【2024年最新】マツコの知らない世界で紹介された『京都グルメの世界』20選

イタリアン スパゲティーは、喫茶チロルの自慢の一品です。番組でも紹介されたこの商品は、まさにこれぞナポリタンと呼ぶにふさわしい味わいです。隠し味にマーガリンを使用し、昔ながらの味を守り続けています。2代目店主が受け継いだお母さんの味。

マツコさんも「本当に王道って感じね！」と絶賛。想像していた通りの王道ナポリタンで、裏切りのない味わいを楽しめます。3口目も食べたくなる、50年間思っていたナポリタンの味を堪能してみてください。

GULLMANのチーズナポリタンは、イタリアン料理に使われるパンチェッタと王道の玉ねぎ・ピーマンを組み合わせた、本格的な味わいのナポリタンです。乾麺を冷水に一晩漬けることでモチモチ食感に仕上げ、ケチャップソースとオリジナルミックスチーズの組み合わせが絶妙。最後にパルミジャーノチーズ・胡椒・パセリをかければ完成です。

マツコさんも絶賛するこのチーズナポリタンは、モッチモチでありながらデロデロ感がなく、完全にナポリタンの味わい。どんな食材とも相性抜群で、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。是非、ご賞味ください。

京都バーガーは、特製バンズと鰹ダレを纏わせた和風パティが絶妙なバランスを生み出す逸品です。京水菜のシャキシャキ食感や柴漬けの酸味がアクセントとなり、豆腐の白和えソースが京料理の風味をプラス。

マツコさんも絶賛する、女性に人気の京風バーガーです。合い挽き肉を使用し、素材の味を活かした薄味の和風だしとの相性も抜群。バンズやお肉の味わいが際立ち、罪悪感なく楽しめる一品です。和食後の満足感を味わいたい方におすすめの逸品です。

亀屋博永の「本わらび餅」は、老舗和菓子店の味を受け継ぐエモスイーツです。祇園の老舗和菓子店で腕を磨き、のれん分けを許された味が詰まっています。普通のわらび餅とは異なり、本わらび餅は本わらび粉だけを使用し、トロッとした弾力が特徴。和三盆と沖縄黒糖を混ぜ、黒豆を使ったきな粉をまぶしています。琥珀色の美しい断面とギリギリの弾力感が魅力で、気温・天候・季節によって水分量を調節しています。

マツコさんも絶賛し、繊細で完璧なバランスの味わいを楽しめます。ぜひご賞味ください。

カワラマチst.ソーヤの「発酵あずきと焼き生麩の抹茶アイス」は、京都の半兵衛麩を使用し、手作りのあんこを軽く焼いています。抹茶アイスには砂糖を使用せず、黒蜜の程よい甘さが絶妙なバランスを生み出しています。ビールや日本酒との相性も抜群で、焼いたお麩の温かさがシメに最適です。

マツコさんも絶賛し、「ビールと甘いものって食べたことないかも、これだったらビール合うかも」「口の中でお酒と混ぜて完成する味」とコメント。お酒のお供やツマミとしても最適な一品です。京都の風情を感じながら、ぜひお楽しみください。

イタリアン（トマトソース）は、イノダコーヒー本店が誇る王道の京都ナポリタンです。極太麺とシンプルな4種類の具材が特徴で、湯気とともにトマトの甘味と酸味が口いっぱいに広がります。朝食にぴったりなバランスの良い味わいです。

マツコさんも「うわすごい」と絶賛。
ごはんのお供にも、料理のアクセントとしても活躍すること間違いなしです。ぜひ一度お試しください。

Okaffe kyotoの純喫茶のナポリタンは、コーヒーにぴったりの一品です。長い時間をかけて炒め、おこげを作ることで、深い味わいが楽しめます。1.7mmの太麺とたっぷりのバターが使われ、濃厚なケチャップソースが絶妙なバランスを生み出します。焦がしたケチャップの風味がたまらない。

マツコさんも絶賛。コーヒーのお供にも、一品としても最適な逸品です。焦げたおこげの香ばしさと濃厚なケチャップソースの絶妙な組み合わせをぜひお楽しみください。

前田珈琲の名物ナポリタンスパゲッティは、バターの甘い香りが広がる優しい味わいが特徴です。創業当時から変わらぬ人気を誇るこの一品は、幅広い層に愛されています。

マツコさんも「前田さんのも気になるわね」とコメントするほどの美味しさ。是非お楽しみください。

※閉店

喫茶文六の季節のナポリタンは、自家製ソースと旬の野菜を贅沢に使用した、さっぱりとした味わいが特徴です。番組でも紹介されたように、野菜を炒め煮込む工程には1時間、オリジナルソース作りにも1時間をかけ、丁寧に作られています。

マツコさんも「これ気になる」とコメントするほどの美味しさは、一度食べるとやみつきになること間違いなし。パスタ好きな方や、贅沢な味を求める方におすすめの逸品です。季節のナポリタンで、特別な食体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。

喫茶翡翠のナポリタンハンバーグは、ハンバーグやトンカツが乗るなどバリエーション豊富なナポリタンが人気です。
ご飯のお供にはもちろん、料理の味わいを深めるアクセントとしても大活躍してくれるでしょう。

グリルデミのナポリタンwithデミ玉バーグは、進化系ナポリタンとして番組で話題になっています。国産牛と豚肉の合い挽き肉で作られたハンバーグは肉厚でジューシー。シンプルな具材で王道ナポリタンの要素も残しつつ、ブイヨンスープで食べ応えもアップ。トマト缶×ケチャップのソースと太麺が絶妙な組み合わせ。さらに、濃厚デミグラスソースや卵黄とパスタのケチャップと肉汁を組み合わせた4層構造で、濃厚な味わいを楽しめます。

マツコさんも絶賛する、王道ナポリタンの新たな進化形。是非、お試しください。

まんまるの月の京都お好み焼き-豚-は、幻の京都ポークの旨味を凝縮した贅沢な一品です。極上ふんわり生地には山芋をたっぷり使用し、京都の出汁を丁寧に凝縮しています。福島鰹や宗田鰹、サバ、うるめなどのオリジナル配合節の出汁であっさりとした風味が楽しめます。
ご飯のお供にも、料理のアクセントとしても大活躍すること間違いなしです。京都の味わいを堪能したい方におすすめの逸品です。

「九条ネギのマルゲリータ」は、831kitchenが誇る和風風味のピザです。定番のマルゲリータに九条ネギをトッピングし、和風らしさをプラス。バジルの代わりに九条ネギをふんだんに使用した、あっさりとした味わいが特徴です。
ご飯のお供にも、料理のアクセントとしても活躍する逸品です。九条ネギの風味とピザの相性をぜひお試しください。

たまごキッチンのMOLLette（モレット）から、湯葉と京豆腐の和風プレートが登場！出汁と湯葉を組み合わせた京風オムライスは、番組でも話題となっています。優しい味わいが特徴で、食べると心がほっこりと温まります。
ご飯のお供にもぴったりで、料理のアクセントとしても活躍すること間違いなし！ぜひ、湯葉と京豆腐の和風プレートで、日本の味を堪能してみてください。

広東御料理 竹香のはるまきは、ニラやニンニクを使用せず、具材本来のまろやかな香りを楽しめる京風中華の逸品です。香りの強い食材を使わないため、匂いを気にせずあっさりとした味わいが女性からも人気です。
ご飯のお供にはもちろん、料理のアクセントとしても大活躍してくれること間違いなし。ぜひ、広東御料理 竹香のはるまきで、京風中華を楽しんでみてください。

広東御料理 竹香の「すぶた」は、具材を豚肉に絞り込んだシンプルな酢豚です。豚肉の旨味が存分に楽しめる一品で、お姉さん方には特におすすめです。

マツコさんも「お姉さん方は豚だけで食べたほうが食べやすいもんね」とコメント。広東御料理 竹香のこだわりが詰まった「すぶた」は、ご飯のおかずとしてはもちろん、料理のアクセントとしても活躍してくれること間違いなし。豚肉好きな方にはたまらない逸品です。ぜひ一度お試しください。

OLU BURGER KYOTOの「出汁巻バーガー」は、出汁巻と九条葱が入った贅沢なバーガーです。京都和牛を100％使用し、肉感たっぷりの味わいが楽しめます。
このバーガーは、和風の味わいが特徴で、食べると幸せな気持ちになれること間違いなしです。出汁巻バーガーは、ご飯のお供にもぴったりで、料理の味わいを深めるアクセントとしても大活躍してくれるでしょう。ぜひ一度お試しください。

DRAGON BURGERのDragon burger SETは、ピクルスの代わりにきゅうりのお漬物を挟んだ独創的なバーガーです。オリジナルソースは具材に合わせて作られており、絶妙なバランスで味わい深い一品となっています。

マツコさんも「お漬物はおいしそうね」とコメントするほどの美味しさ。食べ応えのあるDragon burger SETは、ボリューム満点で満足感たっぷり。バーガー好きな方はもちろん、新しい味を楽しみたい方にもおすすめの逸品です。ぜひ、Dragon burger SETで特別な食体験をお楽しみください。

まるに抱き柏の黒豆大福は、餡子がそんなに甘くないのが特徴です。黒豆の風味豊かな餡ともちもちのお餅が絶妙なバランスを生み出し、甘さ控えめな大福がお好きな方にぴったりの逸品です。
お茶請けやスイーツタイムにぴったりの一品で、和菓子好きな方にもおすすめです。まるに抱き柏の黒豆大福は、上品な味わいと食感が魅力の逸品です。

京都乙訓の特産品「竹の子」を贅沢に使用した和菓子、竹の子最中が登場しました。三日三晩蜜漬けにされた竹の子を香ばしい最中で包み、甘さを控えた餡との絶妙なバランスが絶品です。シャキッとした竹の子の食感が特徴で、形も可愛い竹の子型が目を引きます。番組でも紹介されたエモスイーツとして、長岡京市の名産品を堪能できる逸品です。
ぜひ、ご家庭や贈り物にもおすすめの竹の子最中をお試しください。