直火式ワッフルメーカーのおすすめ人気ランキング【2026年9月】

購入前に必ず使用できる熱源を確認しておきましょう。直火式ワッフルメーカーはガス火専用の商品が多く、IH（電磁調理器）や焚き火には対応していない可能性があります。非対応の商品を使うと加熱できなかったり、本体の変形や破損を招いたりする恐れがあるため、必ず使用環境に適したものを選択してください。

また、ガス火専用と記載があっても、Siセンサー付きコンロには対応していない場合があるので要注意。Siセンサーとは火災やガス漏れを防ぐ安全装置のことで、2008年10月より家庭用ガスコンロへの搭載が義務化されています。Siセンサー付きコンロに非対応の場合、卓上コンロを別に用意する必要があるので気をつけましょう。

プレートの素材には、主にアルミと鉄の2種類が採用されています。アルミ製は、優れた熱伝導率と軽さが魅力。全体に熱が伝わりやすく予熱が短時間で済むため、手早く調理できます。鉄製は2〜3kg程度あるのに対し、400〜700g程度と軽量。片手でも扱いやすく持ち運びの負担を軽減できるため、アウトドアシーンにもぴったりです。

一方、鉄製は高い蓄熱性により本格的な食感を再現しやすい点に強みがあります。冷たい生地を流し込んでも表面温度が下がりにくいため、生地の水分を逃さずに表面を焼き固められるのが特徴。外はカリッと香ばしく、中はふんわりとした食感に仕上がります。また、適切な手入れをすれば長く使える高い耐久性も魅力です。

持ち手の仕様も使い勝手に関わる重要なポイント。素材と長さを確認し、使用環境に合わせてより使いやすいものを選びましょう。

主にコンロで調理する場合は、木製や樹脂製の持ち手がおすすめです。熱が伝わりにくいため、ミトンや手袋なしで使用できます。ただし、火元に近づけると焦げたり溶けたりする可能性があるため、焚き火で調理するなら金属製がベター。もしくは樹脂のなかでも熱に強いフェノール樹脂を選びましょう。

また、焚き火で調理するなら、持ち手は長いものが理想です。火元から手を遠ざけられるため、やけどのリスクを抑えられます。携帯性を高めたい人は、持ち手を外せる商品をチョイス。ただし、着脱式の持ち手は徐々にグラつきやすくなるという声もあるため、事前にレビューを参照して耐久性を確認しておきましょう。

コンロで調理するなら、丸型で五徳に収まるサイズが無難です。きれいに焼くための秘訣は、弱火から中弱火でじっくり焼き上げること。スクエア型は四隅に火が届きにくいことから中心と端で焼き加減にムラが出ることもありますが、丸型は円状に広がるコンロの火がプレート全体に均一に当たるため、焼きムラを抑えられます。

また、成功率を上げるためには、五徳に収まるサイズを選ぶことも重要です。人数が多い場合は同時に複数枚焼ける商品も候補に入りますが、五徳からはみ出る範囲が多いほど焼きムラが起こりやすくなります。サイズも大きくなるため、寸法を確認して収納スペースに収まるかも確かめておきましょう。

食感にこだわりたい人は、突起の数にも着目しましょう。しっかりとした食感が好きな人は、突起の数が少ない商品に注目。溝が広くなることで生地の厚みが増し、ふっくらと食べごたえのある食感になります。表面のカリッとした歯ごたえと、中のふんわりとした食感のコントラストを楽しめますよ。

軽い食感が好みなら、突起の数が多い商品が狙い目です。溝が狭くなることで生地が薄くなり、熱が芯まで素早く届きやすいのが特徴。全体の水分が効率よく飛ぶため、サクサクとしたクリスピーな食感に仕上がります。

後片づけの負担を減らしたい人は、焼き面にフッ素樹脂加工が施されており、上下のプレートを分離できる商品を選びましょう。フッ素樹脂加工が施されることで生地離れがよくなり、焦げ付きやこびりつきが軽減。さらに上下のプレートが外せるものなら、連結部にこびりついた汚れも楽に洗浄できます。

ただし、フッ素樹脂は徐々にコーティングが劣化するため、1〜2年程度で買い替えが必要になる場合も。長く愛用したいなら、フッ素樹脂加工が施されていない商品を探しましょう。コーティングされていない場合、アルミ製は約10年、鉄製は数十年と高い耐久性が期待できます。