マツコの知らない世界で紹介されたチャーハン4選

朋友の五目チャーハンは、ラードを少なめに使用してさっぱりとした味わいに仕上げられているチャーハンです。あっさりとした味わいで、ふっくらとした食感が特徴だそう。千葉県君津の永光卵を使用し、甘みとコクが強く濃厚な味わいを楽しめます。

マツコさんもその味について「優しい」とコメントし、目をつぶって食べたらチャーハンだと気づかないほどだとコメント。チャーハンの概念が変わった、と述べています。そのおいしさをぜひお試しください。

DRAGON酒家 本店のコンビーフ炒飯は、背徳感満載の豪快なチャーハンです。強火で痛めたラード多めのツヤツヤ系チャーハンに、1缶まるごとのコンビーフが投入されています。2つの油でツヤツヤ系に進化した食感パラパラのチャーハンは、ビールにもぴったり合う新感覚の味わいだと紹介されています。

マツコさんも背徳感のある見た目についてコメントし、「最後に残るのが油なのがいい」と絶賛。お腹も心も満たしてくれるチャーハンと言えるでしょう。

チャイナ飯店の玉子チャーハンは、サラサラなのに超こってりとした味わいが特徴です。卵3個を大量の油で揚げ焼きし、台湾の甘じょっぱいソースがかかっています。番組では、半熟卵を崩して食べると口の中がパラダイスになると紹介。パラパラ系ながらも玉子と一緒に食べるとしっとり系に変化するそうです。

マツコさんは、「白身とタレが本当に合う」と、その美味しさを絶賛。チャーハンと目玉焼きの相性の良さにコメントしています。チャーハン好きにはぜひ食べてほしい一品です。

五目炒飯は、菜来軒が誇る絶品の中華料理です。具材は豊富で、卵、エビ、チャーシューがごろごろ入っています。まさに王道の味わいを楽しめるチャーハンだと紹介されました。

マツコさんも「マジ美味い！」「泣きそう」と、その王道の味に懐かしさがこみあげてきた様子。程よく入っているおこげの良さについてもコメントしています。一口食べれば、懐かしい味に包まれ、幸せな気持ちになること間違いなしでしょう。