肉のヒグチ飛騨牛ローストビーフは、臭みのない柔らかくジューシーな肉を楽しみたい人におすすめです。試食したモニターからは「とろけるような食感と肉肉しさを同時に感じられる」と好印象。比較したなかでもも肉を使った商品はほどよく柔らかい傾向があり、飛騨牛のもも肉を使用した本品も同様です。「筋が多くて硬い」という口コミに反し、柔らかな食感と肉らしい弾力感が楽しめます。臭みもほとんど気になりません。比較した一部商品には生臭さが気になるものもあったのに対し、試食したモニターは「最後までにおいを気にせず食べられた」「肉の臭みは感じない」とコメント。レア感のある肉が苦手な人も、比較的食べやすいでしょう。肉や脂の旨みをしっかり感じられる点も魅力です。比較した商品には脂身が少なく淡泊な味わいのものがあったなか、「噛むごとに脂が染み出す」「肉の旨みが口の中にジワッと広がる」「肉そのものの味をしっかり感じる」とモニターから好評でした。「濃厚な旨みを感じられる」という謳い文句にも納得の味わいといえます。比較したなかにはソースなしの商品もありましたが、本品は濃い味つけのローストビーフソースが付属しています。口コミでは「タレがいまひとつ」という指摘に反し、モニターからは「おいしい」「肉とマッチした味つけ」とおおむね好印象でした。なお、薄めの味つけを好む人は、量を調節して食べてみてくださいね。飛騨牛本来の柔らかさ・肉や脂の旨みが魅力の本品。カットする手間は必要ですが、口コミでは「薄切りでも厚切りでもおいしい」という声も聞かれ、料理に合わせてアレンジの幅が広がります。大切な人との記念日や誕生日など、特別な日のメニューに加えてみてはいかがでしょうか。

肉のいとう仙台牛ローストビーフ

WIDEFOOD

ローストビーフ

4.30

7,500円

肉のいとう仙台牛ローストビーフは、柔らかく、あっさりとした赤身が好きな人におすすめです。なかでも印象的だったのは肉の柔らかさで、試食したモニターからも「しっとり柔らかで噛み切りやすい」と好評でした。比較した肩ロースなどを使った商品には、硬く噛み切りにくいものもありましたが、こちらは柔らかい食感のものが多かったモモ肉を使用。柔らかさを評価する口コミどおり、世代を問わず食べやすいといえます。脂の乗りは、比較した国産のブランド牛のなかでは若干控えめで、あっさりとした食べごたえです。とはいえパサつきを感じたモニターは少なく、「あっさりしているが、脂もほどよい」「こってりしすぎておらず食べやすい」とのコメントが多数聞かれました。また、肉の旨味も十分あり、こちらも「噛むほどに肉のおいしさが口に広がる」と好印象。くどさが少ないので、脂っこいものが苦手な人や赤身肉を食べたい人に向いているでしょう。ソースはオニオンの風味が効いた和風の味付けで、ローストビーフとの相性も良好。また、「あらかじめカットされているのがうれしい」との口コミどおり、切り分ける必要がないのもメリットです。比較したなかでは、カット済みのものは本商品や前述した「かねきち」など一部商品のみで、塊のままの商品が多数。手間なく食べたいなら、カット済みのものが便利ですよ。一方、肉のニオイについてはモニター間で、「とくに臭みはない」「牧草臭がある」と意見が分かれました。強いニオイではありませんが、人によっては口に入れたときに気になる可能性があります。比較したなかでは「ネオプライムヒグチ飛騨牛ローストビーフ」が肉の臭みを感じにくかったため、ニオイに敏感な人はこちらを検討してもよいでしょう。柔らかな赤身肉で、しつこい脂が苦手な人でも食べやすいローストビーフです。200～800gまで容量を選べるので、気になる人はぜひ購入を検討してみてください。

黒毛和牛（リブロース）すき焼

柿安

通販で買えるすき焼き肉

9,900円

柿安黒毛和牛（リブロース）すき焼は、トロッとした食感と芳醇な香りを楽しみたい人におすすめです。料理家の風間章子さんとお肉博士の認定を受けた制作者で試食したところ、「口の中でとろける」と好印象。比較したほかの商品には筋があり噛みごたえのあるものもありましたが、評判どおりの柔らかい肉質で贅沢な時間を過ごせました。謳い文句どおりの濃厚な味わいも好評です。赤身と脂のバランスがよく、「適度な肉肉しさを感じる」「弾力が合って肉の味が広がる」とのコメントもあがっています。比較した商品には脂が重く感じられるものもあったなか、重さのないすっきり上質な脂で「脂が濃厚かつ上質」と評価されました。和牛特有の食欲をそそる香りも持ち味のひとつ。比較したなかには獣臭が強いものがあったのに対し、和牛ならではの芳醇な香りが感じられトップクラスの支持を得ました。口コミにも肉の香ばしさを評価する声がありましたが、検証でも同様の結果です。配送形態は冷蔵タイプで4日間ほど日持ちします。冷凍品に比べて賞味期限は短いですが、新鮮な牛肉本来の風味を味わえますよ。上品な味わい・とろける食感・芳醇な香りなど、肉の旨みを五感で楽しめる一品。贈り物にすれば感謝の気持ちが伝わるでしょう。ぜひ一度食べてみてくださいね。

黒毛和牛A5等級霜降クラシタスライス

森田商店

通販で買えるすき焼き肉

4,980円

森田商店黒毛和牛A5等級霜降クラシタスライスは、脂が濃厚でクセになる味わいでした。すき焼きのタレと相性がよく、調味料の甘さでより風味が引き立ちます。脂の主張が強いため、さっぱりした牛肉が好きな人には向きませんが、和牛の脂をがっつり楽しみたい人にはおすすめです。サシがキメ細かく、口に入れるとトロけるような感覚があります。火を通してみると、ナッツのような香ばしい香りが漂いました。脂が多い分、香りにもリッチさが感じられますよ。100gあたりの値段は922円と比較的安いため、価格を重視して選びたい人にもぴったり。自宅で少し贅沢なすき焼きを楽しみたいなら、ぜひこの機会に購入してみてください。

黒毛和牛A4 A5ランク霜降り特上スライス

本家かつめし亭

通販で買えるすき焼き肉

5,980円

本家かつめし亭黒毛和牛A4 A5ランク霜降り特上スライスは、上質な甘みのあるさっぱりしたお肉を楽しみたい人におすすめです。料理家の風間さんとお肉博士の認定を受けた制作者が試食したところ、「あっさりした脂で甘みがある」「上品な味わい」と満足のコメントが聞かれました。謳い文句どおり、上質な脂の旨みを感じられます。比較した商品のなかでも、和牛ロース肉はこってりした傾向がありました。本品も和牛リブロース・サーロインではあるものの、重みはなくしつこさもありません。口コミには脂のくどさを指摘する声がありましたが、こってりしたお肉が得意でない人へのギフトにも向いているといえます。食感も好評です。比較した商品には硬く筋があるものがあったなか、料理家の風間さんは「肉質がきめ細かく柔らかい」と評価。口コミに反し、とろけるような口どけが楽しめました。歯の衰えを感じやすい高齢の人や子どもでも食べやすいでしょう。一方で、香りはさほど強くありません。比較したほかの和牛には、焼くと食欲をそそるような香りが立ち上がるものがあったのに対し、ほのかに和牛の香りを感じる程度でした。さっぱりした脂の甘みや口どけのよさは魅力ですが、甘みを感じる芳醇な香りを堪能したいなら、ほかの商品も検討してみてください。

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