温泉のモール温泉水を使用。どなたにも食べやすいチーズとして仕上がっています。

番組内では、チーズの外皮を十勝のモール温泉水で洗う独特の工程を紹介。その温泉水がチーズに良い影響を与え、風味を大きく変えると説明されました。

マツコさんはその色とマイルドさに注目し、「本当にマイルドだから食べやすい」とコメント。加熱することでトロトロの食感になり、温野菜やパン、ハンバーグなど、さまざまな料理にかけて楽しめる商品です。