旭化成ホームプロダクツ Ziploc ごはん保存容器を検証レビュー！ご飯冷凍容器の選び方も紹介

Ziploc（ジップロック）でおなじみの、旭化成ホームプロダクツの「ごはん保存容器」。容器側面の溝を蒸気が通ることでムラなく加熱でき、底面の凹凸に水滴が溜まることでご飯がベタつかないと謳っています。

本体の高さが低く、2段重ねても約6.8cmと冷凍庫の上の段にすっきり収納できるのが魅力。フタ・容器のみとシンプルなつくりかつ、食洗機に対応しているので手入れの手間も少ないでしょう。

解凍直後にサーモグラフィーで見ると中心と比べて外側の温度がやや低かったものの、冷たさは感じず、食べていて気になるほどではないといえます。一方、容器には加熱時間の記載がないので、パッケージを見ないと加熱時間の目安がわからなかったのは利便性に欠ける印象です。

二重構造ではないものの、容器の形状にご飯をおいしく解凍する工夫が施されており、モニターの評価は「見た目にも艶がありパサつきがなかった」「炊き立てご飯の味わいをキープしている」と上々。しかし、モニターによっては「炊き立てと比べるとお米の中心が硬い」「あまり水分が含まれていなかった」と回答し、水分が抜けたことによる硬さが気になりました。