砂糖、はちみつ

はちみつを使用する際は、アカシアをチョイスしています。国産なのもポイントです。

すっきりとした甘さが特徴のラカント。お菓子作りにたびたび使用しています。

血糖値が上がらないアガペシロップ。はちみつやメープルシロップよりも低GIのため、健康が気になる人におすすめです。（肝臓に持病がある方はお気をつけください）

血糖値が気になるとき、たくさんお砂糖を使用するお菓子を作る際に使用しています。甘みが普通のお砂糖より少し控えめになりますので、量を調整してお使いください。

シフォンケーキなど、口溶けがいいお菓子を作りたい時によく使用するお砂糖です。

微細で口溶けがよく、お菓子作りにおすすめです。